小猪猪妈妈

清炒虾仁

【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-15 | 浏览: 704 次 | 加入收藏 | 打印本页 】

【字体：大 中 小】  【颜色：红 绿 蓝 黑】

用料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。 $ {! P0 N* f5 @' V- n  T 调料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。( + {- M8 u. ~: S8 X) D0 T+ U1 d* w% r$ i: a+ ^& } 做法： 3 s  m  h9 D) w( @) e5 C8 n# P    1、将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；3 {5 R3 @( e  k: w 8 K$ k1 \. y7 W     2、炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；7 O" N! Q: q8 Z% s4 ?8 _, \- f   e" B8 b) [; J" q7 k+ W    3、炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；9 B7 H, N, }. r3 l1 W6 {) j! _ , y6 ]9 Z% `1 h7 }$ v+ ]    4、再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。 2 F: ^# f( [' _, r: {

想想de妈

馋啊，呵呵

爱我所爱

学习

諾諾媽

顶wanwan41.gif wanwan41.gif

小靓妈

顶:wanwan33:

weiyu9000

学习

雪雪妈妈

学习

小佳妈

学习