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发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
' f" e) p5 E9 Y3 N% I' y0 i

+ F1 q- J  L3 P* G( M( B' A看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
) F  o: h6 ?0 P6 q9 C" U
+ F( e/ [" j$ V" K3 m! [. T- Y7 u  C8 \2 t* a' w
解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱
% }5 ?! Z1 r6 a0 Y最后拌匀  Q0 R8 _( \% j

( c2 }* l4 I+ ]. z, x; p第二张有点复杂哦' d# C9 k4 _1 r

9 O/ v1 p4 K7 z6 o) j2 o- h" A1 ~) v, s
糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,, l+ }6 M( @$ F* L+ m& ~" w4 R

  }4 ^, s0 Y+ ~2 s- P8 r0 w6 a# g
8 X6 n8 ?# j2 }4 P
, Q4 u6 M+ U# }; P2 q; I2 o0 ?5 p
把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包6 \+ N  g* J! x. z  ^( G% S
最后成
- W  |% m7 ^2 W8 R1 p6 i5 N再用模具刻
( ^% C8 h$ ?' j# X3 s0 R' J: \, a0 n+ l5 ^% I! O: L: ~

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刷两次蛋黄,放杏仁片
3 r! M7 u# p' z5 o; ~最后再烤16分钟然后取出* ]+ |2 k5 A( G( n# W

  j2 l0 ?( u) D1 f% c# u. w2 ]你们都看懂了吗?
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过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

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谢谢夸奖
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回复 蓬絮| 的帖子; z# y0 f# }6 A* O1 T
过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

, P* V5 g+ l* D$ L" M谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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2 H$ `  ]' j* c8 J- Y/ \真厉害

* n9 G! k/ U. R% W0 |还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 lpchina 的帖子
/ u, K/ l( k+ d0 x看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

5 z# \* X5 I+ U: Y) n( `' z$ h是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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/ V" @5 H# q2 {, N
刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼
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