☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                      & z7 B. q/ l) p8 N' r( C& K

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☆橙心贝贝☆

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卡通黄油饼干用料：
+ p  \5 W. o$ J( H 黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。9 f' H& z# A7 [1 v/ F3 n
低筋面粉：420g $ z7 R) W* q! W) z9 Q  n$ w: Y
糖粉：110g
5 X8 M; L) M( T' |" F盐：2g
% C  C: \- [# j  Y# @# X" L全蛋：2个3 [% [" m& m+ t" ~
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

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) W4 k6 e/ R# t2 J1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
* `, |; O2 v+ d/ b: N8 H( I2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
$ R2 E8 q$ L: y' F# K$ s( r$ i3、低筋面粉过筛加入3 K$ f2 E3 d: R+ O  C
4、揉成面包
; M  L6 d* D: M3 Y5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。2 P8 a9 T5 O" ?
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK% J/ H) L% Q( G+ o/ {  f, q
7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。" B  X! Y7 p0 T% x% ~

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☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。
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泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子# Z& G2 l/ {2 x2 w, }, P; l- \" e
9 W  Q, M: @0 s( u: f
烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子! @) K4 y2 C4 m
5 @' z, l( g2 l3 j* l
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子
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. ~( K# H! M  h* B2 y" q+ V小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子
' a! [2 t5 t5 u- u, F5 A; m" H$ i2 F0 z1 n0 P9 e& I% B
谢谢！

lpchina

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子5 @- j7 _3 G5 ^) f+ e
( v# b1 R+ ?" ~. P( L* n7 p( _. M
不过真的做的不错！