兴妍妈

【香甜菠萝饭】/ A8 l: G' A) i6 z4 t, c6 Z
        春天到，菠萝大量上市了。我很喜欢的一道水果饭就是菠萝饭啦。这个时候的菠萝，很香的。
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兴妍妈

做法：5 K. o# X! f8 b* S
1、将糯米洗净浸泡3小时左右，和淘洗过的大米一起放入电饭锅（糯米：大米=1:2，也可以是1：1，或全部是糯米or大米），加水（刚好没过米就可以），蒸熟。' p, E" D; O4 Q* `& V: e
2、菠萝的外皮略清洗下，把多余的叶子去掉，间隔3公分左右横切掉菠萝的根叶区，取出果肉。  H  [# f3 n- o( r( X8 [
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3、果肉切丁备用，葡萄干等洗净备用。
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兴妍妈

4、米饭盛入盆中，微晾后放入果肉丁、葡萄干等，加白糖拌匀。
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: m  g1 G% O) F# W3 ^5、拌好的米饭放入菠萝壳中压实，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可（菠萝盖放不放均可）。4 S$ ?# a7 R* S+ Q2 O" a7 J, l( N3 V

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1 z) h5 @7 t' n" KPS：口味可甜可咸，食材由大厨们自行根据口味决定，泰式的菠萝饭以咸口为主。咸口的菠萝饭，菠萝起到的作用是让肉不油腻，让口感更清香。
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亦笑了之

只有一半的量啊

茜茜=妈咪

学习啦

lpchina

美味呀！！！

兴妍妈

只有一半的量啊

嗯，晚餐不敢吃多

兴妍妈

美味呀！！！

时令水果，味道真不错

濡妈妈

楼主挖空心思制作美味甜点，好赞！