☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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, z5 K- q0 {0 `- c* Q6 D( W        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                      2 b' A( K$ q0 ~7 X! c- |
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☆橙心贝贝☆

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+ S  s# _" w- \- N3 c5 j  y  k卡通黄油饼干用料：, a* H7 {# h, `2 W
黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
: ]( F, i" H4 b* R低筋面粉：420g 5 |  G* V9 l) I1 g
糖粉：110g
' j. n# C: Q1 z$ F盐：2g; [; y3 \! I* Y
全蛋：2个8 h9 y3 y% e1 Z0 l# M. a
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

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1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。" \+ G/ s  Y5 ?
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀9 W# J0 w& X- e" Z& }
3、低筋面粉过筛加入0 E2 F- {/ O8 _" L/ W5 l1 f
4、揉成面包
+ V, s3 X4 k& h& k3 C5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。1 l% x& A. F! O, V
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK) N' y& b% M( B5 i# J5 R1 K
7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。5 o$ ], z3 g! u$ P8 G
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☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。' F: \7 l* d5 |5 `+ M9 [6 k
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泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子
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烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子
/ }" T' K& R* e# n( f
+ q* ]. J1 K& X) J烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子  K9 B+ {6 H1 k8 v# u* L# o
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小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子
/ @9 j' I/ L) y% n- [8 y4 k
& P" N8 r+ O) X7 s谢谢！

lpchina

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子: W1 i" S4 V( s9 Q
" t. C* J  s4 f! B4 ~
不过真的做的不错！