亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【可妈の厨】--回味重庆，香辣鸡杂米线
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 58 | 浏览: 6460 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【可妈の厨】--回味重庆，香辣鸡杂米线

[复制链接]
annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2014-2-27 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-2-27 08:44 编辑 ! G7 l" o, Y# }* \! Y. T
  E+ Q8 _2 x8 W* A
在重庆的日子
毫无保留的爱上鸡杂
回来了，依然想念
搜遍了川湘菜馆，找不到我想要的味道
于是，自力更生吧
就这么一碗
我激动，我兴奋
这才是我要的味道

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 80 精品原创

总评分: 经验值 + 100  金币 + 80   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

沙发
发表于 2014-2-27 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜的鸡胗、鸡心
) u- _, J+ g7 w4 K  R其实应该再加上鸭肠，我在超市没找到  t& ?: K/ _: T9 V/ s( A+ \

9 |$ s6 \! h, |. o5 _- ^9 G; M! C+ _2 w; Z' R# M
清洗干净，稍过一下下热水，去血水3 \6 d( M( ?7 \: t+ `' h
切小块备用
% J- ]4 ~# a7 R& v( ^! Q8 S7 s! T) J. X8 O' l( a. h& s
+ K4 N$ |$ l3 `4 Z  Z! s
用料酒，生姜汁腌制十五分钟: G: |, M% U, S! f" x; p; y) M- C1 T

# I8 V8 J3 x' k- L. T; G* d

点评

薇薇婉如  有的菜市场有的，我买过几次鸭肠的。  发表于 2014-3-2 13:11
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

板凳
发表于 2014-2-27 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌制好后，把多余的水捏干1 E' m6 H* e3 m4 P- D2 t- t) d, |
, K" B( {% a- S8 w3 j

: H& p+ M2 v7 B  e准备老抽，白糖，豆瓣酱，葱/蒜/生姜/花椒/辣椒
, t3 _/ `6 k3 z& |5 o9 k
% Z' u! N" I: E5 N* S  S
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

地板
发表于 2014-2-27 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅里放油,加之前碗里的佐料翻炒
) i5 C% K! O: W8 K9 J1 _) V
  V( L+ j" `# p' }3 K. x5 `3 q
0 a6 u+ k9 o: w  O7 ]: d放鸡胗鸡心,加料酒爆炒* l0 _6 ~3 `3 D+ F% B

' W$ j: C+ ]) N$ l4 S
9 ]3 g- W! Z5 e! _加糖,豆瓣酱,辣酱,加少许水小火炖十分钟0 a& G" m) S8 |0 \4 h+ l0 `
0 n) q1 j( \8 J% J" `
$ u; ]6 y7 V/ A" P! y
出锅啦
* @/ L' {5 u$ ^$ O* r6 }; c: G- L6 ]. x; `
% _" l! u3 }! Z& G1 _$ |2 c
! q4 v7 _. V7 ^( ]$ z7 Z

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2014-2-27 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实那么一碗就可以吃了0 h. |3 x% |& a- \
拌面条非常不错
7 r7 r. }0 v, o- E  P" {( w6 C可是我要吃的是米线
5 n# h5 I  q" m还要再加点料
  k: c) K' |8 H  x9 t, z. I" ]用之前碗里的一半鸡杂,加上香菇片煮上十分钟
  D, D9 s2 `) C# H酱料就做好啦
( q8 m- i: v' T8 |' b3 ~2 m! P5 S* h) o3 E' Z  |

+ B# \, n- G6 `, M
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6#
发表于 2014-2-27 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮米线配青菜3 f* u2 \" _+ m5 M
6 p2 g. A8 K' ?7 f  ~/ f# N. G7 M
# ~/ V( ^# ]; f- Z, m( R
4 e" u& ]+ M: D' S  Z

/ @; [' M9 b  T7 b) @

点评

我是蓬蓬  嘿，下次用我家的魔芋低热面试试，会更够味。  发表于 2014-3-2 11:12
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

7#
发表于 2014-2-27 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
浇上鸡杂
+ w& m. A! ^$ s% F# M5 g* D
. u) X: @5 e& w. ~+ X4 e- V( L! ?6 D
: Z# B4 }6 B2 c5 J6 T" i7 ~9 J拌一拌,吃几口,香啊~~~~~( V' \! m) o' e' C/ Q& D! P, x; _
2 f- ]. t2 P# c
5 m4 f, U3 E& }3 p
碗底底依然那么回味无穷5 x$ r: b2 J- q; b8 H  R; A' i
; X( s& Z. C1 X- w: I! }

5 \& j) ?) ?( [  b/ \3 P/ }
回复 引用

返回顶部

我爱淘淘

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36358  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2003-08-08 
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

8#
发表于 2014-2-27 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好很强大！拌饭应该很香啊。
% ?8 J( ?/ a4 p! Y: [9 R  ?9 u6 h就是现在不敢吃米线了。

点评

annie0822  是啊，咱这边的米线质量还是很担心的  发表于 2014-2-27 09:06
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
9#
发表于 2014-2-27 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美滴很
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

10#
发表于 2014-2-27 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好很强大！拌饭应该很香啊。
- h1 B* N+ e6 M就是现在不敢吃米线了。
是啊，咱这边的米线质量还是很担心的

点评

薇薇婉如  网购吧，找农村的。  发表于 2014-3-2 13:12
回复 引用

返回顶部

红红-宝贝

Rank: 1

经验值
25  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2014-2-27 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊啊啊，口水啊，俺也想吃，来点吧
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2014-2-27 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑了
回复 引用

返回顶部

晒太阳的鱼36

Rank: 8Rank: 8

经验值
7162  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-05-10 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
13#
发表于 2014-2-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香味十足啊！
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2014-2-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
子杰爱维尼 发表于 2014-2-27 09:10 9 F. k# d! d+ P* L$ n3 e& q1 w- i
会吃会做会生活，美滴很很！

' E* q1 p7 b" x/ q0 ?0 \哈哈，我是馋的不行，吃不到急啊
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

15#
发表于 2014-2-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2014-2-27 09:39 " k) N$ I) S5 E) a
太诱惑了
0 u. m+ r/ w# o0 [3 s
····
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

16#
发表于 2014-2-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晒太阳的鱼36 发表于 2014-2-27 10:08
9 P) p- O" ]% x: i6 ]5 V9 ?1 g& V6 q香味十足啊！
3 p. S  N, j- o
好吃好吃捏
回复 引用

返回顶部

周秦渝

Rank: 8Rank: 8

经验值
5723  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-26 
地区:
雁塔区
街道:
17#
发表于 2014-2-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子" [( x7 M0 ^: }
浇上鸡杂; S+ f% J# s; V( G

& |$ `5 i' C# q
/ Q  I9 u9 N& @# U/ P) a拌一拌,吃几口,香啊~~~~~) s2 `+ L6 N+ F9 I: O; P- q! L6 F
* l' o/ C2 r; }

8 T" A- l  x/ I! c  \碗底底依然那么回味无穷; M+ o, X! ~) u0 Q  e0 t
4 e+ l4 N& F9 P8 l0 Z0 U

' `9 F# r8 B- H0 s0 O ...
' S3 A/ P# F6 A- [, n
口水啊
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

18#
发表于 2014-2-27 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周秦渝 发表于 2014-2-27 10:29
4 |! i8 @8 y& u( s口水啊
/ l& T# r4 K" B9 W' S* ?' a, j; s
``````
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【可妈の厨】--回味重庆，香辣鸡杂米线
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部