海铭宝宝521

【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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1 g. m; F" X! [) f9 z8 E, T# |1 _0 A亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！
" c5 \3 J7 v0 X: b6 D咱们先来和面吧
8 f4 p! o6 h) ^( F, V高粉，低粉% Q3 _2 p+ `; E- s+ m4 T
再加入黄油，糖粉8 Q+ o' B( A! M% g# S" }7 @
: F5 o# ]% S9 J+ C
水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓
9 J; \0 k; }# P, d/ c& s3 d最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧+ ?8 D/ D" A7 D7 E) z

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2 K- I" b9 M; Q- {
南瓜籽
6 d9 G# f1 E, D' i3 m加核桃仁
+ U! F* G. {0 }2 c加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦+ C: L/ g0 G: Q7 d' ~" d
冬瓜丁' \- X( b# G7 K1 c7 P
加青梅$ h/ X$ J2 m# e1 f1 M* U
加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧3 ~: H- E1 Q6 y8 w$ |
! k7 E- ]! b  K7 k/ Q- \6 W7 |

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油，盐
" X; A  d. K; V2 S8 m" j8 ]加水
3 y" ]. Y7 ], s  y; I- L熟面7 o+ o7 }9 w2 Z. @: X  s+ x
加糖粉4 L. C# G, c6 Q: N' [' K" |' @. e

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所有的料
, Q7 c3 g' X+ w3 }8 o) E3 Q! e& o混合在一起
+ m! P8 L0 T: b: D' J/ Y, P然后分成大小均匀的圆蛋蛋" P8 v$ E7 y9 Z$ r8 X

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海铭宝宝521

接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条
5 F- E$ t" l) b7 }  e% L, s" M再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
7 b- Q8 f% u. U模具按平
% {: E1 M) W( s成形啦，再醒5分钟
! [8 o4 H  e0 {" b给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻& g6 p+ a: c1 f( ]( i
最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟8 [6 _* L8 X6 Z" o
拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了
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; Z. b+ O6 ?) A( \4 K
% i& z( m% O7 t" E: N9 N6 X  d- f& c3 X0 [0 r2 w$ i! R5 X

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芮蕊

美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

果真是大师
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lpchina

美呀！！！

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8 p' N- O& B. q; u' n! [5 ~4 N果真是大师

$ A  h6 j/ I7 h
不是什么大师，夸奖了
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海铭宝宝521

回复 lpchina 的帖子5 D0 m& E6 a* i& O
美呀！！！

1 h, o. E9 H, O1 h! Q嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

真是佩服！

海铭宝宝521

回复 mary163 的帖子# j) I/ {. R. E: y* T) f4 o& k
真是佩服！

4 u7 K4 w0 R$ A* v
我都不好意思啦
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肖子宣

真厉害

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回复 肖子宣 的帖子
, p. [% B: F8 D4 ]: R) ^真厉害

) u) k7 d$ C6 g
多谢夸奖
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