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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 ( C& w# H! n9 E# ^* ]- \+ W' n: a
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做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。! Z' i4 `7 J' P9 N/ ?& `7 v
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克
% E& [; ?9 D! p- Y7 c步骤: v+ U: [" H7 U% P% f a( x+ v
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡; Z- s* l* U! r7 P9 G
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2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋
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" Y8 d: d& o5 V3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
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+ ] j8 P1 f5 K/ z. H: [4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)
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图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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