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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 ( f. |8 Y0 P6 L7 o
做法: 3 Y2 ^+ ~# f$ m
1.生粉大约30克左右。
* P- @" N- m5 b3 |- q8 |- A' g3 d1 }2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 8 p, G/ G3 U# _* T& P+ F
3.用生粉拌匀。
6 T# @- i- x: B% [3 y* d; p4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 s! z; ?1 P/ o- D- E5 X; v0 r
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 9 _" j" Z, q+ |( Y
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
0 m* ?, f- c( o. Q ?6 _9 R, ~8 n* d7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
# b5 e5 x$ t H/ m+ u(建议淋上一些奶酪味道更香)
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6 S0 O% a6 E: ^8 m/ x1 |5 j) T2 U[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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