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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑
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! E8 g/ Y% L, a& r! N# ?
& \" D& y- V5 ]
做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。3 C. \' x H; t& c: e
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克! n( C/ O! m# p: z4 l
步骤:
2 Z) m, W6 c: {% ^8 [1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡. s9 A$ R8 F0 w: h
( R# ?9 X& R; L% o( W6 z* V# s
. l8 J; `& H/ A9 q2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋
. J/ ?6 V9 v( \8 }3 C+ H/ j* S8 I* k) U! X
{; w6 W0 |7 Z$ A; I2 g$ m2 d1 |7 i1 i3 l- y4 M. H
! d& d: @+ W' q7 q/ \7 ~9 }* s. k3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊7 e: Y; v+ h( X# Q; i# s; z+ U; e5 }
5 D: @) A; R Q+ E7 |* W9 c
4 H: e# y. e6 o4 X
+ N/ x0 d. c" n) M6 h' n0 O" Z; P
5 H; L2 |+ o9 x
! r* E8 e& i& e0 W" s; I4 r! V+ P6 D4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟); X! t" k. p8 O2 ^# N4 s! ]
. ?! O1 M* N& h0 ?
: j' U- } d9 o8 }5 f- M图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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