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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
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3 B- e' S* I! p- E4 ?7 O 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
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( r3 q; [/ B, B. I% N# h2 a 看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。0 U) ?% `0 V" x8 Y) Y9 k4 T
准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。7 i" N- n# P1 u5 z0 N U* ?+ S
将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行3 e- ~2 C9 {, E4 F& P) G$ ?" P
, C/ `, Y' j% u, W+ @
撒上肉松' ~( [& V* B7 r0 X! k$ M7 B
R4 f; {' c9 Z' X) U; _, Z 放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条
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卷起来
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好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。5 `& J3 v+ ~2 a8 b9 ~ H& C
* T2 M5 W: c' W 是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。, N! @ q. u7 e+ j# c3 B
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
