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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
' y3 @; D, f* l+ Q

% ?5 A8 U! Q* ^$ i0 h看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
7 g) {) d* `: }9 u& s4 K  x3 r1 z, e0 v3 X

' R, S7 Z2 p* t' u! w& |6 O解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱
8 I4 x0 N6 `3 E  N6 ~  m: e$ G- [9 D最后拌匀
0 |3 Q4 n9 b8 k$ G9 h# {8 Q# |3 a  Z& r- e
第二张有点复杂哦1 Q0 i6 x! Y0 @0 b8 ~3 g
" r6 t1 V1 K$ c' B0 j0 ]

3 V! R% w0 R/ P. ~# u) f+ b8 x糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,
+ B: y- j6 y) N; h& J2 L8 K% w$ V$ f; a7 O- B& k
; N; x+ z% u, m' x
+ q2 p% j" w0 @0 d! m! u
3 P4 j6 _4 O; S* r' r
把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包$ Z. j& r9 Y3 m
最后成( x) O8 l9 c, r! M8 Q/ a4 h  O
再用模具刻
2 ^* z9 ~2 ]9 h/ `; M, _8 L7 C& X# z+ z+ K3 i& m5 `$ d

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刷两次蛋黄,放杏仁片: H/ E5 D$ P7 P: Y4 j
最后再烤16分钟然后取出
1 t: w, ?* Y$ H7 q6 H& ^; U( Q
% H6 c% I- M- @! q4 C. O1 C7 y) F你们都看懂了吗?
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看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

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谢谢夸奖
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回复 蓬絮| 的帖子
; W2 |1 g4 h$ a2 h$ Q% A( b; D/ @过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!
9 ~0 k- \$ y2 z" S6 F: [
谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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2009-08-07 
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真厉害

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回复 肖子宣 的帖子, j# v+ |* `  M
真厉害

, Z2 h$ l7 ?* k3 S3 P还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

硕士

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2012-09-23 
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Medal No.11 八卦女王

看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 lpchina 的帖子
+ r1 f; M+ x/ b/ Z- l+ P看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!
+ ?1 P4 _* Q; W, _8 j# M. J6 s9 ?
是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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+ W- {( k) f6 c3 y& f+ J8 f
刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼
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