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发表于 2014-7-14 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从有了电饼铛这个神器,我用它煎鸡蛋、炒米饭、煎饺子、煎菜盒,今天懒得包菜盒,做了一盘丑八怪小饼子,搭配南瓜粥,真是吃的停不下来~! p- h: s+ J3 Y) \9 K8 Y

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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 欢迎新人~小饼子看起来不错
亦笑了之 + 40 + 30 原创

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说说丑八怪小饼子的做法。
8 u+ j( }! p3 q1、盆里放适量面粉(按个人食量),打一个鸡蛋,放少量盐、鸡精、花椒粉、五香粉,缓缓加水,用筷子搅拌成糊状。注意,水一次不要加的太多,搅拌均匀后再加水。2 E& H- J/ b) b, e$ P
2、准备一个小碗,倒点食用油,配上小勺备用。; P/ W! V; q; Q8 d* v
3、打开电饼铛预热,同时切一把小葱撒在面糊上。
0 s- \7 t6 a% ]. \2 V% r, p1 I" R$ w4、在电饼铛地盘上抹油,舀一勺面糊倒在底盘上,用勺背抹开。尽量抹得随性抽象有创意,才能做出丑八怪小饼子~
' B; b% l6 J" J1 r4 l! g7 X. l5、视火候及时翻面,两面都变色的时候小饼子就熟了~一锅可烙多个小饼子。( q" Z/ Z  ^% A" M0 S

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fanru1209  有点儿贴锅甩饼的赶脚  发表于 2014-7-15 09:09

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小饼子真是好吃,边烙边吃根本停不下来~
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' {% p! v& ]( E* q4 R

/ j6 i1 y+ T; L' v% u% x: ~
别看成品有一盘,烙的过程中有大半盘都进了我的肚子~

1 r! C4 ?* V2 q4 r+ {烙小饼子是一个漫长的过程,然而时间是不能随意浪费的,在老小饼子的期间,可以做它的好搭档南瓜粥。1、南瓜洗净切片上锅蒸熟。. r- x( F7 J' }! s9 {; M
2、将蒸熟的南瓜片放在碗里用勺捣成糊。! L0 M+ m1 D/ y
3、锅中添水煮大米粥。
& l8 v% X; s$ s9 F4、大米煮烂时放入南瓜糊糊。  P  U5 l7 ~& z- A, J" S

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) c. l. C5 [% ~& V: R7 ~, @

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2 Z: f$ d/ {9 F谢谢版主~一般丑八怪都会好吃一点,外形都这样了~当然要一心一意努力让自己变得好吃~

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哈哈,变形了的煎饼。

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比煎饼厚一些~ 煎得时间稍微久点 脆脆的~

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说 ...
有点儿贴锅甩饼的赶脚

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回复 fanru1209 的帖子/ a- X  H! h+ S2 i# N$ V

; C7 J9 l$ I6 \3 Y3 [) @, B那是什么东西~好吃么~

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fanru1209  好吃  发表于 2014-7-22 09:15

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6 Z; n+ k2 u* F; h  c# v2 v那是什么东西~好吃么~
好吃

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看上去很不错的啊

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哇塞 楼上烙披萨的 那个香肠花边怎么做的哟?
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电饼铛丑八怪小饼子~
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