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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】好吃，营养的百果酥

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海铭宝宝521

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楼主
发表于 2015-4-18 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
* t  E8 n8 f: |& ~$ U" t" N2 V

+ ~  |7 r* b! k1 u亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！
# l5 w0 L; g% f6 g! C, l2 B咱们先来和面吧2 T  ]) U/ c2 B7 P: f  o
高粉，低粉
; L* n, h- C  N. K$ _! C! E再加入黄油，糖粉
" F% \# b$ [$ s0 r3 z. {  U8 R: ~9 ~: E0 t% E' f* _& ]
水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓2 I' p5 u) v! W# B
最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧
4 ?# _$ |( Q, P# n
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海铭宝宝521

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沙发
发表于 2015-4-18 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ h: L) ~; f4 X& D南瓜籽) R* ?$ d2 z6 o- M  q# O5 v
加核桃仁
9 ^2 `! \6 B; `) z2 g# V4 i加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦
7 \: a, i1 f5 i" |0 v" x$ ?冬瓜丁
& n0 V  N7 H4 u5 X加青梅" X% \$ \0 t' a. c; G
加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧
- J8 [9 y! m+ ^( v
& j2 j! T9 ^. L- C
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海铭宝宝521

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板凳
发表于 2015-4-18 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油，盐
8 x( G0 @# _) t4 P0 J0 k( |- R$ R加水
1 _* S% _/ G( e0 m熟面& E; b4 r, u! x5 e) ~6 A, K
加糖粉
( D! M$ G3 G0 q% Z6 F  _9 i
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海铭宝宝521

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地板
发表于 2015-4-18 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所有的料
  i( e( {+ B$ L0 K混合在一起* G: ]  O+ F) k+ e- i# ]
然后分成大小均匀的圆蛋蛋7 ]$ Y" r, F) ]2 }4 n$ z* V) L

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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-18 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条
+ `! h/ Q9 P: t# [再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
- W, S$ M! n% N, v8 X6 j模具按平
; i; D& L3 i5 z& n4 _  t0 ?$ Z成形啦，再醒5分钟* X/ ^6 y: B7 K# ]' v
给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻( L, H0 c6 t& V
最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟2 h, C9 s3 I) Y  m
拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了
3 q; T% {% n; [3 }0 C# U
' R& D6 Z( F1 L: Z* j, u) V1 m: D6 A7 k5 A! n2 l' o

, D9 E8 `# x$ ^: G/ E8 r7 Z
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芮蕊

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Medal No.11

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发表于 2015-4-19 05:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

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发表于 2015-4-19 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果真是大师
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lpchina
多多妈小月

硕士

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爱心活力豆
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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2015-4-19 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀！！！
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-19 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 粉色梦想123 的帖子% o2 J4 r! w  ~; W; O
果真是大师
7 w8 I  Q5 w1 o
不是什么大师，夸奖了
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-19 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子1 M: \  C. S2 d$ x& `
美呀！！！

$ y0 u' j3 R6 Z2 ^# e4 |& f5 [嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

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0000-00-00 
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发表于 2015-4-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是佩服！
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-20 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子
; b& c0 K" K: C7 H真是佩服！

1 u. q: @. \, p' f我都不好意思啦
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肖子宣

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发表于 2015-4-20 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害
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发表于 2015-4-21 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 肖子宣 的帖子/ X4 u6 T; ~9 C# z: I3 y; v
真厉害

, L5 G* z3 z& T* [' o$ z7 m3 |多谢夸奖
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