☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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1 r5 o3 ^" Y% f5 ]9 Z        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                      7 ~, b9 I' s8 X" F7 s6 m
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☆橙心贝贝☆

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卡通黄油饼干用料：
/ z) y$ `& c, z 黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
. c+ F8 u( i, k* i( z低筋面粉：420g / g/ B5 p8 L/ a( ?- n, ?
糖粉：110g  ]+ e3 P; m7 y9 Q- {* C
盐：2g
8 R) n# @* C  g- u/ {全蛋：2个
& w, Z. c1 r6 z* t2 o* l这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

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1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。0 ]) t7 U& O  k! J6 v: ^
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
* Q3 P( H( u) V, B) E3、低筋面粉过筛加入- Z* d6 L! W3 |* }: e
4、揉成面包
) y  h9 }/ D' Z7 U1 Y. T, p5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。6 @) ^: g2 J) a+ l5 e& z
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
: g6 i$ ?( L7 R9 V! |7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。( E, b  w/ |1 v2 O+ p$ G
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☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。
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泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子
  J, l1 [& g2 U" Q1 F" k5 s& O) a2 \
烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子
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$ f( M* M; z& t. I# L( [4 F烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子
$ F. l$ D1 x  z
6 P" h1 O. |8 F( J2 R小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子
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谢谢！

lpchina

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子- B7 V  B: }' e* |# J

5 H, _6 q5 T( p4 f3 {3 ]0 X不过真的做的不错！