海铭宝宝521

【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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% v( @5 k2 I- @% h! F亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！
% B5 Q  F& U3 t0 O咱们先来和面吧! u+ W  c& _! j: u- Z; l$ e" a
高粉，低粉
1 {, t3 d0 i0 V/ _/ [再加入黄油，糖粉
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水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓- s, ]- V$ Y7 }& w
最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧6 J0 g9 B3 l, I  W/ E( }  q

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9 ?9 A8 Y3 O' D& I+ O
南瓜籽0 N- f! D) o% ^/ t! M
加核桃仁
+ v& Z. ~) T  v; V! u( l加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦
" T! a, K: R0 {( s4 g; J) D8 ~% W. E冬瓜丁; [. f( q. a, h. @* `- [' Q
加青梅
! H2 e! R8 x9 e& _# f加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧4 e8 d) B* r8 g0 S. r+ y  x# B" m. b; m

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油，盐1 H  M! a; L1 i7 K0 l/ j4 L" C
加水& O4 G4 E( ^- w, T' d
熟面) |! R5 U' U1 v6 k' Z  v
加糖粉& y: s  N( S7 T# `; }

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所有的料9 {- K$ w8 Y2 m8 k. B
混合在一起
4 r; [6 J2 k/ T0 t; k( e- p然后分成大小均匀的圆蛋蛋
( U! V# s2 F$ s: o# m: G
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海铭宝宝521

接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条
% ~, a% X$ w; K3 ^7 Q% M再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
1 D; U7 ?! [- A" v/ g5 i模具按平
/ H8 y8 `$ e( m成形啦，再醒5分钟( _6 Q( L+ I. L0 Z+ a/ ]
给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻! Z9 B$ l% Q+ n; v7 K+ i% G0 @5 m
最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟
3 Q* V) ?2 f+ U5 t- O. E拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了
! ^6 `- `3 a9 L& e+ o/ d4 c+ Y" f/ O9 t/ y$ X

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芮蕊

美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

果真是大师
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lpchina

美呀！！！

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$ V4 B" p, f" P$ ?6 D9 P( M果真是大师

# {- _9 E5 a% Z9 O" m/ `3 `
不是什么大师，夸奖了
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" D: c/ |) N0 H美呀！！！

! f8 o% s# W; y5 {$ X1 R+ j9 H& N嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

真是佩服！

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, M0 q& ~6 @+ O" H1 K& T" ^真是佩服！

6 D5 w4 f- h) f; x; w" o# x5 {
我都不好意思啦
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肖子宣

真厉害

海铭宝宝521

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- f4 F. d. T+ ?) X" I' T' A; B真厉害

/ I$ M1 t, `: g; v* F# b1 q多谢夸奖
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