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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑 4 X4 Q4 P: d; G F
3 j/ H" T. l% K* I K5 U" @$ _ 春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。/ K. S2 }' D- Y2 X+ U
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。5 _+ u! S. v& Q0 R$ s( `4 a* D
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。# k4 Q9 i5 m( U
传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。1 m; H- ^' A7 n; X. ~* |* ?8 X, \
你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论' \0 L! q( i( k7 O9 o3 ]
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【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24
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( y: H4 k& o7 j& U1 t% w( E; a 妈网ID:
3 z Y4 W& w3 a4 ?! E( m v 我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):5 l$ R6 G( ?% G5 o! m% t. W
晒以豆腐为主食材自制美食(可选):
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