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发表于 2014-7-14 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从有了电饼铛这个神器,我用它煎鸡蛋、炒米饭、煎饺子、煎菜盒,今天懒得包菜盒,做了一盘丑八怪小饼子,搭配南瓜粥,真是吃的停不下来~1 `# h& F* D4 W- n. ]/ f) k
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蓬絮| + 30 欢迎新人~小饼子看起来不错
亦笑了之 + 40 + 30 原创

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说说丑八怪小饼子的做法。. b$ w$ o6 x! ]( u1 @8 {2 c9 Y! H
1、盆里放适量面粉(按个人食量),打一个鸡蛋,放少量盐、鸡精、花椒粉、五香粉,缓缓加水,用筷子搅拌成糊状。注意,水一次不要加的太多,搅拌均匀后再加水。4 Q7 K$ }/ M. L
2、准备一个小碗,倒点食用油,配上小勺备用。
  H+ T! \+ j1 W3、打开电饼铛预热,同时切一把小葱撒在面糊上。
5 o7 |( h$ F! z$ J) ~4、在电饼铛地盘上抹油,舀一勺面糊倒在底盘上,用勺背抹开。尽量抹得随性抽象有创意,才能做出丑八怪小饼子~/ y7 |: d! ~0 d# o6 y
5、视火候及时翻面,两面都变色的时候小饼子就熟了~一锅可烙多个小饼子。, V4 J8 t% j+ e/ S. k- E
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点评

fanru1209  有点儿贴锅甩饼的赶脚  发表于 2014-7-15 09:09

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小饼子真是好吃,边烙边吃根本停不下来~* k$ m$ ?- q" ~" M0 U; \4 b- Y" ?
9 ?, B; ^& d, R

" ~, X0 ]( j! D9 ?, z" B8 o2 N
别看成品有一盘,烙的过程中有大半盘都进了我的肚子~

2 E: w3 J6 @9 B8 t& g/ }烙小饼子是一个漫长的过程,然而时间是不能随意浪费的,在老小饼子的期间,可以做它的好搭档南瓜粥。1、南瓜洗净切片上锅蒸熟。7 b" k4 M4 {# }5 j+ l
2、将蒸熟的南瓜片放在碗里用勺捣成糊。0 _0 N2 r  a8 Q; ^8 N
3、锅中添水煮大米粥。
( N0 ?* Y* D8 U$ M% y* i; m4、大米煮烂时放入南瓜糊糊。
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回复 亦笑了之 的帖子2 o# g" D, \3 x* m

" F* ?8 R5 Z8 t5 b9 P谢谢版主~一般丑八怪都会好吃一点,外形都这样了~当然要一心一意努力让自己变得好吃~

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哈哈,变形了的煎饼。

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回复 加油皮宝 的帖子1 ~! N' l. h0 {
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比煎饼厚一些~ 煎得时间稍微久点 脆脆的~

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说 ...
有点儿贴锅甩饼的赶脚

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回复 fanru1209 的帖子. V/ S3 @/ f5 u* o2 z; |1 z* `8 Y
! B* i2 e/ l; i: e' q
那是什么东西~好吃么~

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fanru1209  好吃  发表于 2014-7-22 09:15

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回复 fanru1209 的帖子
" l1 Z# C/ W8 X8 S' ~, F+ o. ], E. n( Q! y* C) f' y7 F+ Z
那是什么东西~好吃么~
好吃

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看上去很不错的啊

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哇塞 楼上烙披萨的 那个香肠花边怎么做的哟?
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电饼铛丑八怪小饼子~
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