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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑 ! |7 l+ j% @+ ?
: \2 n2 a2 N6 d( |原料：油豆皮 2张， 甜面酱，八角，香叶，花椒，干辣椒，小茴香，红烧酱油，盐
9 X1 ]2 r; Q- P9 x步骤：- c+ x2 n, m' g H4 J5 I) y
1. 豆皮洗净后卷成卷，用棉线困住1 k; o4 [5 r; x( F
2.煎锅放少许油，将豆皮卷放入煎
: {2 G4 t1 F7 K! _2 |0 W9 @% t7 J2 {& @6 m- Q
9 x& n! E8 D; N, S9 f+ `; \3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用: w7 E F" Z& J+ \/ ~
8 k/ }9 Q1 }0 @5 K; r. A# U4.待豆皮卷表面焦黄，加入调料和水+ i; ]" _( H! L [
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1 B) k7 m" ?* B3 F) L5.煮熟后再浸泡2小时，这样可以更好入味; }2 {: g. t z( F
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6.泡好以后，捞出来，去掉棉线，切切就可以吃了( ?& z! N/ w- U/ B V
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发表于 2015-5-5 17:17
发表于 2015-5-6 15:34
