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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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% D, U* ?( S8 r% I6 g& X
原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 ' J# n0 a( T0 ^# U+ {
做法:
2 `1 N; v, S* ^( c+ V1.生粉大约30克左右。
$ K& `$ z; k9 @# I0 [& f2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
! F! F3 F) U7 W! k8 T9 v3.用生粉拌匀。
2 `: C2 q# b- g, t$ q4 O4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 4 Z" f- ?) U+ a" S
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 ( J7 o" O# j4 j% S0 `! F; G; e$ z/ P
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
! v$ n! o, U' v& X. M+ a7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. 8 G2 y6 o$ T- Y, v i2 q
(建议淋上一些奶酪味道更香)
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& T/ g8 U/ {3 c. v" M3 A[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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