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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑
H8 O' }2 V. b& r% E
; I' E% b- @/ c 春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。
+ i6 B) W" P/ x+ Y/ e7 z 鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。6 u ` R, m+ Y/ `; X: c9 `
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
) C0 B* S5 F' J 传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。
# b: @4 D( h# F, `/ Y; W 你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论- |3 }4 @) l R0 j* x! G/ g
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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):
+ K7 l& n* }7 R w$ x% ~5 Y 晒以豆腐为主食材自制美食(可选):
4 _( g$ b1 f; U& l& u* P3 B: o 温馨提示:. @# C: D5 J9 C% k2 m9 h! M$ ^$ t
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