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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 s6 L* }; U% p/ d: T6 g
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
% Q' ^! F( F. | E; e上图7 u3 N8 r0 }& |1 Z" {3 u
% Y# G1 \0 @+ s, o
) z5 h: `2 c }" @1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)% o4 M4 S5 x% W3 G$ B9 v
S6 x$ y4 }, M' j. u S' O' _
2. 黄油隔温水融化。
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6 L4 W9 R& g2 x+ h% a: S3. 加入鸡蛋,搅拌均匀+ W9 V8 M3 F5 B# k& w1 C1 b7 o i- w
/ W, `- R+ S# K: F4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。) Q6 \2 A9 ]) f
! w) R7 v( o: H6 l S9 Z5. 揉成光滑的面团。) F: E* @5 B4 m F( u8 O
* j; x$ p2 Z6 v h& W6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
, Z5 j% g1 P5 Y% J
8 i0 i: ?7 w/ x( W! H) o( p7 B! @7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
1 K' a; ]( s4 n9 |, P3 {
! Y( p% X/ o6 T8 v5 r0 N% |8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了* n' \9 U" A0 k$ x# Y8 p% N
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