海铭宝宝521

【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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1 M- c8 ^8 m0 D: v. S: e亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！6 p# w5 g+ M  q2 f
咱们先来和面吧' A/ Q4 R; \' M7 {% c$ \
高粉，低粉+ t7 y' \; k0 e- }2 J
再加入黄油，糖粉
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水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓
  @) ^+ H2 C# R最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧
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5 l, i# |3 i  E: e* D% w3 u7 ~南瓜籽: P' m/ e5 _' O/ j* O5 \
加核桃仁
. j( B; c" H0 E  ]. e* K加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦
5 ]# f9 {# q; t5 w9 [- p( ?% b冬瓜丁
7 L. F2 g5 J) u4 `% Z加青梅" W6 m2 W% y0 t/ |4 L8 i% w# y
加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧
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油，盐) a5 S# n0 [- P  N3 n. W& m
加水
; f, E6 ^  ?$ X% B熟面
* l' r. X- ]8 c4 a$ y- W9 s加糖粉
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海铭宝宝521

所有的料/ X& M! Q0 T* i0 d" Z+ R
混合在一起
/ t) g. |2 o+ o$ l6 i' {然后分成大小均匀的圆蛋蛋8 A2 i% r0 g3 b& o3 |

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海铭宝宝521

接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条% S, H% C' x- l, M) n
再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
4 [/ }# F! l& R6 F模具按平
2 f# ]. B( w! Q成形啦，再醒5分钟
; f3 e: h1 ?* q: H! O给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻) M! W1 f  G- m# a
最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟
5 r# c' k! ^% x3 f% b( x. o: ^% A拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了  `" B8 v- f( J

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芮蕊

美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

果真是大师
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lpchina

美呀！！！

海铭宝宝521

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# f2 l  _" V# m; Q# ?+ d果真是大师

( F, S( U8 }7 v) F; }5 ~3 T, o' A不是什么大师，夸奖了
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海铭宝宝521

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( h3 n0 b: d7 I6 F. q美呀！！！

9 v  [4 t9 g5 q( B. B. a. b" i1 n, \嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

真是佩服！

海铭宝宝521

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$ W! b6 _# L* X0 H真是佩服！

6 k  O" t6 z! X3 `9 P/ w( v我都不好意思啦
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肖子宣

真厉害

海铭宝宝521

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6 _" |$ r4 v6 S/ J6 q) h. ]9 t真厉害

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多谢夸奖
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