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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑
% X0 x: ?, \5 K; l/ X& {$ ?; I4 C& w; O8 m: G: l
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
0 i' z9 z" _2 i& n
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑 ) r: k$ C' a- D: m. r
+ R) @2 n/ |, b% D* Z* h
回复 05恬恬妈 的帖子
  P& K; D2 T8 H5 F; c$ S* h1 x4 z# i  `! |+ M7 E& t6 w
孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。
% h& h5 c- F4 X" @% y( D; f9 x2 H3 O花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。1 I# P- d9 R* [, U0 ^% R

* P) J) d- C1 }9 q4 n* L1 V% i/ m7 V% B) B
( a7 j9 J# o$ b. w, q0 G
需要准备食材包括：
0 C5 Q* j* v3 N粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
- n1 t3 ?5 B) [) b; Y1 S& `2 O4 p! t" _) {4 x0 p3 c& N

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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。+ T1 n* `5 H1 b8 I* s) L4 V+ q, v
当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。; H# F: P1 u7 ]# Q) l
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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。7 Q6 G' s; I: P3 \
我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。1 e" C! T; V! p/ U
! `" m: {# W0 Y$ u. g+ P+ ]

/ s2 s3 b$ ?9 V5 B+ @2 c/ D, V1 _" v9 x4 r8 R
0 Q- o# I9 K& O% b' J

9 g& a( Y9 c% ~: c0 E$ g1 U8 Y
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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。
2 n& f+ K, g  ^0 H+ K1 n不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。
2 c/ ~! U9 C4 b7 P) x3 I
0 }- o% h% L# x9 @& b
% K7 t3 x/ ^4 _$ _" Y' `
! X' s# Y/ v6 S1 ?$ x
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。
$ r* K6 ?2 ^0 W; Q& K% u) R3 a
" l0 a$ b3 K5 m! J; J
$ T( [% A8 {8 [# ~8 M* W: B% t/ q7 p2 F0 p3 R$ |

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。
0 ?3 R8 ?9 j0 k4 n' l3 i$ g. B& C% @+ H2 z9 u) _

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# [7 E  |% B; F. m/ M
# d$ @) v- b( A# W

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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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