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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】红曲蛋黄饼干

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图图妈妈咪

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楼主
发表于 2015-5-6 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑
9 K1 a5 T/ g; C' i; \1 l: _* z( i* s+ K
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
. \& `; L; u$ ?

- f. M# Q' X0 M
8 B1 Y, D9 V# D& f$ F做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊，再加些料做些饼干吧。
1 b+ y/ U% |% c* n& T0 d- t1 M原料：鸡蛋 1个，蛋黄 1个，细砂糖 25克，泡打粉 1克，低粉 50克
+ ?  r% M# ^/ d; @' G步骤：
# b) m* F5 H5 ], X* C; g# J1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器，分三次加入砂糖，打至发泡& q& \2 e& g, K- k3 k
. w. _% q3 E: [. ~- c$ L

0 l, o5 J8 {; j+ J2 M" o8 J2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊，用刮刀拌匀后倒入裱花袋/ _) ]0 E% l1 j5 m9 F7 Y* J* D
" K/ V  c5 g7 f" \
, m' M! u9 Z6 O; z% n6 X8 I

% ?+ B4 |" E1 o2 G9 C9 H% Q. I9 q8 o) s4 y/ c! C
3.烤盘铺油纸，在上面挤上大小相近的面糊( a+ I. k9 w' b$ o" H4 x" y: _8 F

% D( e6 ?3 W# r% L% i5 }8 [* C& r3 O6 P% q; m+ r) e

# N- w7 f9 u2 J" |0 P  L* r1 q6 U6 d- e# Z
' y' J- V3 J6 U. W( s8 @% f8 ]
4.烤箱160度预热，放入烤盘5-8分钟即可出炉（时间根据面糊的大小调整，如果不能很好从烤盘拿下，那就再烤1-2分钟）
- Z( W! O- @. @+ K
: J: ~2 X# z! h4 m# c. {5 }. b8 w
图大师挤的面糊，赞一个吧
来自[妈妈网Android版]

点评

蓬絮|  做的很赞~  发表于 2015-5-11 15:16
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 6 补充奖励
亦笑了之 + 66 + 60 原创

总评分: 经验值 + 66  金币 + 66   查看全部评分

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亦笑了之

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沙发
发表于 2015-5-7 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好培养
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尹飒

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板凳
发表于 2015-5-7 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图图也做得有模有样啊
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图图妈妈咪

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地板
发表于 2015-5-7 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尹飒 的帖子
; P# t; B  g6 k7 o5 |! I* X图图也做得有模有样啊
0 u2 x" K) O" E! i7 C
是啊，挺认真的
来自[妈妈网Android版]
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蓬絮|

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发表于 2015-5-11 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊，再加些料做些饼干吧。, f) o- P" K9 C0 o! c8 Z/ Y8 s% V) j
原料：鸡蛋 1个，蛋黄 1个，细砂糖 25克，泡 ...
做的很赞~
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