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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑 $ H& O8 m4 ^7 ~& m/ V- u# K+ S0 o
7 p- i$ E, L" @$ R  W1 N4 G
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z4 j9 A7 w, g2 x8 E8 F: \

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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑 $ K; Q9 \; ?/ i6 b8 `2 v; y3 _4 V1 L
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回复 05恬恬妈 的帖子
6 _$ W  S" n8 I( R7 e' q5 I8 D/ g, j9 v
: f- |' E* @, `( v& h! W孩子说明天春游需要我准备些零食,没时间准备,只能看家里有什么现成的食材了。
2 l4 [3 l5 _7 K+ \# K花生酥吧,不需要花样繁多的奶制品,全部食材都是家里常备的,看图就知道了。/ f! O- C; V$ [# [4 T  g4 y
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3 _  L, n2 p. N. s- ?7 [0 B需要准备食材包括:0 Z0 z5 u" |( U0 S, ~; S7 y; q. m, ?
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。1 ^, X8 p1 A, V
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所谓简单,就是把所有食材混合在一起,不用打发,不用担心消泡起筋等复杂的问题。
% i5 t' z- @, X# X+ r- O当然混合也还是有个先后顺序的,先是花生酱和植物油,然后放糖、盐,最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。
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取一小块面团,用手加工成喜欢的形状。
1 ]6 k$ Z5 p# e' H* L我将每个小块面团控制在10克左右,这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。* O$ O$ i+ m+ V6 q1 t

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( i" ^1 C. ^2 I0 q# g: \! }) v9 K9 U) e0 W
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烤好了,满屋子都是花生香,酥到入口即化。
% }8 D8 y* s, {! [5 _不要问我为什么不是烤盘全景,实在是馋猫太多已然凌乱。
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这是给孩子包装好的,拿去和小朋友一起享用吧。' E- O1 ^, z* b- b" v
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同时还做了蛋挞和曼越莓饼干,一个人忙得团团转,照片拍的有一张没一张。
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步骤很详细哦~
多多妈小月

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好厉害呀...
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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~
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