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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 * w5 t( j1 u P( a4 k5 s$ ?
/ N: O! D; ^# r# M: C0 `% T/ X, O9 t; f- S) B
% }& \' J; J- ~# w$ L做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。
6 T! \. _% c! Z) i2 F6 e: b原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克6 l: q& @8 A! f2 ^1 \. {
步骤:" e7 H, e! ^: ~) O' [' X' ?4 b. N
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
9 y: j, l( Y3 @) g/ s( ?! W7 \6 C- U. C/ z4 e) Y a" ^" ?9 x
% d# A5 f2 B! O) M& R2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋) q; a5 K8 w. _. O/ Z0 h
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3 _3 l; T! b* u6 S3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
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4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)
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图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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