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发表于 2014-7-14 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从有了电饼铛这个神器,我用它煎鸡蛋、炒米饭、煎饺子、煎菜盒,今天懒得包菜盒,做了一盘丑八怪小饼子,搭配南瓜粥,真是吃的停不下来~
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蓬絮| + 30 欢迎新人~小饼子看起来不错
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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说说丑八怪小饼子的做法。
  j7 w+ K4 A6 T8 p1、盆里放适量面粉(按个人食量),打一个鸡蛋,放少量盐、鸡精、花椒粉、五香粉,缓缓加水,用筷子搅拌成糊状。注意,水一次不要加的太多,搅拌均匀后再加水。  B$ a) l- H! W, G' q
2、准备一个小碗,倒点食用油,配上小勺备用。
/ k1 M8 q; Q4 H5 q/ _0 K+ }4 b3、打开电饼铛预热,同时切一把小葱撒在面糊上。
7 b: {1 ?. W) R6 h% k5 w6 M4、在电饼铛地盘上抹油,舀一勺面糊倒在底盘上,用勺背抹开。尽量抹得随性抽象有创意,才能做出丑八怪小饼子~
' E# ^: q9 X: g7 J5、视火候及时翻面,两面都变色的时候小饼子就熟了~一锅可烙多个小饼子。, P. e* w" j! d. k8 Q  J

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fanru1209  有点儿贴锅甩饼的赶脚  发表于 2014-7-15 09:09

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小饼子真是好吃,边烙边吃根本停不下来~. L9 t& m7 R5 s, J4 @# U
9 H: J% F8 A/ }3 T; s' a
( q& _  |) s1 c# _. k: L* C
别看成品有一盘,烙的过程中有大半盘都进了我的肚子~

3 F0 q+ P/ a) v) U3 H6 m烙小饼子是一个漫长的过程,然而时间是不能随意浪费的,在老小饼子的期间,可以做它的好搭档南瓜粥。1、南瓜洗净切片上锅蒸熟。6 n: O1 S' _- A6 L! P
2、将蒸熟的南瓜片放在碗里用勺捣成糊。
1 D, I) u: h7 U' s# q6 Z5 S3、锅中添水煮大米粥。5 W0 y5 M- l  l* W: N! ?
4、大米煮烂时放入南瓜糊糊。! m  }- ]( f5 G4 {. v7 E
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回复 亦笑了之 的帖子
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1 S5 F, T  K# z$ ~谢谢版主~一般丑八怪都会好吃一点,外形都这样了~当然要一心一意努力让自己变得好吃~

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哈哈,变形了的煎饼。

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回复 加油皮宝 的帖子: @5 u, s  O' ~. U; {6 @" |
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比煎饼厚一些~ 煎得时间稍微久点 脆脆的~

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说 ...
有点儿贴锅甩饼的赶脚

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回复 fanru1209 的帖子& I2 ?1 V; A0 A7 @/ p; N
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那是什么东西~好吃么~

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fanru1209  好吃  发表于 2014-7-22 09:15

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回复 fanru1209 的帖子
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那是什么东西~好吃么~
好吃

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看上去很不错的啊

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哇塞 楼上烙披萨的 那个香肠花边怎么做的哟?
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电饼铛丑八怪小饼子~
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