海铭宝宝521

【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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/ s9 X7 K0 k0 j( O8 b- |7 e亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！
7 y( W6 X/ Y5 [1 h咱们先来和面吧, B, l! t1 p0 J
高粉，低粉# _# w$ ~6 q5 z) u5 J( h% `8 V
再加入黄油，糖粉& `# ]. K. ~7 Z
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水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓
1 R+ `+ ]1 }! i+ ^9 h6 n& U最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧
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7 u- k1 Z4 \/ o7 P
南瓜籽2 `  C* S* q5 n( k% O6 Q
加核桃仁
  v- i" {& b" s: ]加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦
( S' c( r( Z: U  o  }冬瓜丁
$ k% F$ L/ w( T" D" c; J" Q& m加青梅
: I( v- G0 A  |4 E" Y( }加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧
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油，盐! K3 l6 C. h0 v+ U0 b
加水/ Z( V" `" m0 D4 z
熟面
0 I" e* w5 m7 o- ?! p$ [& D# h加糖粉
  z+ k) L# z9 V6 p5 K
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所有的料8 L, H0 t* J, Y! B, M, f; I5 v0 A
混合在一起* p% T# ]% e0 k( R2 [0 x
然后分成大小均匀的圆蛋蛋& R+ L; D* P/ B' h

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海铭宝宝521

接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条( L  t' i7 y6 C" h2 D2 H
再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
' h8 q% a) e) l3 p* q- l* W模具按平
/ u( x# Q. N' A6 Y成形啦，再醒5分钟. W9 H- a: E: b* M! [$ n
给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻
9 u4 ^  M/ I. o" `3 j最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟
. O  I2 R& T. i( j) V拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了
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. L, K" l# v% P  q( k, W9 i" {+ h" k

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芮蕊

美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

果真是大师
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lpchina

美呀！！！

海铭宝宝521

回复 粉色梦想123 的帖子
1 G- m* [+ z+ U4 i1 ^2 L# D果真是大师

, h: t/ {* {* U+ D  |; x9 {7 E不是什么大师，夸奖了
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海铭宝宝521

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* e9 Z+ z; |. y9 i- L美呀！！！

, Z; i* ^, N2 H4 T$ U* w5 o
嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

真是佩服！

海铭宝宝521

回复 mary163 的帖子" P6 U6 @$ R' \
真是佩服！

' J  q$ L& V  d- F0 C6 x- o; h我都不好意思啦
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肖子宣

真厉害

海铭宝宝521

回复 肖子宣 的帖子3 L) [1 ^& P: k( ~# _4 {
真厉害

+ j8 z! S* v- b5 j0 y% [6 L, H多谢夸奖
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