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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
: C& o* k/ D; e' _& k
/ p+ S: b1 ], z0 g# N: B% v) s& I 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html$ j1 o( H- h' V4 V) c3 [
, [" ?- c# x* S* {. x 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
; h& U. `! e, }$ O0 C5 F w 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
/ P5 e/ m+ G* P k7 M) p" t 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行; c: W' @) @ \8 x% ]
7 M( g# p+ i4 t. a7 w B; B
撒上肉松% M) _' J/ M0 d
1 R$ k& S. \* b5 L' W7 K 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条 e) u' n2 I7 s; S# Y
7 W, s- {, i" ]1 b 8 _6 V S, O; K4 l6 Q, K+ P
卷起来
0 I B$ A" B9 _- c6 m
# T T0 c; r' o% v( v0 V 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。: d; N% v) Q$ c2 U0 ^3 z; X( g
' C$ P6 g! [9 z( J! _0 B 是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。
& ^; Z J2 O. g1 e
& w' ?9 \. \; _9 _/ |$ g' F, c* N% k& l( Y" k7 Z$ l
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