图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克" v. V+ i& R4 G* G
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步骤：
1 _3 P9 f* A8 N4 m: O5 x2 M# C) j1.3个全蛋，打至细泡；. G/ t; U9 V8 Z; X8 x$ M

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2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；
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$ g& z. U* ]  ?/ y% |& W4 v3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；
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0 n6 l4 \' p9 y4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；
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* k4 k) u4 `: }5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。; X: E+ x( m$ }7 @5 U# l8 `9 q

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蓬絮|

做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不 ...

看着很简单的样子，可以学着试试了

lpchina

很美味呀！