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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑
8 r+ k; E, m' d: z* Y5 A$ ~: C. D" ^3 Z, r& p
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z3 q- ^6 y) q# I* X) h7 |
+ D2 X# d2 ~- V) w. W
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
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本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑 9 \& s5 T6 A& ]' ]  l9 q
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回复 05恬恬妈 的帖子6 t! N" ?( \7 {2 t
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孩子说明天春游需要我准备些零食,没时间准备,只能看家里有什么现成的食材了。: g" a! F4 \: W# U& M! w' f, u
花生酥吧,不需要花样繁多的奶制品,全部食材都是家里常备的,看图就知道了。5 r3 k4 C( V0 Q

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. `1 U) ]* ~. o% U; z* R# t
: [: l" N& s" o( f; O) }$ [7 H需要准备食材包括:
1 v! x+ @, F/ J  f粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。" s& Z. S1 a$ h, S$ i# F+ l$ Q

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所谓简单,就是把所有食材混合在一起,不用打发,不用担心消泡起筋等复杂的问题。" _+ r: z; C! T4 H0 I  Z& F
当然混合也还是有个先后顺序的,先是花生酱和植物油,然后放糖、盐,最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。
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取一小块面团,用手加工成喜欢的形状。; w# c, G/ q5 d* S% X& y
我将每个小块面团控制在10克左右,这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。
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烤好了,满屋子都是花生香,酥到入口即化。
0 W* }- @4 U. a- G+ m" o( I不要问我为什么不是烤盘全景,实在是馋猫太多已然凌乱。! B" N" m9 e9 M0 k9 n' H& ^. d
, [" l# r; K" W" O+ a5 Z- t2 S
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这是给孩子包装好的,拿去和小朋友一起享用吧。
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同时还做了蛋挞和曼越莓饼干,一个人忙得团团转,照片拍的有一张没一张。+ [. I' i0 b/ n( k
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步骤很详细哦~
多多妈小月

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好厉害呀...
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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~
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