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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑 * ^( s/ o& _2 M2 ?2 Z/ X

' z% j% X& Y. e- s- X我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑
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孩子说明天春游需要我准备些零食,没时间准备,只能看家里有什么现成的食材了。4 s) v& M1 J8 Z# h- G+ C* S9 r4 Y
花生酥吧,不需要花样繁多的奶制品,全部食材都是家里常备的,看图就知道了。
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需要准备食材包括:# L( Z' f2 W% F  l5 d
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
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所谓简单,就是把所有食材混合在一起,不用打发,不用担心消泡起筋等复杂的问题。
1 C6 g, O( L# I$ B9 \; w当然混合也还是有个先后顺序的,先是花生酱和植物油,然后放糖、盐,最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。" [- D5 x- K( C/ [- k  q, @6 u

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取一小块面团,用手加工成喜欢的形状。
6 M+ I$ b  T7 i1 ~9 @7 q我将每个小块面团控制在10克左右,这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。4 M9 O! s; y- z. |- h3 B
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( m/ d; }7 `6 y' ?; a0 i# m& u. Q7 y: I) |) @: G  w; H0 E! [: |$ `

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烤好了,满屋子都是花生香,酥到入口即化。
: x# U7 S5 }/ ?9 e( ~7 b# o不要问我为什么不是烤盘全景,实在是馋猫太多已然凌乱。) y9 Q* q3 I  F, `( \2 r, d
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这是给孩子包装好的,拿去和小朋友一起享用吧。4 W+ |+ R0 [" U1 e

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同时还做了蛋挞和曼越莓饼干,一个人忙得团团转,照片拍的有一张没一张。
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
多多妈小月

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好厉害呀...
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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~
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