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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑
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做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。7 X+ X* T8 ~6 p1 [2 S F% p2 w1 L0 h
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克. i* j" c- D: F6 \3 }8 n3 R( J' `
步骤:
4 g+ u: v* ^: v I1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡$ ]8 N6 n3 @$ n! x% w Q. @! O
) V. g) A. H8 D0 B7 W: s. A
, q- f: a' ]% l2 j- m2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋
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3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
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2 f1 z+ [) z( k7 ]- ^4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)1 j. ^9 a; z8 r; y
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