☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

- H' O# y% a% c
* K# x: c4 p! Y* t( g
        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                      5 @* ]% `" ]" ?* J2 E/ W  F+ M$ {
" Z! v, c& h$ O: J" a$ O( T
( u. Z/ j) C7 R% R

☆橙心贝贝☆

3 g7 [0 `6 G: Z% D0 k+ m* ?0 [- Y# T
卡通黄油饼干用料：
1 {7 R3 b( a! A# X7 ^. f2 `1 [ 黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。1 }. @' `2 y* D0 M. {4 r. {- x
低筋面粉：420g
' f- D+ p. O. v. f糖粉：110g
9 n+ C2 r6 t) ?, M) u+ e盐：2g
+ E8 f" C5 J" B7 P: \全蛋：2个
) F6 g5 n# a: y5 O; {这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

4 t. h- M  S+ e0 l
; W! d" }0 z1 m0 Q  q5 e- \
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
# B+ t" Y' g; ^. T8 q. `2、鸡蛋一个一个加入继续打匀4 }: S0 _' I+ M6 r
3、低筋面粉过筛加入# W$ A- O/ a; S; a1 J2 I* J" c
4、揉成面包 8 D! I) l9 S2 M% l4 r
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
; D8 w5 [3 W0 |( y6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
( }9 U* Q$ U& I) _7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。! L. x: H: N6 Z0 f( C

: C# ?( u- h1 q* G" C) I* H9 A
3 s( E* R0 I" A, G9 j# d: B' {1 U: H+ R0 {9 B3 T+ y- ?! [( i, C& |
9 `% {- R. M) ]3 c& N7 \- Z3 `
7 h5 M0 h( ~' e# i  E) T
' ]) I& B% n4 C9 g3 [1 E

, A7 e4 U" g4 ?; t+ g7 ?$ K$ j9 ^' c
/ Y% F& h1 Z$ s4 C, [

☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。# t( f# o5 f, e6 X- |
1 b! t  y6 ^( R# q' D6 H! L  T- p

" Z- ^' [. U9 l/ v& c/ F
. _: B9 K3 r. r/ }$ _3 O: `+ |) A

泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子0 U* m) J# L% ]+ p4 [  c2 _  u# O

. R- x+ K( p) P- `- C烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子/ W: A2 }) ?; O7 q% U8 T

# f3 D4 e3 T- X烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子1 n! I1 U6 \5 y0 E% G+ |& e
0 l) c( B" E' r
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子& _) ^( `- F- f: n* S# ?( k

4 E9 Y( v% d3 K/ U$ V3 \" l8 k谢谢！

lpchina

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子
: {5 E& r6 `! e$ b8 i; S; r( D! C) e- k2 P- ?' u1 _% a
不过真的做的不错！