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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html# A$ S0 ?/ s3 {$ Y3 y; V* F; z* b# j! ]
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。+ a! e& r& P! _
上图
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# d, p4 V( [5 c8 E* C8 M$ O$ [1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)5 G T" c0 z& t; {
9 g2 e' W1 _: N8 ~5 \2. 黄油隔温水融化。
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+ |" v5 U6 u/ H2 |; G4 m: f5 T8 L0 i# z3. 加入鸡蛋,搅拌均匀" y( B' U, {! ~; G4 w! {
1 y3 r$ z5 F1 ]2 o! `9 ^& h1 c
4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。& @/ M% L& O: J) B8 r
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5. 揉成光滑的面团。; a, t [% H& L# Y& g) \2 C
0 d; ~6 a$ }( }9 X" w6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)% L8 M# ^! S4 Q- V
& y8 Y. o3 X |6 h3 t7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
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8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。& X. k0 n' d# ? ?$ ^, H8 ~
! ?5 i0 H8 h# e1 e9 h5 f9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了5 \% y- [. V) L1 u( Q& {- R
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