《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

, e x. ?6 e* f% a7 ]# ^ a! F- d
9 x1 p$ [7 X L 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。

$ `% n$ |! c0 I

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☆橙心贝贝☆

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑
) m# k1 O& a& v( s& f
卡通黄油饼干用料：
# T# i/ }$ m8 q' m- M5 W0 V: k 黄油：200g 黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
" s( F3 E9 J: V# G: h7 x低筋面粉：420g 8 m' `8 L" l6 x4 x* j
糖粉：110g Q: R% g1 y( B' |- r
盐：2g! D' B3 X# X9 C- q
全蛋：2个
6 {' i9 ~. v8 R这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 : [" B( a, O3 c  T6 H' \

1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。- ^6 w% {0 Z$ y( J9 w0 A' M
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
$ G/ k; S+ e! v3、低筋面粉过筛加入
0 i' d5 W/ g" U" {9 n3 c4、揉成面包
5 w2 _8 l4 C$ l: s* `1 p5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
, ^* Z& @- s1 G. _6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
; s9 h5 S1 z! Q9 V* L8 n/ g7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。3 q* w, F5 C* B7 W
. ?, O, q1 n1 V% g

( _7 R# L3 B1 g

$ ]9 i% R/ R; {' j4 S' d" O
% A  o) c0 x; M/ ?% R5 p6 ~
; w& p& W: @5 ]6 T# C

( t' A/ ]7 k, }- f6 ^

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。3 z8 T8 r3 P1 {: {+ y

) @3 V( O; [# @5 O; F6 P6 o

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱及工具是在淘宝买的！

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8^#

发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子7 R3 t6 ~' |( k7 m: \4 m
) H$ `1 c$ V- x
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子, h0 H H0 z9 y4 j0 b
5 ?3 X9 C3 w& w! q7 u" j
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子0 i6 q5 ~5 } s& c

谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子
* C! w9 q d; q
不过真的做的不错！

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