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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html$ E; K; U1 x& m3 n1 O2 c
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看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。8 c j3 o1 M* k1 p0 m7 R
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。2 W( x4 b" h8 |% {, ~6 y# l2 D
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行
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撒上肉松1 u2 h( t! s# m& o5 B0 w$ W2 V
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放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条
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) }$ ?# @ ]+ T" i 卷起来
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好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。9 ^" s' n# c& g, ~9 N& \8 B& W
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是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。4 j. I6 o1 W) k; R; N. E3 K5 k
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