- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-4-16 13:49 编辑 & a; L* J3 r6 K
3 R& R7 w2 q3 B/ V, I' B, D. J2 {! }$ T# _3 Q8 c! h
: b! |* n3 M7 g- i
做蛋糕一般老是用黄油,虽然味道很好,但是总感觉油很多,而且每次都要打发蛋白,打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈,总是爱找些个懒办法,这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料:鸡蛋 3个,细砂糖 30克,低筋粉 80g,橄榄油 25克,黑芝麻 少许,泡打粉 1克# ~8 A: ^; z6 g" y8 B7 ]* _
8 {& _* s! g5 D# c6 ~" |
步骤:
- `# q% A, Z7 F3 j# h1.3个全蛋,打至细泡;
4 f$ q$ m+ R7 j+ q5 l9 ` f, N( q
. l* O0 W, h; y/ d1 k5 g
+ P# i3 m( h& x8 ^2.将低筋粉和泡打粉混合,过筛,分次加到入鸡蛋糊里,翻拌均匀,不要画圈搅拌;
6 N$ ^: p: F* ^# [' F, u u& Z3 Z K5 U7 h
6 |2 \$ C! f: {0 } l" G* c
3.将橄榄油分次加入面糊,搅拌均匀;* f3 v+ t9 O* _- G
0 ]5 q! `! \! y9 ? U! W
! e; Y) _" ], U% a) \% I" X
4.面糊倒入裱花袋,挤入纸模(2/3满,我用的中号纸模,刚好9个),再撒一些黑芝麻;' h. u7 |" ]8 b. D
c7 Z7 {" b; n7 [/ J
: ^; v, C+ F' Z n# V/ k$ U+ l/ g6 l1 A2 @+ H' u3 ~" {7 Q7 q
! i* D3 F9 l" `/ V
& k ^: P: f! Z4 W. ?: \- H
6 d9 q8 L+ p- H/ n' C$ F5.170°,中层,15分钟,duang~,老蛋糕出炉了。
" L! f2 x% Y9 O: u6 F' G
% A0 p% t. g2 M- a* e3 f0 u4 e
) u- x7 P! A( H S& m5 ^$ P
$ W; r2 q' p: H( {) X( k: u3 b
7 D' N: A+ U! D7 ?5 z9 x' ?2 l2 C% K8 \
/ M- f1 G# P! ~' W
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|