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一颗鸡蛋水煮油炸的受难史

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一只大偶尔

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楼主
发表于 2015-4-14 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近中了湖南米粉的毒，虎皮鸡蛋是念念不忘啊念念不忘～
) z, F& x6 _5 u0 g( o+ H俗话说求人不如求己，爱上一样美食，最好的办法就是征服它～
& N% Q9 g4 m2 D" S4 \来吧～鸡蛋君～' e" L7 a! f" `% H# f6 g; \

. [9 ~# E1 X' `: G' d) n; T. m6 G* }1 ?" M2 ]: U

" `; a6 v; i% i- X8 T1 ]7 ~2 A刚刚煮熟的鸡蛋君，是不是Q弹爽滑，白嫩清新～
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一只大偶尔

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沙发
发表于 2015-4-14 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
年轻的日子总是短暂的，晾干水分就开始下油锅啦～
& G. ~: h* B* K! O5 P" U& {7 S
, \+ I: F/ J" B5 n; z
1 g% E- ]& I$ U3 ^1 y. Q; P: B4 ?8 d- V
小火开炸，戴上手套，全副武装, [9 {; q* K5 d+ \  O' E
* `" ]- W8 X( M- J8 ^9 t- R- ]
可怜的鸡蛋君在油锅里挣扎，炸起一身大泡～8 u1 b6 u" G8 Z
, y3 F0 J7 A6 t8 I9 u
大泡里面都是空气，遇热还会炸开，想做的妈妈一定要注意安全，小心油溅哟～
& |. g" v) w# Q6 ?5 M9 j, n3 ^3 l7 n( |  b

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一只大偶尔

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板凳
发表于 2015-4-14 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一锅黄黄的鸡蛋君～: ~. A# S& S: g% `4 y

; }( E; r0 s  _( E: t( Y
! m2 r/ U# t  J. U1 @
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一只大偶尔

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地板
发表于 2015-4-14 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅里留一点底油，炸花椒八角，当然还可以加别的，我家里只剩这两样了～
* K/ ]* B, C) b9 t7 I) v1 H+ [  Z炸香以后关小火，放辣椒，慢慢翻，慢慢翻，闻到香辣味下鸡蛋君～
( q) k+ R) ?- G8 L  m加酱油、盐、糖翻炒，倒一大碗水～, [6 \* k' E: J: v& ~
7 I$ p& f/ Y/ t1 [2 \

, s8 L. }& C5 u0 o0 H: A, n
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-14 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大火煮到滚，调小火咕嘟嘟～
- ~) X3 U6 g. ^( P! B  z* c, E; S" J( O. M1 S! d/ I3 D; S
, i5 {- i. Y$ w0 [  O2 H) u+ |# `

3 H5 U) G, D- g5 g' M
( O5 D: z) ^0 h9 m" l% c
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-14 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2015-4-14 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来应该大火收汁，有事要出门，加上想味重点，就留了一些汁，浸泡一会～6 Q7 q2 M9 Q+ Q6 _

& Z8 A" W: r& S& x0 ~( b0 {/ ^% T6 D( A, d/ Y

! p, C- f, @% h% k) o& g! o! ?1 C* b. t1 H3 F6 I

4 S' y* h3 f/ S
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-14 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们，好吃到哭，已被鸡蛋君感动～
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刘叶一

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Medal No.11

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发表于 2015-4-14 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享，明天就试呀！
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-4-14 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最害怕炸东西
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-14 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 刘叶一 的帖子
# J  H6 Q) X5 W9 x感谢分享，明天就试呀！

; k" s" t8 T; ~7 a1 q小心崩油哟～
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-14 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子0 G9 m5 M9 h% E
最害怕炸东西

0 _6 C; z* r4 m6 ]/ g这么晚还不睡呀
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-4-14 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一只大偶尔 的帖子* r. |: \) ?8 z, }1 y

4 |2 G. P, E% `$ q( e1 q4 T& L6 Q( o7 F
这么晚还不睡呀

+ M, T/ `; F  p6 Y" t3 [哈哈，正在旅游中的夜猫子
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-15 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子' a/ W& d) \6 e
+ ]2 O* z, i0 U. r+ L5 I' \# z
6 q) m6 k! `$ Y( C3 G  [
哈哈，正在旅游中的夜猫子
' Z% j& ~0 C% {2 Y% P  X/ a$ e" a
那更要早点睡啦，明天才有精神好好玩～
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-4-15 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泡着应该更入味
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annebebe

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Medal No.11

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发表于 2015-4-15 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头试试。谢谢分享。
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-15 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子. h" ]% f% ^0 K( D" A
泡着应该更入味
& R7 ~% P2 E' ~6 S) C- m/ t  T
是呀，你看湖南米粉家的就是一直泡在汤里～
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一只大偶尔

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发表于 2015-4-15 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annebebe 的帖子5 a6 i8 c/ i0 r6 ]
回头试试。谢谢分享。

' Q& B% ~; N: @6 \8 F/ y不客气，注意安全，不要烫到哟
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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

19#
发表于 2015-4-15 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！！！
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王子灯灯

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2014-03-11 
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新城区
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20#
发表于 2015-4-16 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这样做过鹌鹑蛋，比鸡蛋劲道入味。
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