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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html2 w- b& [5 x" z, G6 D4 K! A' z" `, Z
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
! O/ o: a9 n1 v( U' P7 Y上图( s7 e d) b! F; j8 t# Y
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- c+ h+ {+ v/ s- ^! P' ~( h1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)0 z5 B g4 ~8 Z
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2. 黄油隔温水融化。
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( J" m4 c( L- {7 u* Z" j8 x, `3. 加入鸡蛋,搅拌均匀9 c; n: i0 ~' N
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4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。# Y' b0 w& N& y* ~- ?
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5. 揉成光滑的面团。
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* v1 e9 L& b" [+ _4 [6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
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7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
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! l$ L; b, _3 s3 d) F3 z/ w8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。- z6 Y; s& V6 |6 Z
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了# _; h# t7 @0 F. T
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