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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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) q, N- D% M2 U2 n4 x7 ^原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 1 T/ |1 a% O; B& K2 x; Z
做法: . F5 _ V. ?2 U+ v
1.生粉大约30克左右。 : Q) b) I- N6 f, O$ \+ t
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 + z8 L+ q( z N l6 c$ ]
3.用生粉拌匀。 % ~- b9 x: X% M3 z |0 n
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 9 n8 t; N- O+ m/ C7 J0 E
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 ! e& s+ d2 v0 s0 b( t( P
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 & f9 ?- O8 O% E) N3 Z: J
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
6 \# s2 \3 K/ J. K(建议淋上一些奶酪味道更香)9 A8 M# q3 P! R n8 W
9 U1 i' B& ^- b7 b9 A2 w- [[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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