海铭宝宝521

【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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" f2 L' X- P+ ?8 G亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！2 T9 v! x* ?1 d+ H) B: o" O  `
咱们先来和面吧
; l$ E& f% j. J# C9 Z! r9 R3 C高粉，低粉* \3 j# x# E( [( \1 i5 ~
再加入黄油，糖粉- D! K! I- T  M

2 O: a& c; M* m' U) e- \水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓" H5 Y1 J4 y* \) T
最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧" C8 d; ~. o7 B8 i  |

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南瓜籽
) x. e: s* B! p1 M加核桃仁
  W9 @5 S! E1 K+ _7 b& x加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦
: E7 S' c# E$ K+ j冬瓜丁
7 ]- i0 H0 Z& w! i8 f) S& T2 T7 W( y/ M1 d加青梅4 f) ]* [7 J! b  I
加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧/ z, `5 O4 w6 }; G
4 }3 m, g! [# m1 Z

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油，盐
5 U2 [$ b  y0 i% M& ]4 A加水) d; t. S, r% ~' l( G# Y% n
熟面( h- X: I3 i9 N
加糖粉
' t! H) {; E0 _' P- V/ F
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所有的料
9 \9 n, k- G7 m混合在一起
' i8 _4 M$ s  D# k. O3 k9 w4 t然后分成大小均匀的圆蛋蛋7 m. k7 \( i5 b5 Y, N- f" L

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接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条8 H9 s; N' e3 u. B; {1 {
再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧" F$ O$ V# p5 O& X
模具按平
/ D4 ]+ Y+ K/ m7 V: V% S成形啦，再醒5分钟
* ^2 j9 {2 i3 I1 o给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻
/ j1 y& B3 q4 J+ }2 e最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟2 n$ j! M6 T+ S" ?
拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了" c- @  y2 o( e" m1 a8 t
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芮蕊

美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

果真是大师
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lpchina

美呀！！！

海铭宝宝521

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2 Z4 d; _5 l8 [( A1 M果真是大师

% K6 V$ ^5 i- I, c: `+ z不是什么大师，夸奖了
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/ Z7 h1 q, U. Z  Y& c+ O! w美呀！！！

+ V% j* w( D  o6 [" X- C
嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

真是佩服！

海铭宝宝521

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$ l9 f4 `. o! P# x0 a& S: u真是佩服！

7 v$ S8 [& A; c
我都不好意思啦
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肖子宣

真厉害

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; y1 w+ x  }6 }# r. t! o7 {真厉害

0 h# v& n/ Y/ A( g多谢夸奖
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