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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 ! c- ]4 M+ e; T" q9 `
) X3 c5 }4 H8 @8 \% h! ?本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
, [9 L, M! ]: Q9 b8 [$ D9 h家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。
9 H/ z5 S+ k! ^( g不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
- \7 z0 m) G: W* H/ W9 aBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电3 r+ m! i8 o8 t% o! Y) o2 q1 n0 ]
下面具体说一下制作的方法:/ ?; m+ ^/ M' ?! f0 U" z
1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;
0 r. u! I2 I3 j5 P; K ]2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;: l) D& ~: @: D! j
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
4 h4 z$ H) W; r! @4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
4 k! u5 w) u' \* Z5 J! o! E5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;! L V# S! X1 l! x
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;1 J6 M0 q+ E3 t
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
- @' J1 R( k- X2 ~/ ]/ ]. s$ A8 n# f8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。+ a% i7 q0 e! n+ C- n' |
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
- m6 [# S8 j8 Y% S6 j5 }. W9 A改天上图哦) y* H% N4 L+ w s) s$ Q
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