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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 % n5 w x' C* g2 H4 S, e' I; g
( ~3 \% h. [% ^' D5 `; o
本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
' X r' I1 [! x家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。0 l' X5 r. B4 d6 [: E- b+ z! n6 N
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。9 T! g3 Q& A" o! S- T
BB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电5 \. D/ K& k) a2 ~2 R. D* D; r
下面具体说一下制作的方法:) g( x( C) e7 i+ q* }, W
1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;" G+ y# _; N% L
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;, _6 E; a5 v5 A3 x
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;$ M* Q6 F3 O" x
4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
* O9 f4 h2 I0 @) ?1 ~5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;; P& J. W4 n2 ], B$ Q
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;
) h0 W; B! Q2 T& G' C7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;5 v: l: n J j) o
8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。
! A: L1 x6 F' N( o& d1 Z' ^8 h W这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
* q, g! k3 o$ s4 s! q& R改天上图哦
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