《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

. z6 \% F. }6 ~5 T' i
6 u# _/ I; {8 o- ?( H7 a1 o 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。

3 A% j/ V$ k) h I! Y2 j

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑 . s0 ?" M8 d' ]( Y9 `# j1 v
; i* a3 K* c' b& ~. v5 A2 h
卡通黄油饼干用料：% o; a" H- ?' q& T4 D3 ?% B
黄油：200g 黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。; D# C' Q% ~+ c' }0 X' m3 I( o) t7 O
低筋面粉：420g , Y: i% ]6 z3 n
糖粉：110g
! r$ V6 n1 e. r9 z盐：2g$ @2 ^- w2 R. D7 W
全蛋：2个- e4 L# A% z8 n' Z+ X
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑
2 d: }+ ]; o# t1 }! V
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
1 L  A, I/ @! \, G1 d2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
1 n) Z/ @1 a( ^: S/ x6 c3、低筋面粉过筛加入
9 d1 H- \, ?4 K, g! l- [1 S4、揉成面包
5 D% p; \" g" _: v3 H9 g5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
: l* j" i5 Q+ F  X; O0 s6 H6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
4 }+ I8 `$ R8 ?% B. p" e7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。
, T9 d, W5 g( B0 }  W: T9 _5 c7 x2 z4 H; `9 V
# w! J* d( t6 K4 t5 l
! O# [& G8 x" \8 @% L- @5 {# o

) J+ a$ ^* Z: D! U# F
4 s; K6 h/ X8 s5 _' q% l

8 O; Y3 x+ x- @

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。1 @( J" m: m+ r w* D+ \. q

! w% a1 u8 [8 Z7 h
% l, E" |. q1 w8 ~7 u( ?& e

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Medal No.11

5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
& S$ S& I2 M( c# x; F
烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

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8^#

发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子

小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子! P( W d$ n; v z

谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子
7 C' O# T9 L9 K a. Y, R/ X9 A
不过真的做的不错！

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