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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
" L4 M- y3 e+ ]: x( P4 B- |买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
G: a+ W8 N# F2 T& a. R3 ]' |上图
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# K$ k* g z. x3 t
" m3 O# X! ]+ |7 G7 _% w& D n1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)+ M/ M5 N/ U4 Z' R( ^
# t1 J a e$ q" y9 t4 V. q: F
2. 黄油隔温水融化。
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
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4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。
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' S9 }* v f9 e% I ^8 u5. 揉成光滑的面团。
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6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)3 o6 b, D7 W% ?, Z% N
8 ^! {# x+ s1 c! Z/ Y7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。1 [4 \' ?* Y$ P L% \9 H) B7 j; c
) J" ~& T7 G, Z6 a' p8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。
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4 l0 ^" X" [' c9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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