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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-4-16 13:49 编辑 4 v; Q6 g; s8 S: \( G( f' f
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' v M x8 N0 `6 v- N- }( C# v- v( n做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克% M; ~4 s- F/ e/ M8 C. C
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步骤：* l: T% i( v2 x5 a2 b2 U, `( I
1.3个全蛋，打至细泡；4 o% @* B& T. w
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, f! n3 |0 p7 [$ A( ?3 m/ {2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；# a' G; P, C% }* d* R# `" w7 f
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3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；) j/ F E8 M' e5 U7 f
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% \/ L P, Z0 j6 v& R/ N0 @ I0 j4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；* W6 r7 o9 f4 Z2 w
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, m! _. Q& X. U5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。( G+ \# z0 u% Q7 ~3 R X! |% E3 }$ ^
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发表于 2015-4-15 19:23
