图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克& p& C! a) u. y0 T) n% a3 H
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步骤：9 N/ p) }  p# c& m& D: T
1.3个全蛋，打至细泡；$ c) d6 D% M: \9 c7 R" a

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2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；2 w7 A; A4 f/ E& j, G/ @

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3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；+ ?' o7 E0 H/ q
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4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；: k- \3 X! m7 a5 G# X& w/ m5 D
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* L9 X0 y" w8 C/ _5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。
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蓬絮|

做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不 ...

看着很简单的样子，可以学着试试了

lpchina

很美味呀！