【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 4090 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼 [复制链接]

海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

) ?: ?. H& q' u" v2 q# O

看到活动好几天了，就是一直没时间来编帖，先来做里面的馅吧，
( J7 W& u' g$ Q* ]5 V: `( a/ W, ^' W% }

解释一下第一张是豆沙，肉松，肉松是用原味和辣味两种组合，里面加有沙拉酱
最后拌匀

第二张有点复杂哦7 G. C0 [9 v {, {

8 G% C. q. y+ `3 C M+ q
糖，盐，油，水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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点评

蓬絮| 过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！发表于 2015-4-15 17:06

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蓬絮\|	+ 66	+ 66	感谢~

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海铭宝宝521

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沙发

发表于 2015-4-15 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( b* w; ^ w" ?# J

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海铭宝宝521

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板凳

发表于 2015-4-15 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油皮制作:把糖粉，高粉，低粉，南桥酥油放一起拌匀揉光，醒一会，油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,( s, y4 l3 {0 V, D% X: x

" _+ S- w, C; d8 _- B9 E
& h" W- v5 c3 N$ r" ?1 Z
% S3 R) Q8 A9 e$ J5 A. {
把面擀开擀圆，从中间挖空往周围卷，最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多，然后包
最后成4 Z' g0 O* t) T j0 V- P
再用模具刻6 D4 v+ B3 x/ G3 k/ M
' |# E: A! X/ q

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-4-15 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刷两次蛋黄，放杏仁片
最后再烤16分钟然后取出% E+ m, f% O. t* d

你们都看懂了吗？
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5^#

发表于 2015-4-15 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到活动好几天了，就是一直没时间来编帖，先来做里面的馅吧，

过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！

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6^#

发表于 2015-4-15 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

专业水准吗
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海铭宝宝521

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7^#

发表于 2015-4-15 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢夸奖
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海铭宝宝521

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8^#

发表于 2015-4-15 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子; K- P5 ^2 K* [) M4 Z
过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！

+ H# ^, _/ }' x' d9 |. N8 h
谢谢哦，回头再把配方图片补发上
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9^#

发表于 2015-4-15 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害

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海铭宝宝521

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10^#

发表于 2015-4-15 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
0 `) {* d5 [5 q# N; r! I" ~真厉害

还行吧，嘿嘿，明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

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11^#

发表于 2015-4-15 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，不会弄甜点的我表示压力很大呀！

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海铭宝宝521

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12^#

发表于 2015-4-15 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子
0 ^! Z/ ]4 Y7 ?; }/ o, b9 P看着都香，不会弄甜点的我表示压力很大呀！

( a- S8 B. ?3 @; `. I2 z
是吗？有时间多发帖子，你自己学着做哦
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海铭宝宝521

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13^#

发表于 2015-4-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚才整理了一下，给大家把料都归类的比较清楚啦，要是你还没看明白，请快快关注我哦
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