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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。& J: P4 x' h: m) e
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原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 3 Q/ s. Q9 j+ G
做法: / S9 U x. R) U V+ g
1.生粉大约30克左右。 % N O }7 q* O
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 4 T0 c" Y* K# u! S. ]- d2 C
3.用生粉拌匀。 ' K6 Y/ y+ i# ] Y# B6 j
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
% d2 `& H+ }" v' |5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
# Y6 ]0 a7 c' `6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
- l8 z6 E$ ~+ Q# k4 G# [7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. & E9 B/ B1 W2 @9 D! j' c
(建议淋上一些奶酪味道更香)
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* c2 i/ H( {4 Q; z: M8 F[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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