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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 3 ^: l1 f1 [, i1 x9 J- B
, b8 U# |( J. f& L1 f1 o/ s v
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& T9 q/ x* ?6 ]2 t5 c8 |( D! M做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。/ J: U$ |! |- T6 Z* \0 l9 `
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克- g. n4 {/ L) O7 q
步骤:
8 q) K. j) _# w" W1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
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. a$ }( h+ N/ u1 I7 k7 j# U2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋
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5 d h" S4 h8 }- r. b7 |3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊1 A/ R9 ^ ~; `; x) `2 v
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2 p# x) o$ z+ j7 T8 ~, i# W# Z3 h+ y+ ~0 _
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' u0 q9 Z+ q) M+ f# ]) C4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)0 e, W& F) m7 \2 Q
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图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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