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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html4 [/ g. {: x: Z" u; i) K
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
* M& C, t+ j( a+ v$ U+ D上图9 B* u7 u, I8 W- r& L
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8 [8 _' H& f' ?) d+ S1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)
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2. 黄油隔温水融化。: e, m' x* e$ x6 n1 h! [, Y
, K( w, }6 N/ |! {; ^% v9 F- X3. 加入鸡蛋,搅拌均匀# J: L# j' z8 a' C. T
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4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。! c9 s- {5 C3 Y
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5. 揉成光滑的面团。( e8 |: @+ w, H& i% e' Q
! @+ o4 | K# u/ x6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)7 z3 v2 `, x7 H8 @* O2 K
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7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。8 J9 P/ R7 a% ]2 s
2 t( b$ w1 t- Z! \( a. D- w# W8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。 h1 z+ p4 t; H- l) P% |, y. X- L
/ [. U/ ?% j+ D1 b6 E9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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