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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 # }6 R' y+ |8 K$ t9 j* K
1 J8 l% F# t6 d/ E本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。# [) Z% O* X) l
家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。8 R3 \, q3 y4 z) J# m; O
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
1 K- n7 l4 s$ N* _BB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
+ a' ?4 W0 U, z下面具体说一下制作的方法:* t: f0 R: f$ n h! N
1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;- W5 P N4 C; \$ w V, L) c6 @
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
4 Q. U$ O5 a! I% j3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
4 F% n; b/ m* m4 y _4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;! m8 m# e4 \9 x; m
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;1 k' I, N6 }" \; ~& N; s( v
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;
9 I2 V$ @4 J( d# t( l7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;( l% N" j8 L) n( Z. V0 U; d
8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。; v+ J+ G) ~5 P6 H9 w: @2 |! Z
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
c" U% z7 f4 v6 V. O改天上图哦1 Q' `% L ]9 E% s9 T
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