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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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; t+ v& v0 N' A& c
" K( d2 k; b; X& r7 c; s9 X原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
6 |0 l9 g0 ^4 S; @3 k8 B. b做法: 4 x- Y5 e/ ^6 ]5 \4 N$ @8 S
1.生粉大约30克左右。
3 b7 p N& x& Y' {2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
; m; z9 S. `7 z( d3.用生粉拌匀。 % F: E8 I3 g" J2 F, Z5 L \
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
4 C$ o5 E% R( g7 t4 C& m ?5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
! K( m) c* u$ A! r& D* l; n6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
/ M6 N; w! W1 v4 Z6 q6 X7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
& U( d- O1 _+ b) @2 Z; {# v! B(建议淋上一些奶酪味道更香)0 p, U- C8 L- ^& I
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[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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