海铭宝宝521

【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！6 M' x! T- ^+ w5 N) ]; n& ?5 d: R
咱们先来和面吧
8 L: \8 h3 U0 ]8 z高粉，低粉
4 t0 v/ Y  c8 F* T4 z再加入黄油，糖粉1 z' b9 G' k" M- ~$ B& [7 P

! C6 I2 n9 ^' L. [. k$ T; T& o* K水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓' [0 [, S4 o" W( _% e
最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧; T* u& L$ Z: t0 e9 q  b, D

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$ \$ o/ x( c4 S8 L南瓜籽
0 J; f! R! t7 O9 J( k4 I加核桃仁
  r( _$ E: ^7 j, D& X加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦
) B* I" ^* \; I: W1 p( m冬瓜丁! _/ h1 n. y! ]! i8 ?. u
加青梅. f" b; B' ^, H' v2 k1 ?
加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧
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油，盐: c! I% a, y' q6 H; ~4 l/ N4 U
加水, a, C1 q0 |7 G" i( d3 j
熟面
9 H$ y" b* Z0 w+ f. n) x加糖粉
) z0 a4 x# T: G0 @2 M
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所有的料
- B* g7 F# i. w# M混合在一起
( j1 u; y4 }' j" A然后分成大小均匀的圆蛋蛋
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海铭宝宝521

接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条
9 h3 K. I* s% G再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
; B  T$ g, I% d; {5 @& Q  M模具按平
" z5 z3 m- U9 z) N! ^1 D成形啦，再醒5分钟
3 R3 F; k( n0 s& G给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻
. e$ O% n4 _/ o3 N* q( Q  N, [最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟
1 h  S! k6 _2 w7 f5 t3 |: a拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了
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! ?) Y+ H5 Y9 X5 ?
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芮蕊

美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

果真是大师
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lpchina

美呀！！！

海铭宝宝521

回复 粉色梦想123 的帖子
5 J( M5 Q1 d% n果真是大师

! e8 O( Y0 }+ L" n  W不是什么大师，夸奖了
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海铭宝宝521

回复 lpchina 的帖子) \2 S% Q$ r: c4 S# ^
美呀！！！

8 p* f9 }* T; }* \0 ^) t
嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

真是佩服！

海铭宝宝521

回复 mary163 的帖子1 h8 k- u# o  N/ U' H1 }6 k, Z- R
真是佩服！

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我都不好意思啦
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肖子宣

真厉害

海铭宝宝521

回复 肖子宣 的帖子" j3 _/ R' i$ ^% A: B3 U
真厉害

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多谢夸奖
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