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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 5 e" O. U/ F4 o3 E! ]7 k
) V, y8 B8 T. o2 p+ `3 c7 v. p$ c2 w7 C本来是定的华商报的酸奶，但是，发现现在的酸奶和以前的大不一样，里面加入了很多添加剂，实在是害怕。- ^! B4 O* E2 V6 i4 c; k3 j% J3 R
家里有一个电饭煲可以做酸奶，就是嫌麻烦，那么大就做一点酸奶，呵呵。考虑了下，用BB煲容量刚好，保温档加热就好了。0 c1 \: s5 Z- W. ?
不想再购置太多机器，呵呵，充分利用现有资源。
. E3 n( t! x! bBB 3岁半，幼儿园报到去了，呵呵，配方奶不喜欢喝了，还剩4桶惠氏，怎么办呢，呵呵，放坏了可惜哦，只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法，第一次试做居然成功了，方法很简单哦，只用了很少的电
1 ^: @$ t6 W& H8 Q下面具体说一下制作的方法：
& Z# r* C9 @/ Q# ?$ S# W' z1.BB煲内胆加一点开水，在微波炉里加热1-2分钟消毒；
3 w4 F% b" \; p2.在煲内加250mL温开水，加入按照配方奶说明比例的奶粉，我是加5勺，搅匀；
$ u) _- }4 j5 a& I3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度，用专用的液体温度计量的哦；
# i/ S+ l! j9 L/ X1 o k4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子，这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右；
# p+ h7 R1 B( q1 N5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温，放入刚才预热过的微波炉中；
" f7 N! m* U4 O- H# C' O2 l6.晚9点钟放入，早7点拿出，酸奶已经成型，如豆花状，并且已经降至室温；
7 B- j2 W* a- O `$ R' v/ O& v3 R7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中，并放进冰箱冷藏； `" ~0 \4 \. L, C
8.下午4点，将冷藏的酸奶拿出，调一勺蜂蜜，搅拌均匀。: v) n0 S$ X; J6 @$ K8 c
这样就OK了，BB很喜欢，呵呵，赞一个
# Y* l; R# b4 M2 j改天上图哦" N( m8 k* O$ J J. q+ z2 G) P
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发表于 2012-9-3 16:25
