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发表于 2014-7-14 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从有了电饼铛这个神器,我用它煎鸡蛋、炒米饭、煎饺子、煎菜盒,今天懒得包菜盒,做了一盘丑八怪小饼子,搭配南瓜粥,真是吃的停不下来~! x7 X9 N2 E, V2 m

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蓬絮| + 30 欢迎新人~小饼子看起来不错
亦笑了之 + 40 + 30 原创

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说说丑八怪小饼子的做法。
( S: `' p8 L. J  u$ Z1、盆里放适量面粉(按个人食量),打一个鸡蛋,放少量盐、鸡精、花椒粉、五香粉,缓缓加水,用筷子搅拌成糊状。注意,水一次不要加的太多,搅拌均匀后再加水。
7 t, F! }3 ]' a& n4 w2、准备一个小碗,倒点食用油,配上小勺备用。
8 p  t8 o5 {( R; \8 c# Q/ }! _3、打开电饼铛预热,同时切一把小葱撒在面糊上。
  B$ S) b. `( T! X' w. t2 j5 C4、在电饼铛地盘上抹油,舀一勺面糊倒在底盘上,用勺背抹开。尽量抹得随性抽象有创意,才能做出丑八怪小饼子~# x' a. F1 ^3 U; d. W9 t' o
5、视火候及时翻面,两面都变色的时候小饼子就熟了~一锅可烙多个小饼子。
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fanru1209  有点儿贴锅甩饼的赶脚  发表于 2014-7-15 09:09

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小饼子真是好吃,边烙边吃根本停不下来~* B3 ?6 n5 ^1 z+ |9 `: u
3 i# R7 {" `4 o0 G5 l

, b2 Y% }4 w% p& V* V
别看成品有一盘,烙的过程中有大半盘都进了我的肚子~

5 z. w0 J% g1 X* R  ^烙小饼子是一个漫长的过程,然而时间是不能随意浪费的,在老小饼子的期间,可以做它的好搭档南瓜粥。1、南瓜洗净切片上锅蒸熟。
  z( ]% X7 `( \2、将蒸熟的南瓜片放在碗里用勺捣成糊。
) b  F) S2 k% _6 Y# K8 L3、锅中添水煮大米粥。
( h) Z( R3 Y7 A! g4、大米煮烂时放入南瓜糊糊。: J( g3 g& k3 \+ ]

+ x3 y! j# u6 b1 h$ U1 e: I( F" F6 w
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/ R. ]6 }- N; T  F4 E; q
' v7 F9 A% w# Y8 ]) x谢谢版主~一般丑八怪都会好吃一点,外形都这样了~当然要一心一意努力让自己变得好吃~

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哈哈,变形了的煎饼。

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回复 加油皮宝 的帖子, A7 O6 ], j, K

# A+ [- G% y( z& n比煎饼厚一些~ 煎得时间稍微久点 脆脆的~

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什么是丑八怪小饼子呢?其实就是面糊糊烙的饼子,因为它的外貌实在不美丽,我给它起名丑八怪小饼子~下来说 ...
有点儿贴锅甩饼的赶脚

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  ^( S' y# x$ [# d
5 H, {) }" g7 }8 `3 x9 ?. Q7 G那是什么东西~好吃么~

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fanru1209  好吃  发表于 2014-7-22 09:15

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回复 fanru1209 的帖子: h1 Y* I0 v4 L3 E9 S: C
2 ~5 W$ T$ c/ B) Y! ?# i
那是什么东西~好吃么~
好吃

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看上去很不错的啊

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哇塞 楼上烙披萨的 那个香肠花边怎么做的哟?
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电饼铛丑八怪小饼子~
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