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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑 + A6 @" r5 E' m! o

3 k% E- z. U% g- q" U, P/ {7 \我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
7 S7 A- F$ M- z1 L, u
7 y) k! o" L+ i6 m1 h( E; ^( u3 U7 X: b! n3 }
: f8 d. 0 i* `) o1 @7 v. P8 T1 ]6 g7 E5 T
6 ~/ _, k# U! m. d& k/ c
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! U$ w0 p% c7 B1 U' j+ k& C

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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑
: u/ \4 v/ Q9 k: S( }- u$ Q. \2 j6 V0 U2 _7 e. l
回复 05恬恬妈 的帖子
% Z: B4 w% ^+ t" L4 [2 i$ [) W* A
( |% m/ j/ [$ f; ]+ c% j% C孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。3 D; h0 x# h  V$ J6 h" b) a
花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。  Q! {! M; l* x8 A: t
& a' |: A! L3 {5 n

4 ]7 p& d6 V) A" e: d, C' {
+ x( T2 J; j# t2 G9 Z需要准备食材包括：
% U! Q- Y0 A1 n- W2 E& v粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
& K0 L+ j$ M, J# z  m6 O9 F( l) o+ G8 Z8 g

, z! F# i' w4 X% _  H
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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。" g" |# Y( g6 b/ z7 v+ X
当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。$ S  Y- n% C  @; v: T/ [7 y0 x0 B
+ q8 G5 m) |4 C& x6 u* M( @

3 V5 f* W+ R% K8 c/ c  ~0 N2 x
7 v2 c) F( V- O! @. b9 n5 E) n- {, t5 y5 ]3 A- B$ h' f4 q

& w+ m3 S9 k6 e: T7 X
5 z; |4 y" U; h+ J5 l0 h  C, c
0 y% P, b' r; R+ q2 r" r1 d
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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。( a! r, @$ v! \5 R5 H/ B. A
我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。& i4 {) T: e* k& }- F. E# v
  L) {' @* J( m  _0 O
% R9 o5 y+ u0 {

/ |6 q4 }* M$ z6 d2 _$ T) D
2 Y# I" j+ g0 ?' f7 ^2 G7 w8 V  H3 h6 ]/ \

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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。
! L5 k$ G( b2 ^7 ^0 k不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。, D, Y$ j7 w! S0 w9 y3 y

0 Y( o0 [6 L3 p. K( F; c$ o4 r3 Y7 |' Z0 A
+ y  v+ k3 U8 D/ c2 P- s8 u" Q

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。
# z2 X' F! \" b' {9 S+ L: @) |6 t7 v6 U9 F4 `0 i
9 `7 p) Z7 f; c7 A" {3 {

) {# \6 j6 X2 p
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。
2 z- K& _8 L# t5 K! n* h# k. t/ ?1 C
  M# l8 `8 u0 e& g  ^# ?. _9 J0 Q" ?3 {0 D% j, {3 ~- t2 s

2 q. j) q/ R& c0 V" o* Q( s
4 @  A) Y, I; u8 t# m3 }& N( C$ a/ Y: _1 j! l3 A& J8 b

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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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