亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【可妈の厨】--回味重庆，香辣鸡杂米线
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 58 | 浏览: 6973 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【可妈の厨】--回味重庆，香辣鸡杂米线

[复制链接]
annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2014-2-27 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-2-27 08:44 编辑
% e' z5 l: t& N6 c% e/ A! b1 V: k0 h. R
在重庆的日子
毫无保留的爱上鸡杂
回来了，依然想念
搜遍了川湘菜馆，找不到我想要的味道
于是，自力更生吧
就这么一碗
我激动，我兴奋
这才是我要的味道

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 80 精品原创

总评分: 经验值 + 100  金币 + 80   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

沙发
发表于 2014-2-27 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜的鸡胗、鸡心
; x5 w  L5 e) G  R  _! h其实应该再加上鸭肠，我在超市没找到: @- o0 H" }. o7 d  K9 y% R- f

, E( x- D) A9 l7 E+ {$ a' m9 i- _7 N1 K
清洗干净，稍过一下下热水，去血水& k2 x) f& ]* l4 ]  k/ D# s$ Q" N2 L
切小块备用% u+ R  i+ r* z6 J
$ S  j: P# J) o6 z. V6 c2 f1 `  d

$ e5 ?0 u+ J3 ~* U+ e0 ?用料酒，生姜汁腌制十五分钟5 B+ o6 [6 e0 @# Z# l
' V. u2 V- A. b, N7 g1 o; u5 n

点评

薇薇婉如  有的菜市场有的，我买过几次鸭肠的。  发表于 2014-3-2 13:11
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

板凳
发表于 2014-2-27 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌制好后，把多余的水捏干
' v/ ]: |/ L$ ?% {( I* n3 M8 ]; Q& V: t
9 R* f* w, `! \& Z" w8 e% n
准备老抽，白糖，豆瓣酱，葱/蒜/生姜/花椒/辣椒
: O; J+ `+ k- ]- Q- S) ~: C% t6 l0 p' J

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

地板
发表于 2014-2-27 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅里放油,加之前碗里的佐料翻炒4 `* S5 ]. a- M9 B! p1 S

8 W( V5 f4 F; x: B
( y8 x" ^# _. r3 R& s" M& U/ C( E6 g放鸡胗鸡心,加料酒爆炒
4 x; [  i, E) Y# Y1 Y/ A
* {6 d6 a" @$ ~- z
4 h; ]% G' C& ]8 |( @/ M$ Q加糖,豆瓣酱,辣酱,加少许水小火炖十分钟2 K' v- s$ B$ R, a7 i

5 I5 @: [6 d! k+ ~2 z& ]& Y" p( M( E8 K. z7 i4 `
出锅啦
; ?7 d" h" x8 L8 n7 [6 {
% K9 ^: L$ j) Z! G1 }+ _! ]) l0 I, P' G
! D$ ?( A6 d" K7 K3 s* V

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2014-2-27 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实那么一碗就可以吃了
4 P5 Q/ Z2 x0 `/ D+ S  V$ L* u% H( Q拌面条非常不错
, O8 z( P8 R/ W2 o/ d4 k可是我要吃的是米线
/ `/ M0 a) c: G( z+ |3 D9 I( E还要再加点料6 G9 j0 |0 s- c! x3 k9 k! \
用之前碗里的一半鸡杂,加上香菇片煮上十分钟9 B+ n+ J; {2 n# s1 Y6 ?
酱料就做好啦
( B' N1 j$ p" e4 f) s
" `: l" F" G( k9 U. y3 J
( P5 M5 ~6 e4 T! O' ?0 W/ a& J
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6#
发表于 2014-2-27 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮米线配青菜$ v2 T  n6 B8 ~/ E; u& |) }' P
  f: l; a5 }$ B0 m" I: T

  S! @2 e- q: k
3 V+ b( j. d( w" @5 m$ V3 y1 y' X- B" A. i

点评

我是蓬蓬  嘿，下次用我家的魔芋低热面试试，会更够味。  发表于 2014-3-2 11:12
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

7#
发表于 2014-2-27 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
浇上鸡杂, s$ K+ b, B. L
! ~  n6 |% T, B
4 q- Y0 e% M5 I6 a' ~
拌一拌,吃几口,香啊~~~~~
) y/ e8 Y6 f% E* d; Q
, @% i2 A' {  f, X% j) h) e( u1 X$ Z# X( ]
碗底底依然那么回味无穷
' M7 d0 V8 Z% Q- [% w; q
9 u/ l- Q% `+ D
1 G$ B0 I6 L7 A3 R0 z( }$ P
回复 引用

返回顶部

我爱淘淘

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36358  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2003-08-08 
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

8#
发表于 2014-2-27 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好很强大！拌饭应该很香啊。
# _+ _7 ^$ M  N2 `就是现在不敢吃米线了。

点评

annie0822  是啊，咱这边的米线质量还是很担心的  发表于 2014-2-27 09:06
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
9#
发表于 2014-2-27 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美滴很
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

10#
发表于 2014-2-27 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好很强大！拌饭应该很香啊。
% S- @* w9 |' r  H) I" J& J就是现在不敢吃米线了。
是啊，咱这边的米线质量还是很担心的

点评

薇薇婉如  网购吧，找农村的。  发表于 2014-3-2 13:12
回复 引用

返回顶部

红红-宝贝

Rank: 1

经验值
25  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2014-2-27 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊啊啊，口水啊，俺也想吃，来点吧
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2014-2-27 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑了
回复 引用

返回顶部

晒太阳的鱼36

Rank: 8Rank: 8

经验值
7162  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-05-10 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
13#
发表于 2014-2-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香味十足啊！
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2014-2-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
子杰爱维尼 发表于 2014-2-27 09:10 " L( f1 h1 O( F9 T8 f6 i0 M- P
会吃会做会生活，美滴很很！

0 \0 v( E. C" [哈哈，我是馋的不行，吃不到急啊
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

15#
发表于 2014-2-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2014-2-27 09:39
3 l9 ?! I- r( `' G! W太诱惑了

0 b0 u+ a0 U( l5 b* n····
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

16#
发表于 2014-2-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晒太阳的鱼36 发表于 2014-2-27 10:08   D" T' B8 N6 L& ^& V: I
香味十足啊！
+ `8 c5 s4 ]  F+ C  ^$ }
好吃好吃捏
回复 引用

返回顶部

周秦渝

Rank: 8Rank: 8

经验值
5723  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-26 
地区:
雁塔区
街道:
17#
发表于 2014-2-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子5 ~4 i8 [' U9 H
浇上鸡杂! z5 l$ b  b! r% E9 ]. A4 S; q: i

7 Z: E9 D# Y+ \( W. M" d% t
# D4 N9 T4 l+ S) `拌一拌,吃几口,香啊~~~~~
3 {- M0 a! i0 X& ^. z7 b% P  N
7 E! _: G8 j$ D  P5 b2 N  y$ D' E& j" B7 e$ d& w) m( Y
碗底底依然那么回味无穷
' u: p: ^* E! u9 o+ G4 O$ m
' v& Q7 Z. |. U  ^1 _# i, ~& Q9 }" m; f; ]  g
...

) f9 P( `7 u& [/ Q口水啊
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

18#
发表于 2014-2-27 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周秦渝 发表于 2014-2-27 10:29 " z$ ~6 w* X, z2 q: ^# o9 Z" g* I
口水啊

+ _0 e* a2 W  Q0 h3 A( R``````
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【可妈の厨】--回味重庆，香辣鸡杂米线
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部