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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
: C& o* k/ D; e' _& k
/ p+ S: b1 ], z0 g# N: B% v) s& I 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html$ j1 o( H- h' V4 V) c3 [
, [" ?- c# x* S* {. x 看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。
; h& U. `! e, }$ O0 C5 F w 准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。
/ P5 e/ m+ G* P k7 M) p" t 将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行; c: W' @) @ \8 x% ]
7 M( g# p+ i4 t. a7 w B; B
撒上肉松% M) _' J/ M0 d
1 R$ k& S. \* b5 L' W7 K 放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条 e) u' n2 I7 s; S# Y
7 W, s- {, i" ]1 b 8 _6 V S, O; K4 l6 Q, K+ P
卷起来
0 I B$ A" B9 _- c6 m
# T T0 c; r' o% v( v0 V 好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。: d; N% v) Q$ c2 U0 ^3 z; X( g
' C$ P6 g! [9 z( J! _0 B 是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。
& ^; Z J2 O. g1 e
& w' ?9 \. \; _9 _/ |$ g' F, c* N% k& l( Y" k7 Z$ l
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
