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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑
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$ t2 A, w7 L1 u: o; f. ]" Z本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
, P# t. a( q: c0 c1 c+ t家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。# M8 ]6 K9 U- q7 f- z0 Q
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
/ J. p* D; a. U# mBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
! Z' s+ K! K. k J: O下面具体说一下制作的方法:; J3 ~9 n, u1 e; d
1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;' K% }2 ]4 l+ q: M+ E
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;' |0 U, d' J% a
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
# O. D, ?8 P# d$ A Q4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
4 T. t; A" G5 H1 B/ s5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;% L4 {1 N. Z& f1 @) d( S. D
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;0 d- E" @0 _& T
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;' q8 S9 ^ k9 m
8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。, ^" N! @" F g& v% U& w1 e1 r
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
r% n- Q; d! C; T3 o0 z% Q* `& r9 k改天上图哦
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