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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html! V) m8 l X, t. N
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
' M G1 L# q$ R V+ \' ?) H6 Q上图
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2 k; x7 a0 t1 t4 y1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)
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* G' ~) n/ m% l2. 黄油隔温水融化。% B8 n5 y- J/ F8 y$ A* i" G
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
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( b+ \3 ?* f2 o5 ~9 q4 O* b4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。 M9 @! g" `* z$ w
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5. 揉成光滑的面团。7 s. V* i9 @. ?8 f% a
) K4 j" u0 T, {! c# j6 U2 v: @6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)& }1 O5 N% U6 L
+ U, T6 P) b5 X J x, }7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
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8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。" }6 ?3 A7 x# G p# S6 M
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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