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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 ' m1 s" T; |2 f+ h9 ]; y( G. P# _
) I; o/ Q; S- }% b! _2 l9 Q. L5 ?本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
, N1 `/ x. z' Q" A家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。
/ w. d# U" B1 p6 R! _4 Z不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。% ~. X" h8 Q! j. b2 |3 [
BB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
+ c+ e h0 }' z% i, o下面具体说一下制作的方法:" N' y2 ^- z, F& X7 A# q L; g, u
1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;
# e4 N3 a! K, x- E" ?7 Q4 C+ V2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
, L. ~) Y) u8 U* C8 t3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
* ~. p( k& L4 ]2 E4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;1 v9 ]% k+ e( r5 L) V
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;; X$ [( b& q4 P$ R. c6 f
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;
. t# x$ H7 r& R* @+ C3 J7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
8 s( Z6 ~6 X- T5 x9 ]7 R$ c8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。' W" u# a) I0 z- K( \' k
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个: _' m2 H0 _* \- u- z' V7 n
改天上图哦9 k7 _) P- R: S9 j& \. d q
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