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楼主
发表于 2015-5-27 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用加淡奶,家里也能做出奶白色的鲫鱼汤
; N: s7 U- [' `很白吧。经高人指点有几个诀窍~
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点评

蓬絮|  感谢分享  发表于 2015-5-28 18:20
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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手机直播达人 金牌吃货

快快分享秘诀

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秘籍就是:1要把鱼两边都煎黄,油稍微多些2要加开水炖鱼3大火炖鱼,做到以上三点汤白,时间短!
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谢谢,回头试试,我婆婆说炖鱼汤要小火呢
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tankebb 发表于 2015-5-27 22:51" s% Y) t6 o; m, ^0 a0 |4 E, o
谢谢,回头试试,我婆婆说炖鱼汤要小火呢
7 L% e0 @: s4 j4 t" s
大火烧开,小火慢炖

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回复 ﹡膤o℃ 的帖子. }9 d5 e6 j. E7 X& K: C* Y
& ?( D( a* y: ~8 l# I# m( w) x
如果再加点青萝卜,汤会更白的。而且更加鲜美,萝卜可以去腥的呢!) {: x7 P  z. F- S- j2 K. N

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不用加淡奶,家里也能做出奶白色的鲫鱼汤; p2 L$ ^  [+ u6 U  E
很白吧。经高人指点有几个诀窍~ ...
感谢分享

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用了什么方法

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看着挺好的

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很鲜美的感觉

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挺美的

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; [" w9 E9 N! M8 N6 O3 X如果再加点青萝卜,汤会更白的。而且更加鲜美,萝卜可以去腥的呢!
  ~) V) _. @  {3 i5 b ...

4 C1 c5 [1 ^$ u8 J+ n6 h1 b" b! S5 p学习了  下回再试试
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放点老豆腐也行,一定要大火烧开,滚一会了,在爸火调的小一点
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家里做鲫鱼汤能出奶白色
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