30分钟做美食：香甜菠萝饭

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 30分钟做美食：香甜菠萝饭

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 1156 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 30分钟做美食：香甜菠萝饭 [复制链接]

兴妍妈

硕士

Rank: 15

经验值: 153394
爱心活力豆: 38
宝宝生日
地区:: 灞桥区
街道:: 纺织城街道

智慧女王

楼主

【香甜菠萝饭】: D9 R) Z# @- P
春天到，菠萝大量上市了。我很喜欢的一道水果饭就是菠萝饭啦。这个时候的菠萝，很香的。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

总评分: 经验值 + 60 金币 + 50 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

兴妍妈

硕士

Rank: 15

经验值: 153394
爱心活力豆: 38
宝宝生日
地区:: 灞桥区
街道:: 纺织城街道

智慧女王

沙发

做法：3 V) c! T5 W* D4 m. k
1、将糯米洗净浸泡3小时左右，和淘洗过的大米一起放入电饭锅（糯米：大米=1:2，也可以是1：1，或全部是糯米or大米），加水（刚好没过米就可以），蒸熟。& G; T8 e" [0 C) v7 P5 X
2、菠萝的外皮略清洗下，把多余的叶子去掉，间隔3公分左右横切掉菠萝的根叶区，取出果肉。

2 C8 d# y! E& A. ^- ~

1 ? {3 b" f K$ i' C3 Z1 K
/ @# ^* H* C& [" M! i* c0 T
; w! K8 \0 \( l, l
# i# P( O7 @) F! K( M
' H7 G3 ]- Q3 J) @9 `- `0 S/ m
0 O4 [0 i1 q% h; }! ?
3、果肉切丁备用，葡萄干等洗净备用。
/ F. T) x! q+ g! I" Z

回复引用

返回顶部

兴妍妈

硕士

Rank: 15

经验值: 153394
爱心活力豆: 38
宝宝生日
地区:: 灞桥区
街道:: 纺织城街道

智慧女王

板凳

4、米饭盛入盆中，微晾后放入果肉丁、葡萄干等，加白糖拌匀。. j. r7 ^# Q5 u* c0 o
' `* |+ d. j; \* g" i# b
' @6 F' E: p6 r" z; ]' U' J

5、拌好的米饭放入菠萝壳中压实，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可（菠萝盖放不放均可）。
, b. [6 `! g" V$ J7 o

8 Q4 [* R0 }- g# v* J9 u
PS：口味可甜可咸，食材由大厨们自行根据口味决定，泰式的菠萝饭以咸口为主。咸口的菠萝饭，菠萝起到的作用是让肉不油腻，让口感更清香。" z v u$ |7 b3 k6 S