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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-4-16 13:49 编辑 ' L. P6 l( _5 L. ]( Z2 }& i1 H& j, M9 @
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1 U) {1 K( ?5 a. |) z- |) C做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克
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步骤：
; U5 ]+ i2 t" g R0 [( `7 d8 v% c1.3个全蛋，打至细泡；0 L9 B, M) W9 p0 P
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2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；
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3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；; Y: f9 H4 R1 g0 s9 Z+ _' c
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4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；* f7 n* B$ m; B; B
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3 X3 D! l# d- l- V' z6 c5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。
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发表于 2015-4-15 19:23
