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发表于 2014-7-14 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从有了电饼铛这个神器,我用它煎鸡蛋、炒米饭、煎饺子、煎菜盒,今天懒得包菜盒,做了一盘丑八怪小饼子,搭配南瓜粥,真是吃的停不下来~9 d1 I5 f* L2 \# q
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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 欢迎新人~小饼子看起来不错
亦笑了之 + 40 + 30 原创

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说说丑八怪小饼子的做法。
$ Z  n! |$ \( t7 P7 y; p7 I7 K+ t& J1、盆里放适量面粉(按个人食量),打一个鸡蛋,放少量盐、鸡精、花椒粉、五香粉,缓缓加水,用筷子搅拌成糊状。注意,水一次不要加的太多,搅拌均匀后再加水。+ A: w. M) O0 w5 O- M
2、准备一个小碗,倒点食用油,配上小勺备用。
) P- l  X0 _  I6 [( v- _2 I, U( y3、打开电饼铛预热,同时切一把小葱撒在面糊上。
7 ]1 k+ j8 i  V2 G! U$ z4、在电饼铛地盘上抹油,舀一勺面糊倒在底盘上,用勺背抹开。尽量抹得随性抽象有创意,才能做出丑八怪小饼子~
1 U( c! X# Y! Q! m* o' e* v0 L5、视火候及时翻面,两面都变色的时候小饼子就熟了~一锅可烙多个小饼子。/ L2 O0 e* e9 A. S+ j4 e6 S1 F. T; r0 \
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fanru1209  有点儿贴锅甩饼的赶脚  发表于 2014-7-15 09:09

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小饼子真是好吃,边烙边吃根本停不下来~
" s9 y: L; s  F! Z

* ]  U: F5 h3 r, j& d" x6 o6 L! Z- a. W4 v5 H  x3 @: P
别看成品有一盘,烙的过程中有大半盘都进了我的肚子~

% O6 h* D: a4 h' P/ L" J. a烙小饼子是一个漫长的过程,然而时间是不能随意浪费的,在老小饼子的期间,可以做它的好搭档南瓜粥。1、南瓜洗净切片上锅蒸熟。
  Y' J6 q9 R1 y, P4 O( W0 y2、将蒸熟的南瓜片放在碗里用勺捣成糊。
5 m% D( s( N- J' \3、锅中添水煮大米粥。
6 E5 ~; E" X( t5 `4、大米煮烂时放入南瓜糊糊。  F/ q2 |2 W" G

/ t8 o2 w3 g) n4 k* J" h: A- C0 F/ e# F5 C' e" x6 O2 h
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' o1 v+ W5 A: O谢谢版主~一般丑八怪都会好吃一点,外形都这样了~当然要一心一意努力让自己变得好吃~

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哈哈,变形了的煎饼。

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回复 加油皮宝 的帖子
+ W* k( O9 C7 l# p3 t. h5 s, V. Y( b
- b: k7 y8 o8 M, y& {比煎饼厚一些~ 煎得时间稍微久点 脆脆的~

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说 ...
有点儿贴锅甩饼的赶脚

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' `2 i& R2 p3 n( v0 S
5 k' p: S9 `  `  M1 A: z# M那是什么东西~好吃么~

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fanru1209  好吃  发表于 2014-7-22 09:15

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回复 fanru1209 的帖子
. A( ~- O2 O9 O6 M* I
# D1 l7 v$ X; O) U那是什么东西~好吃么~
好吃

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看上去很不错的啊

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哇塞 楼上烙披萨的 那个香肠花边怎么做的哟?
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电饼铛丑八怪小饼子~
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