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虾仁

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小猪猪妈妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-4-19 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
清炒虾仁
【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-15 | 浏览: 704 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
【字体：大 中 小】  【颜色：红 绿 蓝 黑】
用料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。 ; {. T. i# E* v
调料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。( 1 q5 D+ Z5 r2 d! B' ~/ b! P

: T2 j2 R/ g5 g: A5 L% |+ K做法： 0 L+ `: B, }9 A. q$ C' S  w
    1、将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；4 W+ h6 x; c4 j" S
% y: W- A2 t& F* a: ~
    2、炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；" R& q9 f9 X" i9 k0 }# F7 \' |: y2 _$ F
4 k( I8 s0 x6 f* q
    3、炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；" m. [2 w# Z5 b+ U* l- t

( g/ N% J$ V6 H% J7 }. c7 O- P& B    4、再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。+ u4 }! r4 R% T$ W, h- r% P

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想想de妈
想儿

初中毕业

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沙发
发表于 2009-4-21 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋啊，呵呵
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-4-30 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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諾諾媽
扬扬

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地板
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小靓妈

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发表于 2009-5-1 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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weiyu9000

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雪雪妈妈

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发表于 2009-5-12 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小佳妈

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