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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑
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1 m; i. L9 L# S本来是定的华商报的酸奶，但是，发现现在的酸奶和以前的大不一样，里面加入了很多添加剂，实在是害怕。
. q# l! z; G$ C家里有一个电饭煲可以做酸奶，就是嫌麻烦，那么大就做一点酸奶，呵呵。考虑了下，用BB煲容量刚好，保温档加热就好了。) b) F$ F+ [4 r& D
不想再购置太多机器，呵呵，充分利用现有资源。
: W! [9 Q4 K( g, }* vBB 3岁半，幼儿园报到去了，呵呵，配方奶不喜欢喝了，还剩4桶惠氏，怎么办呢，呵呵，放坏了可惜哦，只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法，第一次试做居然成功了，方法很简单哦，只用了很少的电) X& D9 K! S3 M. L u: T7 h; y
下面具体说一下制作的方法：5 ^4 R4 Y) q' o; y2 d. v: e) n
1.BB煲内胆加一点开水，在微波炉里加热1-2分钟消毒；! @6 x C a, A4 y) V& z
2.在煲内加250mL温开水，加入按照配方奶说明比例的奶粉，我是加5勺，搅匀；
0 n6 G7 I* r+ v! h4 O/ z% I* L1 |% p' _3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度，用专用的液体温度计量的哦；
7 x! l' J V" L( {' `" E0 o$ d4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子，这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右；1 b5 E% g9 u, z6 ^4 \
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温，放入刚才预热过的微波炉中；
) g; ?" B" I2 [6.晚9点钟放入，早7点拿出，酸奶已经成型，如豆花状，并且已经降至室温；
2 r1 a9 ~5 e$ i. f& _7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中，并放进冰箱冷藏；. i# @# F5 g7 J& V$ d8 [2 W; z
8.下午4点，将冷藏的酸奶拿出，调一勺蜂蜜，搅拌均匀。
# G \$ F0 N, }, {: @+ H1 \$ M这样就OK了，BB很喜欢，呵呵，赞一个
( b9 `) N- {5 I# F. d) Y! } [改天上图哦
) B, o& }5 G5 x
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发表于 2012-9-3 16:25
