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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
! e! s( }7 B3 P! c. f2 P( T
/ G7 f4 @) b& P0 k$ t$ s2 V9 P, U' P" Z
看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
+ T( M) Y7 a5 \9 g' {; K1 g- {* ~: Z3 y* a/ b! R/ C$ Z- b

0 O+ m0 J' Y& @1 Y! d解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱/ j! o. N" \" T) t
最后拌匀
  v9 q5 ~2 [" a; n$ m' \1 p0 i
3 k6 u; w; I& A7 o第二张有点复杂哦& y0 J: `/ `) x* R8 V" @7 o

& N' K) N8 p2 v* J1 G: ^9 y& w+ ~" w# M
糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,
* V, u8 Q6 h4 g$ F) s
. ?! f$ m; p& N- T9 X/ I2 I3 m0 q& V: t1 t7 ~$ h  r' l" c2 n) o" T

+ E$ o7 }1 q: g2 K5 a
; ~4 C! Z& ~- |1 a% E/ e把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包
8 |, ~# R6 ?8 X! A; a; a1 B最后成& N3 }  F+ m6 a  O2 r$ s6 Q8 V8 c
再用模具刻
; T# g6 l* s/ {% \. i. V$ n; |
) r9 @5 v( J1 ?, p; g) t
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刷两次蛋黄,放杏仁片* y. k+ Z% i9 r, M. V: V% k- P
最后再烤16分钟然后取出& i$ ~! R' Y$ f6 v" A1 A: L
0 E1 j: f7 a% g8 A& X8 n
你们都看懂了吗?
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谢谢夸奖
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回复 蓬絮| 的帖子7 n3 g- n! {/ x+ ]: U, l& z
过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

! d8 f% Q, X; V/ T谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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回复 肖子宣 的帖子
5 |. x8 G2 k1 \" H真厉害

( _, D+ V: k/ u4 u还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 lpchina 的帖子3 f; t! t8 T! U" V# w1 E
看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

- s# o+ j) k9 E5 Y# i7 p9 _+ C# \是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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* |8 H  a# b% z5 K
刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼
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