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虾仁

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小猪猪妈妈

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楼主
发表于 2009-4-19 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
清炒虾仁
【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-15 | 浏览: 704 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
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用料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。
9 P- S) O& ~/ S. i; l调料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。(
* _3 G% M2 U; H$ u4 G
, d. a+ [0 D% s8 p1 p6 C0 M" H做法：
) N' ?" F. @6 f" v8 p    1、将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；
( V& R2 _5 e  ~% p, K' @
8 k+ H$ P; |9 s    2、炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；
% f' y# A7 C' v) I0 d5 A( G! [4 `# \
+ M. W5 F9 [0 @9 N; G    3、炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；6 R/ E% k' F4 w0 ]: R6 P

1 N6 u3 P- M2 g2 `! G8 _" u& Z    4、再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。5 I. Q0 ]5 N+ M' B. [' u: n

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想想de妈
想儿

初中毕业

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沙发
发表于 2009-4-21 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋啊，呵呵
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-4-30 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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諾諾媽
扬扬

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地板
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小靓妈

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发表于 2009-5-1 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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weiyu9000

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雪雪妈妈

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发表于 2009-5-12 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小佳妈

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