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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html& K2 [1 c1 l, p7 T& w
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
( y8 b% g }) u) y% R. M9 D上图3 R( `; M8 Q6 L7 N' ]# ?
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1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)- n2 ~5 e; Q; V) t' l8 Y2 t$ \) H
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2. 黄油隔温水融化。
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
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# l" b8 d/ P: i, y4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。$ @/ `. ?; G, C* K/ @7 @
4 M7 d& v2 ?6 ?' |; k9 ]3 ]5. 揉成光滑的面团。7 x ]8 J" g0 E) t& Y% j
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6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
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* c3 @, K k. E" }- [7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
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. T6 z. l8 N0 |8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。, i8 g" e L+ k4 T q2 E4 q
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了7 {9 E/ m; d0 Y% g! s9 y+ S
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