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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 & m$ k1 C- ]' ^* t% @
8 H- z' ?( q" K6 s* n 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html2 I1 |! L- f+ d2 s- R' t+ x0 L
; Z0 y3 V) N$ u 看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。: M5 e3 ? g8 o
准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。
& G$ K* h; G; o& `% d8 I- C- w3 u 将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行
0 M7 ^ d9 e, U% {3 f2 i; o
, E) @8 U4 f. g4 o/ C& |6 Q* b# X) [ 撒上肉松( C' T; T& L( o5 T0 p8 l4 _% v
3 c6 J) j. J, A \ 放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条5 P$ _+ u/ N. a( x9 D3 W
8 L, \" Y0 e3 c# ^" ~4 [
+ N; {/ k9 K, C' ~* C x8 G 卷起来. F# P/ w9 X' j1 ?
@. O$ S; G% [5 P: C! R
好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。
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是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
