《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

5 l# m* H4 l* |$ B+ J
+ k8 `; K8 V; x# a, Z! f" O* T 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。 ) M$ R3 z( |, B$ z6 s
& c: i5 u* L' t8 g* l" f
: [# [, p p6 e+ q& c- O* ^. l

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑 ! }. l" {& V. q
: L9 q6 P9 f1 m& g
卡通黄油饼干用料：) e. e- w/ ]2 q: z% m4 R" \
黄油：200g 黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。& G: I% t( u' c7 _; H" Z
低筋面粉：420g
* S6 n, E9 l( m( M0 C+ E糖粉：110g
) x9 u) Q8 c' v盐：2g8 k+ ?' h+ t4 o2 f4 |$ ]
全蛋：2个
- p7 Y( |9 Y: G, p3 H这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 % p" m& F! R4 w3 X
1 G0 ^' a: H* m8 P! @" G% B
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
: x3 t! I' a( U) w( N2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
3 w* M- d$ X6 Y# m+ g: _8 Y3、低筋面粉过筛加入
, q7 f' }! u4 d. p' w4 ^% T6 q4、揉成面包 " U+ b2 H7 G7 e
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
3 w$ T; l+ V# n  r6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK2 S4 w/ L! u4 m+ A; E1 _( V* x
7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。
3 q* H( f/ [6 z1 \+ ^0 b/ n
) r; j1 x- k) H; B
0 H4 u: K  m) C( S( w

+ h+ f8 T( n- z/ m/ f
7 [( F: A4 [) K* N
* Z" [, N  ?3 |: j2 U, d8 v
) H6 j5 h2 _9 x3 v- A6 ?

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。
" A( \) @9 }% G% [/ S& X5 D
# {1 n( v4 Y7 r% k: Y

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
: i% o2 m! D5 z+ I; E% Q9 \
烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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8^#

发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子
0 Q; Q3 [ L. F0 D [ J
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子( o, t- \9 }1 m9 T

谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子5 _ z: ?9 t2 Q& D: h0 k Z# B' l
3 a! t: v- I" p. B( n K) R4 O
不过真的做的不错！

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