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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑 * `' S- i ~0 N# P
5 K* _3 w5 k: V5 _; V 春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。
: c2 U, b5 Q6 D* J* |1 r1 H) m 鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。
' S& F1 V. A; g豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
, x- w" `6 H7 L' ^9 `& v I8 Z 传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。
0 L$ z# d' x) C" [3 A( A 你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论
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【活动时间】:2015.4.17——2015.4.240 N$ Z7 B, ^2 u+ D
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5 |7 u& J4 V0 e) `( T2 T8 j 妈网ID:
, E* B. _; x$ t7 a 我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):
% a6 n$ ^9 F- S: P5 }3 d 晒以豆腐为主食材自制美食(可选): # T- K$ i& e' f* a( ?: ~5 v+ ?
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