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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
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原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
2 D) n, x7 D. Y& d$ P! B做法： 1 s: t# d$ S l2 a
1.生粉大约30克左右。 4 J! g" ~5 E0 ]& w2 ^! Y3 _3 O8 O
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 M7 u# H( v& b8 ]' U o3 E( U0 n
3.用生粉拌匀。
: ~+ J! k% w8 O- [6 ^4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 7 j/ _& M8 J g4 m+ p6 T# @
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
6 U& i7 U9 A) I# _- W, c: V. g' U6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
4 X, v0 d* _! s! E c n- H7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． 9 U/ L. g; w5 D: N" u
（建议淋上一些奶酪味道更香）
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[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
