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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑
2 q; h* ?$ f" C ?" [8 j8 a n) x p- K! y" `) G, Y
本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。- \3 @! J* T4 a& z {+ X
家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。
( |- s6 r! w, f: l$ d E8 B不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。5 l; z* i/ w0 z9 j. k. r( q' k
BB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
$ S4 Z6 Y+ E1 c4 H( t8 P4 L; u下面具体说一下制作的方法:
4 u& \) u$ s# u1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;
, m/ Q" I' O/ t) c2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
2 c7 h3 {2 h5 ~* j$ g) m) ~( i3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
. U9 e& b T/ s4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;2 }' q5 x& n6 F& \2 h3 l) H2 [% |
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;. _' n9 W1 t b) y5 L/ r4 o" o
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;
; |, [$ k. }1 v O s6 M9 h7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
7 b) `) |4 X1 T4 ]8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。
; u# z# Z; W5 E7 v这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
" D7 U: B/ D$ U改天上图哦7 c5 a8 U' p, s6 Y6 E/ c, k9 L% [# j
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