兴妍妈

【香甜菠萝饭】
3 f6 Y% Z4 U! w) d1 r        春天到，菠萝大量上市了。我很喜欢的一道水果饭就是菠萝饭啦。这个时候的菠萝，很香的。. m* u) G! f  @
- X8 c' S. D# ]. D; X) @$ ?1 I/ S
: G' f0 Q2 C5 e

兴妍妈

做法：
/ ^" L7 X, C1 J! b1、将糯米洗净浸泡3小时左右，和淘洗过的大米一起放入电饭锅（糯米：大米=1:2，也可以是1：1，或全部是糯米or大米），加水（刚好没过米就可以），蒸熟。
; I$ T- c* t% N7 a7 L2、菠萝的外皮略清洗下，把多余的叶子去掉，间隔3公分左右横切掉菠萝的根叶区，取出果肉。
8 {7 h4 N! N) s% A7 L' v/ }+ L
% y: |% q+ Y2 C  P5 g! U) C/ ~1 b# L/ m3 V
. C5 ]7 P- r  [0 \

5 Q/ N3 k+ A, Q
- Z. f. K6 U# ?% O' i, A5 x
9 f% z0 n8 |  h( K, V, ]  @" O9 \* K4 n7 U) m8 N
& d, f! B0 G$ a& o7 X) m

8 c  S. H6 t5 `$ }4 A% _$ u5 R. ^3 `3、果肉切丁备用，葡萄干等洗净备用。. p  E6 E, n3 A1 _8 t

; O) [8 v7 s4 l& u" b) J5 a) i- A

兴妍妈

4、米饭盛入盆中，微晾后放入果肉丁、葡萄干等，加白糖拌匀。
* `+ H% X/ j0 ^6 f( }( ?/ P: _2 R( j

- y5 q' i1 c. Y+ C4 J0 f& R- H8 W3 }1 |5 d
5、拌好的米饭放入菠萝壳中压实，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可（菠萝盖放不放均可）。
- V, J8 T& a9 J4 q
1 y4 w" Z) L2 ]) ?; W; g
* T5 L  _% J& o9 E3 i4 l, Z# s1 W, P" z* |1 m* n1 G% N" w$ r
PS：口味可甜可咸，食材由大厨们自行根据口味决定，泰式的菠萝饭以咸口为主。咸口的菠萝饭，菠萝起到的作用是让肉不油腻，让口感更清香。
; l2 a, l/ `# }6 |5 O0 b

亦笑了之

只有一半的量啊

茜茜=妈咪

学习啦

lpchina

美味呀！！！

兴妍妈

只有一半的量啊

嗯，晚餐不敢吃多

兴妍妈

美味呀！！！

时令水果，味道真不错

濡妈妈

楼主挖空心思制作美味甜点，好赞！