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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑
9 M9 ^+ B+ E0 z5 S7 O1 m- X$ l' l# O2 v( V% I: t
本来是定的华商报的酸奶，但是，发现现在的酸奶和以前的大不一样，里面加入了很多添加剂，实在是害怕。. U9 a9 }2 L+ v" t" y
家里有一个电饭煲可以做酸奶，就是嫌麻烦，那么大就做一点酸奶，呵呵。考虑了下，用BB煲容量刚好，保温档加热就好了。( }, p. V" h, h7 H
不想再购置太多机器，呵呵，充分利用现有资源。
) c- G6 U% {( Q7 T. r' ~9 c6 ^9 D, XBB 3岁半，幼儿园报到去了，呵呵，配方奶不喜欢喝了，还剩4桶惠氏，怎么办呢，呵呵，放坏了可惜哦，只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法，第一次试做居然成功了，方法很简单哦，只用了很少的电6 r8 W5 [7 W4 G- S
下面具体说一下制作的方法：% e7 d+ s; d! x; @. Z8 x( D
1.BB煲内胆加一点开水，在微波炉里加热1-2分钟消毒；$ ?: y/ B# P) C) S$ o" }/ s
2.在煲内加250mL温开水，加入按照配方奶说明比例的奶粉，我是加5勺，搅匀；
: z0 @: y. O; a/ m( U- t3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度，用专用的液体温度计量的哦；
( t: Q o; O- T# L; W- P" P6 x/ a) q4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子，这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右；
+ F; a/ P; T5 M5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温，放入刚才预热过的微波炉中；
7 s8 X8 q5 g! n7 E* R+ g6.晚9点钟放入，早7点拿出，酸奶已经成型，如豆花状，并且已经降至室温；( ^: S6 x) O( v& V! Y. n$ |. Z& p
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中，并放进冰箱冷藏；
# v m& |8 b* P- T8.下午4点，将冷藏的酸奶拿出，调一勺蜂蜜，搅拌均匀。
; S$ \5 ^# b* A1 _2 a2 o( Z这样就OK了，BB很喜欢，呵呵，赞一个7 W% b2 z4 t7 x3 H1 M) Z
改天上图哦
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发表于 2012-9-3 16:25
