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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
R4 S8 N( [6 \3 N9 g+ J2 [买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
: {- J/ [; ^9 Q2 g G; ]0 c上图. Q! X4 s5 o3 ?2 l3 v
. W; i' G' L( L! |- q
3 t' T6 z4 ]' ] M+ }, i! |$ D' H1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)6 N3 h( I6 _7 r5 B3 J; w& j
" P" Z6 M2 Q( d( R9 Q2 \% G
2. 黄油隔温水融化。' q( t$ o& |) _5 C" c/ d
- [5 v2 I! \! z4 r- g3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
, h7 }6 y2 Z6 U {6 b! B# W1 p8 X1 d2 `; p! w- ~, E+ D, D% X& f
4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。$ D2 t0 ]. Y6 l7 q( l9 j) l
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5. 揉成光滑的面团。5 Q' U8 |5 H0 E' P- j" @9 J8 s* Y
3 _+ Q6 a# }6 j. B' ^6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
0 H! \) P/ R- S7 s
0 w6 y3 O; H" E; {7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
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7 S* @6 X2 M7 L- b _; s8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。( U2 \% A1 a% l6 N
' L; b0 H7 @% i0 j5 I; z9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了6 _- L0 P1 K1 c% d C. a
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