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可可妈

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楼主

发表于 2015-5-18 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2015-5-18 10:44 编辑

上周参加妈网评审团“小食小厨”的试吃8 P, ^' N. L" ^/ E0 T& j
那一款款美味滴海鲜久久不能忘怀啊5 K1 ^" y0 o# D7 a! Y' i0 ^! k3 [
做为海鲜控的我实在是不能压抑了& g4 V/ C3 W! E
为了解馋，也为了参加美厨娘的活动* ]2 P5 j1 I* m% G+ o1 m5 j2 A
我自力更生好吧2 O" h5 h# |. }+ ]" z% B# l$ Y
鲍鱼鲍鱼，最有质感的鲍鱼# U& i8 W- g( F: P- i0 t
咬一口满满都是满足
想着都流口水啦，哈哈4 Z8 X% @0 n6 x* F% \4 _
原来要去方欣水产市场买
现在开了永辉就方便多了- I/ _1 D) ]8 b4 b f
8块钱一个，个头还不错- m% V% e' u: K9 S! l4 I
0 w% Y. p0 B y% p6 Q G
2 |; \4 L6 i/ d( \- c- m
: h$ C3 `6 L0 {
4 Q0 |% b' x: u1 R

点评

蓬絮| 可妈厨艺教学开始了，先点个赞！发表于 2015-5-18 10:47

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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可可妈

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沙发

发表于 2015-5-18 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始处理鲍鱼,翻开鲍鱼肉下面的这一圈黑色的都要去掉

; P! a3 b6 {+ Q* I
就这样的,应该是内脏吧
& i0 x# L$ l( }/ f
7 F. C; B# T7 X7 M/ w
整个剔下来的鲍鱼肉,满厚实的

7 N3 Y# I' Q8 u' Z
鲍鱼肉侧面黑黑的的东西,往上面撒点盐,搓一搓就掉了
0 Z* ^$ @9 F& t/ i" `/ v# x

$ M8 v5 y7 V" \
9 w# h; q% _( A" K
7 ~, \ S1 f* ]7 [# X1 _

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可可妈

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板凳

发表于 2015-5-18 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油，盐，鸡精，糖，蚝油，料酒搅拌均匀. E. m: O6 i+ u! P
8 [% ]$ ]& y+ [7 t
/ V+ p6 ?' Y. r) C
淋到鲍鱼上
2 ]! s+ C9 T# C
' u' B2 h' ^+ ~( ^5 m+ S: V9 p. w9 k
上锅蒸5分钟即可

U2 R5 g- Z. i. M+ {5 f6 S
撒上葱花点缀，有红辣椒丝更好，淋少许热油就OK啦

, T; D3 j! m( q& F! c. P3 f4 H8 ?

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发表于 2015-5-18 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上周参加妈网评审团“小食小厨”的试吃. V5 i, ?# c) K) d( w4 p1 U
那一款款美味滴海鲜久久不能忘怀啊
9 e# L8 [9 ?$ k; v) L" D- t做为海鲜控的我实在是不能压抑了 ...

可妈厨艺教学开始了，先点个赞！

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annie0822 哈哈，谢谢啦发表于 2015-5-18 21:11

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5^#

发表于 2015-5-18 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是要和宝妈学习了

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annie0822 一起进步，嘿嘿发表于 2015-5-18 21:11

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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

6^#

发表于 2015-5-18 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦，海鲜类一直处理不是很好，学习了
来自[妈妈网Android版]

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annie0822 加油，其实也不难的发表于 2015-5-18 21:11

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豆米米

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7^#

发表于 2015-5-18 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃蒜香的
来自[妈妈网Android版]

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annie0822 海鲜少不了蒜发表于 2015-5-18 21:12

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可可妈

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8^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可妈厨艺教学开始了，先点个赞！

哈哈，谢谢啦

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可可妈

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9^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是要和宝妈学习了

一起进步，嘿嘿

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可可妈

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10^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦，海鲜类一直处理不是很好，学习了

加油，其实也不难的

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可可妈

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11^#

发表于 2015-5-18 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃蒜香的

海鲜少不了蒜

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Medal No.11

12^#

发表于 2015-5-19 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，慢慢学

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随心而遇1982

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13^#

发表于 2015-5-19 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

永辉在哪里
来自[妈妈网iPhone版]

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14^#

发表于 2015-5-22 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加工成蒜蓉更好看哈，

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15^#

发表于 2015-5-24 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和你做法一样一样啊，只是上面打个花刀更入味呢。

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Medal No.11 败家女王

16^#

发表于 2015-5-24 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很简单呢？可是我怎么一直不敢涉足海鲜，怕做出来有腥味！因为中餐里我就做得差！
来自[妈妈网iPhone版]

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