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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
5 ]: [$ i$ l t) A& `' S" {
+ i7 `- D/ _3 p4 O# A) U原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐
7 a! o& v0 p# e0 @" ?$ v# j0 T5 t+ r) s步骤:
9 s* ^0 [2 b! F# E. |1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住
! w. M* ^9 k2 X# e2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎) B& I. |8 x7 m8 C0 j. q& n& N$ _# X2 q
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3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用* S$ q/ B1 `' c, v. C+ ~! Y
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4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
% l- j& }% e. D% x; U2 d% z) C# z7 L7 E2 h, u9 _ i6 D [
" ?3 I3 M2 ]4 L( N! v& G: L5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味, n D: }( w7 P9 w: l c
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了' S; K! p1 u3 U4 P7 u; v, f
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