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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑
; U; U* S- m8 O9 p
! f. J2 [  Q0 ~& ]5 g7 q6 {我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z9 I. p* w, w2 {0 ]1 F
- U% |  H6 h# l

; H- A; b5 h0 R6 ^: f8 d. " I  _/ e  }8 b

4 Y$ X( |1 A1 D& a% X  K' Y( F; p  I' j
9 F$ |0 W. L+ M1 C! _1 ?

: c$ R6 Z& n; D% {: ?, l4 V0 `" t

点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑
8 n6 m- J& [0 Z! p; R+ q) X/ R: V6 h# W' r& S0 T, _6 q
回复 05恬恬妈 的帖子7 Q% p' A: V) S' A7 e
7 I# m) m# p, w5 r; F
孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。
: b! }  R8 o! Z6 |8 v  ~花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。( ]9 T1 Z1 ]0 B4 ]+ R; j

9 \4 M8 W. H) K' f5 [/ b) P- n% ^
0 r% q3 C* t& F5 {5 f7 s: m! D9 Q2 U% O7 p# j; g9 u
需要准备食材包括：
% i2 V& ^% m5 G, L1 X3 ~; U粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
- {3 d* G. \/ S7 w
' n" f, E( z9 t+ w) k9 t2 ^- X: \( ?& s) \

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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。
& Z$ k6 _5 L5 @( n' v; y+ d当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。
9 C* ~/ E2 d# g7 O3 ~1 Q; S
( d  e0 E9 F* y* M
7 D6 m  z0 r, n  |. k- r
- q8 H) [0 g7 X) l* Q7 B: l" b$ N

/ J5 `+ F, E* P9 W* C/ _9 ~. b" z3 d) c! B7 v5 d5 O

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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。! J, M' i: V" ]
我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。
; ~. e; [  i0 @& B' l, H  P4 @) J- r
3 c, j) P! I( ?0 T5 {$ |# H5 O# H6 L( [7 V" V% W

- q# o6 R7 ?" p: ?+ G' X
$ I/ a' D, R# l* g- K% K' n% v
: t- [& _& ^) c+ k
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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。5 q0 Z0 [8 N/ V1 Y$ T/ w
不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。
" J' \: a3 f3 T+ D) j' v% S7 U0 M% k8 p" s; q
+ E0 f5 l( v1 `% C

& W8 |$ d3 i7 x. Z
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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。
! n" E) k$ z# v; w2 x! q& m8 L. o9 X: g7 v; L7 k/ O* M
# q/ G' d+ U4 W2 [% n* F3 m" L

# n2 Y9 @* v/ Y/ f
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。
$ }9 _: D( ^2 O  j7 }8 Z. C( H( X7 A9 n1 d( k+ [
- N6 T" s; G  Q- R; [5 f
$ ^5 G! z* K( P. W$ j5 {
' i6 J2 d6 }8 s0 i- u% e. ]  M2 p% s8 T

) k9 C7 H3 ~0 t+ S' @6 L# U
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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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