☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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% T8 f3 W1 F* O9 M4 T        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                     
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☆橙心贝贝☆

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7 t/ G# U' e. z) B) b0 e8 n卡通黄油饼干用料：; d3 _  e3 |1 X! n! c! ^
黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
, E9 P( Z" F2 l4 Q* G. d低筋面粉：420g 0 ~( h, m- U& s4 S$ c' ]" P; z* K
糖粉：110g
: D8 r2 x( s. }& H9 ^7 Q$ G2 \盐：2g8 F6 ?' N) s  c" q0 j+ {3 H
全蛋：2个! y, m2 Q, ^; i; `* u- N
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

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1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
$ i0 ]% y7 ?1 k/ ~2、鸡蛋一个一个加入继续打匀( G9 Y' M/ Y% U, b( x. w' z, E8 _
3、低筋面粉过筛加入
2 b9 [& d; Z! m7 f: b# \( k/ A; d4、揉成面包 * B" x# L2 b- C7 J( \+ b) |
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。6 o1 a# {- ~1 z
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK3 }* n6 T, O/ i6 |/ ^
7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。
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☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。) R8 L* Z* c! ^5 B9 K7 ]
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泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子7 p  w3 ~$ s% X+ t* u
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烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子; l: n3 n. v7 j4 L* H

; |2 G7 ^; a& O# ]9 P+ Z3 }烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子$ ~  W5 s- |7 J9 L. I6 R" h8 e
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小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子- t6 v- G( J+ O2 q# ]
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谢谢！

lpchina

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! v' B1 |; d) V! Y" ~不过真的做的不错！