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楼主
发表于 2015-5-6 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 & O) M, _( I! \3 ~/ b
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

6 @7 i2 G# U4 e6 |5 n! X
0 p. m8 A# K5 k" t$ y
) u+ E/ e" Z+ q0 m# z( {0 X做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。2 b* ^- s( C7 G9 k" c# J
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克+ p* c; p$ W( k4 P5 _9 s% P  j
步骤:
! Y/ L: t3 p& h, u1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡( e$ a3 G7 w1 Y. ^* n9 i2 L* s4 A+ O

2 z, {1 P) Z$ O8 g# M3 P( N* g7 F$ k8 E1 w+ H* w+ [) i+ @6 S
2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋$ ~( k% n! |( y; Z
6 C% N6 n5 C8 F4 I- u3 m

) c0 `5 o/ V9 U3 Z% j# r7 l* P3 k  S& K

% r- q1 l9 T5 N3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
, C9 w1 F- C& a& w
3 N6 f, ?* v; T6 H
+ K! x1 N" P9 @& X
" o) T5 u9 L6 @9 ]$ L! y7 {- Q$ B1 J& T+ |* Y7 Z! `

+ N2 Q9 z' a7 U+ U! q; m4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)
5 j% ?1 y# R! I* o2 G+ c+ u( d
8 ?% U2 X+ q( D& ^4 w5 m
* A& D7 j/ ^9 \9 V+ K" s+ |% L) h图大师挤的面糊,赞一个吧
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点评

蓬絮|  做的很赞~  发表于 2015-5-11 15:16
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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图图也做得有模有样啊

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回复 尹飒 的帖子: @3 B( ~$ f) r0 P* r& J; v: I3 s- I
图图也做得有模有样啊
0 G0 M4 L- ~! V+ F' B. s+ r
是啊,挺认真的
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做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。) ~! Q8 t6 u9 w2 t: k1 q- b
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡 ...
做的很赞~
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【春季烘焙大赛】红曲蛋黄饼干
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