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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

8 ]3 Y/ {" H- q1 o. o
. f" M1 W& i( y" J, c" W看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
/ L; [1 e( z7 A$ b
4 J! f) @) R% @% z; V6 u( ^. t  w) e! G9 R9 Y2 ^$ t, @
解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱
% P6 d/ D* v" p" k8 Q8 l最后拌匀5 K# ^  Z% O% c4 Y7 j& N( Q
" |+ Z: a  f1 A
第二张有点复杂哦
- s" {- K9 ]' j, g; l' U3 o6 n/ Q  p) `/ u

, `' p( k, L' ~糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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" g% |9 e2 h3 U2 a/ y" o: `( y

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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,
, M  f+ o% T: x# c8 x) _- f0 k/ Z* Q, @) T) j

  {! P- Y- o9 o# e% Y/ l0 k
& g5 i& H8 P3 Z* i2 U7 E+ o$ q0 _, W0 ~1 c
把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包' x7 f2 S1 Y/ {0 _* N# L# v
最后成
) G( Q% Q6 r- `# }再用模具刻6 O5 |3 w' ^9 t9 _$ A& a" f% _7 u
# Z; b6 u! g  Y9 ?* {

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刷两次蛋黄,放杏仁片
. n; s& K; i& A) S2 N! H1 T最后再烤16分钟然后取出$ Q8 K' C, F. }: u3 N) q
3 V$ K% s0 R( I1 q5 R( E; i0 V0 ]
你们都看懂了吗?
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谢谢夸奖
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回复 蓬絮| 的帖子
* L; n; [2 y. _/ i/ S5 E* \过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

3 X  ]% U) L: G  O% i! F5 J% w谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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回复 肖子宣 的帖子! T9 k( W* P! G- F6 @
真厉害

6 s$ C# n9 {# O4 w* v0 d5 \- p还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 lpchina 的帖子
6 w. L$ P; O% s/ Y: b& Y4 ^看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!
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是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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+ t, s* M, U5 W; S刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼
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