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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑 9 l2 A2 X/ r" t+ N, d; n
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原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐
3 I, x0 \8 M# n% e! S9 a9 h2 Z步骤:3 z1 S: Q) q% _4 L" K2 m% v1 t5 p
1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住
" W! y+ v$ i- O8 i2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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7 a1 {% T, [, W7 L4 ?
9 O+ N {6 e) f* ?( U3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用
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# p3 ^. b# A6 v5 ?% ]1 u4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
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; z9 v$ k" Q( A& j; w. q5 G$ I5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了( F' k/ c) K3 } I6 O8 U3 X+ @
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