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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
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原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
% P$ L, l, H/ O) b做法： 5 j# L! V2 {; w1 `; Y i
1.生粉大约30克左右。
* J. Z9 g" ~ f8 w1 G2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
. X7 A7 W7 N& D% W- E3.用生粉拌匀。
5 ~9 w& G4 u6 S" ?/ O4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
9 }" [) D9 q7 e2 o5 N2 v% ~5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
6 n4 \9 O; ?- M" p* o& \% c2 g/ }6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 2 ~ _/ Z3 j) A G/ l. l4 v0 j
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
$ Y% M K" D1 S/ O3 z9 j" \（建议淋上一些奶酪味道更香）
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4 l0 s8 d+ P1 E' o[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
