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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 ! F' M8 l) u& V. ?, T/ x- e

4 U* O9 Z, [2 l/ d5 d$ \' ]本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。+ r% d* N& o$ P" |
家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。. S- p9 i  G0 R( H) X% K: b
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。$ G; n; x6 ?1 D0 P& I* r% M# X
BB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
! r2 V0 Y# V3 j, a: b下面具体说一下制作的方法:
' z! |+ M6 y' X$ ^5 q- U1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;
; E, H- w% T: m7 f! k2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
+ [$ y' `, U# ], a  `3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
0 ]. @5 t& q1 o' k# z0 Z1 {5 f4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;; ~# m3 Q1 H6 S" ~0 ?( N
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;4 S* n) K* b% F6 ^; P5 p, C* [
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;4 \$ a$ U: O; i# Z$ Z! K4 O7 e: U5 z
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;+ x7 {5 N3 W8 p* F# D: ~
8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。' [# C4 C! f2 w! K% F/ F
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个; _, V$ ?6 G4 P/ B, K) G
改天上图哦
* o0 l, r* |; h2 p" S9 g

点评

颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
叶子轩妈妈  期待片片  发表于 2012-9-3 17:22
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本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。  [# t: {7 U6 x/ R: a6 N! w
家 ...
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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。
- }; P7 B1 ~- _& A, A明天做在上

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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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自己做吃着很放心啊

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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奶粉可以做。而且味道不错
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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