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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
8 Q, b! S2 u, A& e! Q# f7 J1 C( q买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
7 }# `: N( P1 T' |6 p1 O上图, Y6 ^) [* y1 j
1 ]1 v' P* ^+ D7 P
7 Q3 P* T# Z. x# J8 B7 j7 h6 l1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)
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2. 黄油隔温水融化。
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
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4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。6 v) M Z- S# L6 F7 q
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5. 揉成光滑的面团。 I: `: [% w+ \9 l o% @. m" A& {
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6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
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/ x6 @- g# f+ m7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。8 L$ ~/ I9 V2 B$ d% m/ J: g" E
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8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。' \+ {- b+ ]5 ]0 u8 _) [, f/ p" b, {
8 ~0 S3 H+ u2 n# u: b h9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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