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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑
* u1 E5 u. G$ ]. R S- B2 ^
6 S( ~% w- z5 C+ k2 R本来是定的华商报的酸奶，但是，发现现在的酸奶和以前的大不一样，里面加入了很多添加剂，实在是害怕。! x$ o9 K0 X6 i9 @7 J
家里有一个电饭煲可以做酸奶，就是嫌麻烦，那么大就做一点酸奶，呵呵。考虑了下，用BB煲容量刚好，保温档加热就好了。
2 y0 U+ w- P" H' {. T- I不想再购置太多机器，呵呵，充分利用现有资源。7 U; w L" N# G2 d2 r% E* q7 ]
BB 3岁半，幼儿园报到去了，呵呵，配方奶不喜欢喝了，还剩4桶惠氏，怎么办呢，呵呵，放坏了可惜哦，只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法，第一次试做居然成功了，方法很简单哦，只用了很少的电
5 l$ ?& V: |1 Y# A( e下面具体说一下制作的方法：' e; e7 z' K( \+ Q! a& z3 x7 B4 W
1.BB煲内胆加一点开水，在微波炉里加热1-2分钟消毒；# S+ _2 p# V2 f1 U L! Q
2.在煲内加250mL温开水，加入按照配方奶说明比例的奶粉，我是加5勺，搅匀；4 x# L$ F% c! }2 o
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度，用专用的液体温度计量的哦；: J' F$ T8 W) F* \
4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子，这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右；3 I" c3 e# I. y+ w$ y. V# c1 f
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温，放入刚才预热过的微波炉中；, }4 q2 ] k& | Z
6.晚9点钟放入，早7点拿出，酸奶已经成型，如豆花状，并且已经降至室温；+ w, b0 }7 X$ j8 B8 g# Z0 N
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中，并放进冰箱冷藏；
4 U0 {5 ^, i% e0 Z' _8.下午4点，将冷藏的酸奶拿出，调一勺蜂蜜，搅拌均匀。0 R7 n8 k" F6 _! Q
这样就OK了，BB很喜欢，呵呵，赞一个- t9 |& G5 c* i1 X/ v J
改天上图哦+ L& l+ g7 N* A! ], _
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发表于 2012-9-3 16:25
