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发表于 2014-7-14 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从有了电饼铛这个神器,我用它煎鸡蛋、炒米饭、煎饺子、煎菜盒,今天懒得包菜盒,做了一盘丑八怪小饼子,搭配南瓜粥,真是吃的停不下来~
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蓬絮| + 30 欢迎新人~小饼子看起来不错
亦笑了之 + 40 + 30 原创

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说说丑八怪小饼子的做法。5 g) I1 `. w1 o" r, F
1、盆里放适量面粉(按个人食量),打一个鸡蛋,放少量盐、鸡精、花椒粉、五香粉,缓缓加水,用筷子搅拌成糊状。注意,水一次不要加的太多,搅拌均匀后再加水。  E: v3 T/ ~# Z
2、准备一个小碗,倒点食用油,配上小勺备用。
. K' ~/ T8 t$ p) a4 Z6 R5 q3、打开电饼铛预热,同时切一把小葱撒在面糊上。
9 ?4 Y! a/ [7 I1 ^( p4、在电饼铛地盘上抹油,舀一勺面糊倒在底盘上,用勺背抹开。尽量抹得随性抽象有创意,才能做出丑八怪小饼子~- `0 w- \7 Z! k9 a% D
5、视火候及时翻面,两面都变色的时候小饼子就熟了~一锅可烙多个小饼子。) v; A3 d. [5 \) s4 J

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fanru1209  有点儿贴锅甩饼的赶脚  发表于 2014-7-15 09:09

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小饼子真是好吃,边烙边吃根本停不下来~& j& g) i! }9 F/ g3 S
# M2 H1 ]% @6 {7 ~1 v& t
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别看成品有一盘,烙的过程中有大半盘都进了我的肚子~

4 |1 [9 ?8 B  o  f0 j6 o) c烙小饼子是一个漫长的过程,然而时间是不能随意浪费的,在老小饼子的期间,可以做它的好搭档南瓜粥。1、南瓜洗净切片上锅蒸熟。
0 r  U* K) c" d( G2、将蒸熟的南瓜片放在碗里用勺捣成糊。
5 y9 s. r5 \( O+ A9 e6 Z+ s4 ^  [3、锅中添水煮大米粥。
- T7 F. n' r1 b  ^' c/ j+ G# R! V4、大米煮烂时放入南瓜糊糊。
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谢谢版主~一般丑八怪都会好吃一点,外形都这样了~当然要一心一意努力让自己变得好吃~

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哈哈,变形了的煎饼。

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回复 加油皮宝 的帖子2 A$ c& R' ]3 f( m% f# P6 H; P

  v& H; A5 b+ D) W2 {; A比煎饼厚一些~ 煎得时间稍微久点 脆脆的~

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说 ...
有点儿贴锅甩饼的赶脚

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" \" [7 ^/ _$ ~9 [那是什么东西~好吃么~

点评

fanru1209  好吃  发表于 2014-7-22 09:15

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回复 fanru1209 的帖子/ Q( v8 l3 {4 h* s' @8 Q
( D( c8 Z7 A5 A/ T7 ~1 }
那是什么东西~好吃么~
好吃

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看上去很不错的啊

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哇塞 楼上烙披萨的 那个香肠花边怎么做的哟?
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电饼铛丑八怪小饼子~
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