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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
8 Z1 y9 w6 Z3 H9 a# `买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。. ~, l" y8 h e5 @1 {
上图" c4 k+ U" i. h; S* E+ G9 X
! C& m w: h y; Z n2 x
# c7 b' o# k1 m" {) a+ P1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)3 _. y' M4 D t/ v* c& p4 Q
# [( ~7 \( ]% x: o! K2. 黄油隔温水融化。& T! _9 _2 r+ n( G' i
0 I" E3 a) w6 J; k5 w7 X3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
7 ?+ U7 z0 e$ U0 ]- y$ s8 n* r9 c4 Q. o ]
4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。! y# I# H- Z* t0 x
' ?, D" ?1 h1 |( o7 S1 k: Y( u) {5 U5. 揉成光滑的面团。/ n/ d2 U: e9 L" u' X
) y7 W9 j6 ^& g& }6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
7 o+ d# {- q0 t b6 }4 \) L: K+ p. m2 Q ]- y
7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
+ D7 K: U7 k6 E" l1 h0 C! ~
2 L M! j$ M2 v. ?% n7 I, F8 r1 `8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。9 ^; l. q# U! |
e! a/ K7 Q* H/ V8 J9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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