兴妍妈

【香甜菠萝饭】" O' y& `! U7 G& C& k$ [1 h8 L) `
        春天到，菠萝大量上市了。我很喜欢的一道水果饭就是菠萝饭啦。这个时候的菠萝，很香的。
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兴妍妈

做法：; p* c0 q3 w; z8 G
1、将糯米洗净浸泡3小时左右，和淘洗过的大米一起放入电饭锅（糯米：大米=1:2，也可以是1：1，或全部是糯米or大米），加水（刚好没过米就可以），蒸熟。- b3 b1 N! j0 Y! x! _
2、菠萝的外皮略清洗下，把多余的叶子去掉，间隔3公分左右横切掉菠萝的根叶区，取出果肉。8 o6 [" P6 J1 H$ t7 k

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# x2 Z' c* C& L9 u3、果肉切丁备用，葡萄干等洗净备用。, [, H4 A% [, D; Q0 U. n
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兴妍妈

4、米饭盛入盆中，微晾后放入果肉丁、葡萄干等，加白糖拌匀。  ]" R+ f0 i, D' A, b) m

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& D8 o5 t2 R, B5 v5、拌好的米饭放入菠萝壳中压实，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可（菠萝盖放不放均可）。
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! M% |8 }  E% iPS：口味可甜可咸，食材由大厨们自行根据口味决定，泰式的菠萝饭以咸口为主。咸口的菠萝饭，菠萝起到的作用是让肉不油腻，让口感更清香。& W2 H# t: t( R: T

亦笑了之

只有一半的量啊

茜茜=妈咪

学习啦

lpchina

美味呀！！！

兴妍妈

只有一半的量啊

嗯，晚餐不敢吃多

兴妍妈

美味呀！！！

时令水果，味道真不错

濡妈妈

楼主挖空心思制作美味甜点，好赞！