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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 ' j& L. L$ g- c9 U
+ A! [: b h% q; f T2 ?
本来是定的华商报的酸奶，但是，发现现在的酸奶和以前的大不一样，里面加入了很多添加剂，实在是害怕。9 D( g. z/ ~* o
家里有一个电饭煲可以做酸奶，就是嫌麻烦，那么大就做一点酸奶，呵呵。考虑了下，用BB煲容量刚好，保温档加热就好了。
; F, ]1 v- W: P$ }不想再购置太多机器，呵呵，充分利用现有资源。
( O& d4 {1 ^" J3 @8 j8 dBB 3岁半，幼儿园报到去了，呵呵，配方奶不喜欢喝了，还剩4桶惠氏，怎么办呢，呵呵，放坏了可惜哦，只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法，第一次试做居然成功了，方法很简单哦，只用了很少的电
( `# [, e( X# n8 }& ^下面具体说一下制作的方法：
7 L; W4 L7 p9 _! _4 N1.BB煲内胆加一点开水，在微波炉里加热1-2分钟消毒；# I5 f( k2 {- g' }2 N
2.在煲内加250mL温开水，加入按照配方奶说明比例的奶粉，我是加5勺，搅匀；! x4 ~8 Y3 w4 i7 S; z% `
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度，用专用的液体温度计量的哦；
; |3 E) P/ m# Y6 \4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子，这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右；/ B) x, Q5 f, Y( Y7 |
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温，放入刚才预热过的微波炉中；
; C% n9 F* D8 N9 P6.晚9点钟放入，早7点拿出，酸奶已经成型，如豆花状，并且已经降至室温；) }% q4 _& F b3 s
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中，并放进冰箱冷藏；
- v8 K' e6 Z7 J3 a0 P. v8.下午4点，将冷藏的酸奶拿出，调一勺蜂蜜，搅拌均匀。
! K i7 ~$ U+ }% t这样就OK了，BB很喜欢，呵呵，赞一个
% m- g1 c7 C/ o) w/ q5 z改天上图哦8 X1 Q' S( p( S5 s5 \9 a- m2 y. d
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发表于 2012-9-3 16:25
