☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

, l+ ]- P- a, r8 ]- u0 V! |. Z ! a& b7 N  T7 O) v
        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                      . y( t* I4 q+ P4 I" |% m
6 L7 e% ~7 I$ k! w- K9 ]
7 ?' I' r' K" e* N

☆橙心贝贝☆

5 {# M; Y/ e5 X' ]# a- @

# I& I  i$ G: U卡通黄油饼干用料：
- a# b' f6 v/ O0 r 黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。: I! \0 Q3 s4 k  }. d
低筋面粉：420g 9 V5 i; O( g8 H- p
糖粉：110g
( _. z3 k+ S4 O" J# |( G盐：2g* p: ]: F& \$ C6 W
全蛋：2个6 ~9 D' K! |3 \
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

& e  N: k6 j: Y( b8 k
4 t* z! i8 c. S" y. Z8 V" G1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
& o1 {0 {' ~* \; F9 ^. d2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
; L& Y2 F5 c, X$ J" _8 N8 c3、低筋面粉过筛加入
0 ?" w7 z7 B* z) c& u4、揉成面包
- o% X( \, x1 v% R0 O+ z* j5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
; M% O/ U! l7 X  n5 C6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
1 X* K/ a% U% o4 u5 ^0 |3 e7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。
. o3 R6 m" a2 u1 b5 ^: p3 q) Q. n1 T2 {- |+ |9 i3 p3 G
, I  K' d4 r$ w& g7 u

3 ?6 ^$ P, X4 i+ I( v% i9 k( m
. F# N3 j% k$ Z4 m; e2 \
# g1 c5 w3 n: i" o, M: F- j0 W
9 F7 O4 P- J5 o  w# B& b; }. K1 K3 i' d# ^$ N
9 x# `2 O( f7 C& ?2 _8 g
$ h3 v  S) \2 j# p" X- Q, ]

☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。. t7 [( X# f2 ?; T) w" O( z+ F. n+ C
9 T0 V( X( w" @9 y2 `
- D) e& M/ Q8 Y6 c6 A6 ~, c8 k

& u3 H0 A' A1 a+ V  f, v

泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子
1 b9 q; H+ j! ?% ]8 W4 L( A: S" _
  G) v- ]9 d( ]* R$ t1 [: F6 j  D' _烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子
% L0 ^5 Z( }! q. u8 k! m# S" f# G( ~- F7 s& }8 e3 e. ~
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子* G2 W$ [% n, C8 L( p6 k
8 l2 {5 m( ]1 f9 C4 {6 i# G& r
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子8 ]: {2 i4 K1 b3 w& n2 L5 L* T
, b% M; \! F! g4 h" v0 W; ~2 ]  f
谢谢！

lpchina

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子
! K8 h0 w6 ]! g$ Q) f( K& n8 Q" l
1 Z% n# ], C% T5 G不过真的做的不错！