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另类香酥苹果派做法：! |( U5 s0 n, W+ @
材料：面粉，苹果，淀粉，糖，黄油（或者色拉油，玉米油等无味油）$ W7 o) a! G. Q7 p. d
1、和面（可以用牛奶），软硬适中，保鲜膜覆盖醒面。& T! i: y- k' g5 J) j+ W1 I
2、苹果切小块，放些许糖（根据自己喜欢的甜度添加，苹果本身具有糖分），再添加少许淀粉，搅拌均匀，保鲜膜覆盖。
+ ~* ? s- h2 h' l" M) _3、面团分成合适的面团，擀成薄薄的长方形（正方形，圆形，都可以），抹上黄油，相叠被子那样叠起来，在擀开抹油，继续叠。（想要层数多可以多重复两次这样的步骤）。% x. E3 a4 `/ X/ s* ]# ?
4、包陷：擀好的千层面团平铺，铺上做好的平果陷，压边。2 l" Y i: p U0 F
5、这下就可以烹饪了。可以选择油炸，煎，也可以像我选择烤。
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发表于 2017-1-6 10:10
发表于 2017-2-21 20:54
