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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 i2 i+ _$ G2 p5 u" d' d3 K, b
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; S9 j$ n: f: @' N: K$ F* N0 v做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。% W9 _& P( F7 A$ k0 J4 m
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克$ R& }! R3 e0 Y2 P9 H
步骤:* O' b. ^; c: T3 L7 b! c
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
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2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋9 F" T% n) v4 n# s$ z
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3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
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4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)& s0 d& L8 p. s+ t2 L& n* f, [
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