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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
Q- d1 X8 Z) ~ C4 W6 G$ g: ^* [8 ~0 }+ q$ O! E7 m
原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐$ S6 J6 L3 f( o! p7 U5 m1 Z. v
步骤:+ e- X3 ?% @5 G+ |
1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住; w/ @2 M. Z4 y
2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用" z% N0 S9 `% y8 w9 u& I2 d
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4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水2 {' w1 e% z3 Z4 U9 ^: W( ]* K$ d
8 }; n& D/ J3 e: I7 t7 d$ f# G9 O p% `1 @3 c6 _
5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了
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