《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

" q7 f+ Z* k' F% u+ ]
: {* e+ R0 t3 \6 |9 b- y. Z6 k 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。
, V9 p+ K/ o _' V

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☆橙心贝贝☆

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑
' o, ~. ~; c4 i
卡通黄油饼干用料：
% x! r% o* g  r 黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
低筋面粉：420g
  F  S0 x" y2 i5 A4 Y糖粉：110g
+ B% G" _8 S2 J8 r* C+ |盐：2g
5 p$ {' ]: T/ c. v7 ]全蛋：2个
( u. j  s- p) N! t, n* B这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 / ]/ n$ _0 ~3 ^3 F1 d

1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
8 J' q4 ~! F2 Y5 l# Y2、鸡蛋一个一个加入继续打匀* M* B1 S: i3 ?, u" X* u
3、低筋面粉过筛加入
$ _& C* r9 m2 x" v) \4、揉成面包 ' z5 e8 Q. W- i4 ]2 b' v" V4 d% F
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。4 b9 O, P# f8 ?- M3 o0 b
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
5 U3 O3 |$ A B0 ]1 b) @7、放入烤箱 180度预热5分钟烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。
# K9 J# Z6 \7 p; d# ]2 Z+ V; U. _+ E Z

6 o& S- O3 F8 B# r! {
( B1 _: ^3 W2 l( |' v4 H

2 a2 @! U% }) c# X' a

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。* m; w* R" Y" f! q8 r5 Y v0 u8 r' M

6 n5 n9 j2 }. K3 e2 m
: n: g' `! i. q. i( p7 p

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子: G5 u0 o5 ~$ c9 J& P# f

烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
4 n& W6 O% m5 L* l
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子" e+ T/ a, X u' B; V; _+ W& ^* e! x

小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子
; ]9 e/ R4 L9 ^: S
谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不过真的做的不错！

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