【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 4117 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼 [复制链接]

海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

% k. R8 j! X7 t
$ @' \; W3 X/ t K
看到活动好几天了，就是一直没时间来编帖，先来做里面的馅吧，2 p* q' a3 J( r( Z. y$ }$ _9 o

解释一下第一张是豆沙，肉松，肉松是用原味和辣味两种组合，里面加有沙拉酱
最后拌匀4 W, o0 \ E( w+ B4 u! k; H6 E
0 L% [/ m4 c) U) I% p. a+ p) e
第二张有点复杂哦/ R9 ?% w2 A& h; R

0 _2 z1 [3 \/ W4 |7 X
糖，盐，油，水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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点评

蓬絮| 过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！发表于 2015-4-15 17:06

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 66	感谢~

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海铭宝宝521

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沙发

发表于 2015-4-15 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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海铭宝宝521

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板凳

发表于 2015-4-15 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油皮制作:把糖粉，高粉，低粉，南桥酥油放一起拌匀揉光，醒一会，油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,0 i: L4 X$ e: E- ~! E% F
/ q/ v) @0 D. H( t1 \$ {0 s, b. C5 u
- `  n1 [6 ]* K1 ]" O

, [5 u2 U4 P2 k  ~8 N6 y" Q
把面擀开擀圆，从中间挖空往周围卷，最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多，然后包
最后成. @" z  q7 m0 ^, ?" w+ i
再用模具刻
$ S  }0 P7 s8 _0 E' z5 W

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-4-15 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刷两次蛋黄，放杏仁片7 r( i! g0 K( u5 n: h y8 n' F1 E
最后再烤16分钟然后取出

你们都看懂了吗？
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5^#

发表于 2015-4-15 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到活动好几天了，就是一直没时间来编帖，先来做里面的馅吧，

过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！

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发表于 2015-4-15 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

专业水准吗
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海铭宝宝521

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7^#

发表于 2015-4-15 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢夸奖
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海铭宝宝521

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8^#

发表于 2015-4-15 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子- r3 C% T+ l9 R! ~% L8 y5 F6 T
过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！

8 @1 w- ?6 Z' |0 K8 [2 V% M
谢谢哦，回头再把配方图片补发上
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9^#

发表于 2015-4-15 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害

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海铭宝宝521

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10^#

发表于 2015-4-15 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
* G7 b1 \/ g/ B/ ?7 v真厉害

- p% E8 i5 d* @
还行吧，嘿嘿，明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

11^#

发表于 2015-4-15 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，不会弄甜点的我表示压力很大呀！

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海铭宝宝521

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12^#

发表于 2015-4-15 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子5 g8 V5 n" a" f& @3 E# v
看着都香，不会弄甜点的我表示压力很大呀！

是吗？有时间多发帖子，你自己学着做哦
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海铭宝宝521

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13^#

发表于 2015-4-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. i7 c7 o! ~+ @' _% ~2 t5 @
刚才整理了一下，给大家把料都归类的比较清楚啦，要是你还没看明白，请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼

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