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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 ) e$ X4 U2 ?0 w5 X
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( V4 t3 A7 _; z8 u5 w) `) v" U1 K4 e: b5 i& J) @
做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。
7 |. ^7 S, J, U2 D* g: Y9 V原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克
* Y9 v# K" u& {步骤:
5 e6 a7 r2 m b: {1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡2 o" X: G$ \8 r, \* }
& b; m; n& D9 F- k* g3 {
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2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋- P! ?0 _" H( j4 h: `0 d0 x
# Q% M' [/ p) j" C: y% X0 T4 R7 u4 f% @" k6 s
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7 J' z8 L! Y# u6 ?3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
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& u" X. C3 Z0 `& z
8 Z' w" Z" K3 `5 O0 Q0 D4 w# Q; B V# C, {
* a# x; k! T9 y4 L& e
4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)2 m9 f c) R8 F/ F5 x. I
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9 D( Z7 L; N% f. S图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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