‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 89 | 浏览: 14074 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

楼主
发表于 2014-10-29 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2014-10-30 09:50 编辑
: ~( G. i; A$ x+ ~# e# H) t
1 R0 H4 k7 O3 ^/ _2 k* A2 l2 w/ l2 _3 X       说实话,好久没做大盘鸡了,几乎忘了怎么做啦% x( }/ ?! |. q5 U1 l; y
       凭着些许印象做的,好在味道还行。$ |- F) v$ D" e0 I. _0 D3 a/ Q
       我这次的做法:先在鸡翅上划几刀,便于入味。用料酒腌制1小时以上,起锅热油,放入葱、姜、蒜、花椒爆香,下鸡翅、土豆、香菇翻炒,加入老抽、生抽、调料面等炖,水淹过鸡翅即可,基本炖熟加入青椒、萝卜,收汁,出锅9 r7 y% h  ^0 {/ s
       用盆装的,是不是应该叫大盆鸡?& E' J( q6 z3 D% E! Q
       儿子直接吃了5个鸡翅……) y2 b1 y, F4 x$ |) b0 C) v( y" V

0 q. F; g7 P9 D3 s/ q7 G
% d5 u) X2 E2 U( h& c# L
      鸡翅用料酒腌制1个小时左右,再和土豆、香菇一起炒。胡萝卜和青椒都是配色用的,所以是鸡翅基本熟了之后才放的,这样好看些
1 C% v  \: {' A
特写来一张
       配了素菜两道,西葫芦胡萝卜炒木耳
       一定要有绿色蔬菜,蒜香油麦菜
       集体照来一张,最后只剩了2个鸡翅,其他的菜菜扫光光,自己做吃着舒坦
首页
& U. n+ s1 ?& e" L4 Q+ k  l

点评

蓬絮|  太美味太美味~小编的口水都要流下来了  发表于 2014-10-29 10:27
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 感谢分享~!

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
说实话,好久没做大盘鸡了,几乎忘了怎么做啦
! A! p" W+ A: c) F       凭着些许印象做的,好在味道 ...
太美味太美味~小编的口水都要流下来了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 蓬絮| 的帖子
- v5 X6 _4 O6 z/ X4 V* z# R3 K4 ^. Y
呵呵,谢谢小编的肯定啦

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18427  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
请教楼主。做大盘鸡是一直在锅里炒?加水多少?要用高压锅么??

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 cypcyp_001 的帖子, ^8 e5 W# w& |% x: }# w! z
" s' `* l2 J- I7 Y. G$ L
我就用的炒菜锅,加水没过鸡翅即可

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36302  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2004-12-25 
地区:
街道:
回复 亦笑了之 的帖子; D' B. X! X0 c" X8 Z# `! b
本帖最后由 亦笑了之 于 2014-10-29 10:22 编辑 0 o" q( {, U( f& S
2 g. m: M. l+ W9 [
       说实话,好久没做大盘鸡了 ...
% `) n! O. o' f5 s* t
色香味俱佳
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 小女好好 的帖子6 c  H0 v. ?8 a5 e+ b# h

5 ~$ p$ {$ i% B谢谢哈

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
95949  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

卖相很好啊~~
- W! t0 y3 J" m; C$ p/ X1 O7 q- d5 I! N; ]4 ^9 |
大餐~~
木子妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34600  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2012-05-24 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

虽然刚吃过饭 但是我还是忍不住口水了~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 童金金 的帖子
+ G, {& W+ q1 |4 ^- F2 k
7 Q9 l. a$ c" l" G, e4 P+ n谢谢关注

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 颖儿1 的帖子; f% G, S0 N1 }1 A4 r! a2 _; e5 D8 H
5 m5 w$ i% T7 [' i) T) @) A
谢谢关注

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12573  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
高新区
街道:
我也喜欢用土豆和香菇一起炖鸡

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 huihuicai2012 的帖子! ~2 O$ a( i$ l0 a3 {3 ~+ E) ]% g

- ]2 N- o2 c5 C  b$ T土豆和香菇特好吃

Rank: 1

经验值
75  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
(⊙o⊙)哇,真心8错…
来自[妈妈网Android版]

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23485  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
新城区
街道:
看着很美味啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
99638  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
长安区
街道:
韦曲街道

Medal No.11

看着很美味!!
来自[妈妈网Android版]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 雨遐0202 的帖子# x1 \# n( d+ p4 ^' R! H

5 W2 r1 q4 I% L' j9 H0 g" `0 s! X谢谢啦

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 kingzr2000 的帖子
$ ]" P* Y; k  n$ u3 P$ a2 [! Q& G! ]% _5 s. B& V- E
谢谢哦

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 于芬73 的帖子
2 z0 f/ a- e+ m. u7 Z% k6 R
7 F' J( i& y0 {6 I2 K  ]谢谢

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17589  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
 
地区:
街道:
求做法
来自[妈妈网Android版]
‹ 上一主题|下一主题
兴趣来了,做了大盘鸡,配两个素菜,还是自己做饭吃着舒心 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部