☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

8 G( [8 R9 d6 `, I ; Y  ]/ T( C  v
        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                     
1 ^0 ^( W$ d9 N% ?1 l! c  S! ~4 \: g2 E. y/ j% R' J

/ g5 ]% J) e# v( G

☆橙心贝贝☆

8 e- ]( o# P  U$ D# b" {6 _9 s8 f. Q2 M1 r" n$ v* p" l+ o
卡通黄油饼干用料：, {( ^4 e& q" E% N
黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
) E) o1 B  A4 R) W$ K+ T5 S低筋面粉：420g   o9 o- f* a2 e( |
糖粉：110g
  N; Z3 m) _( S) r+ O盐：2g
9 M9 e- \7 q) w- c* f全蛋：2个/ m. {' O+ y  K" Z
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

2 q( u( _5 Q! y. M$ r
+ t7 Q0 O; x5 |! P
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。/ g; g/ u6 B0 D
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
5 C1 }" j, }" ^8 @& u3、低筋面粉过筛加入
2 B. U" p2 M( I  y' H5 A; H4、揉成面包
  C0 K; I. v3 N( h' T- h5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。" l' J# F- y1 n" ?& {4 E. r3 ]
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
9 J( |: D8 T' _7 l+ f7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。: @* x! x8 Y0 A% l6 |

/ C  E5 ?8 [  u9 ~+ C
+ ^) Z$ n" n; r  B" R6 u5 h
* W& `1 W9 P7 g/ c! t  u9 f
( k' I& l- L' R% {2 W3 z
' u& M# c$ Q  b8 P6 F
# w: R" y9 V; M
, @" l! o; {7 O" U$ t+ Z# a5 F4 N( U# H+ O0 b% S) {
8 ^0 d6 f# C! e2 k6 z2 [: H! ?9 j

☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。7 d4 p1 ~1 m1 g. d

: a1 w( F7 P0 @* z: A
  V" G; e9 D2 g* s0 Q% X* [2 Z$ L
- Y/ @' [6 J5 v

泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子/ N$ m; {+ U. w

; b5 G" z' L- d$ g7 K5 W7 h3 C. w烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子5 K7 ^* l* V3 _' f# ^
+ `: V. C1 i5 E- Z) v4 s% f
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子
4 Q$ V8 m+ N9 ~4 b& d5 F# q3 C0 ~4 F2 X, L! h. F3 Z# g
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子) F  `' M- E8 P- C' I+ m) W7 a" E

4 k1 s5 z% q& v! Y谢谢！

lpchina

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子0 y$ m& T( W( C! y
9 r) F- |; ]* \
不过真的做的不错！