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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 ' m1 s" T; |2 f+ h9 ]; y( G. P# _
) I; o/ Q; S- }% b! _2 l9 Q. L5 ?本来是定的华商报的酸奶，但是，发现现在的酸奶和以前的大不一样，里面加入了很多添加剂，实在是害怕。
, N1 `/ x. z' Q" A家里有一个电饭煲可以做酸奶，就是嫌麻烦，那么大就做一点酸奶，呵呵。考虑了下，用BB煲容量刚好，保温档加热就好了。
/ w. d# U" B1 p6 R! _4 Z不想再购置太多机器，呵呵，充分利用现有资源。% ~. X" h8 Q! j. b2 |3 [
BB 3岁半，幼儿园报到去了，呵呵，配方奶不喜欢喝了，还剩4桶惠氏，怎么办呢，呵呵，放坏了可惜哦，只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法，第一次试做居然成功了，方法很简单哦，只用了很少的电
+ c+ e h0 }' z% i, o下面具体说一下制作的方法：" N' y2 ^- z, F& X7 A# q L; g, u
1.BB煲内胆加一点开水，在微波炉里加热1-2分钟消毒；
# e4 N3 a! K, x- E" ?7 Q4 C+ V2.在煲内加250mL温开水，加入按照配方奶说明比例的奶粉，我是加5勺，搅匀；
, L. ~) Y) u8 U* C8 t3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度，用专用的液体温度计量的哦；
* ~. p( k& L4 ]2 E4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子，这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右；1 v9 ]% k+ e( r5 L) V
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温，放入刚才预热过的微波炉中；; X$ [( b& q4 P$ R. c6 f
6.晚9点钟放入，早7点拿出，酸奶已经成型，如豆花状，并且已经降至室温；
. t# x$ H7 r& R* @+ C3 J7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中，并放进冰箱冷藏；
8 s( Z6 ~6 X- T5 x9 ]7 R$ c8.下午4点，将冷藏的酸奶拿出，调一勺蜂蜜，搅拌均匀。' W" u# a) I0 z- K( \' k
这样就OK了，BB很喜欢，呵呵，赞一个: _' m2 H0 _* \- u- z' V7 n
改天上图哦9 k7 _) P- R: S9 j& \. d q
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发表于 2012-9-3 16:25
