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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑
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2 L0 h- O' V, f6 W; A6 {) s) _ 春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。
0 Y/ y: h( q. |: s1 Z/ K0 m 鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。/ Y( E1 c. Q6 G
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。, g( R; P: P0 S7 z
传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。
% F6 v! f+ [* A+ ^3 Y1 q 你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论
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【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24
! B3 _& m3 g- L+ V# g) m 【参加方式】:跟帖回复
* ~0 g u$ ?2 B$ q 妈网ID:
" z" p0 ^6 h1 D3 m( p$ [. Y5 i 我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):, l9 a# R/ D% q3 o
晒以豆腐为主食材自制美食(可选): # g4 l H2 T: v, K1 S T" N9 l
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