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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
* r2 l- t( \% S" v3 S3 ~ z: x. @
( v6 b; R: O6 I+ k. h% S原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐& u( m! D( x2 o
步骤:
T+ H# r- F/ h% _) }1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住/ a) V; x$ @* |7 S
2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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8 j, A: o' T$ x1 k& M& u: N3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用5 t( ]# x1 g7 N
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4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水% {1 J6 k% `7 O0 [* S f
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, x# L- ^0 H! n4 ?6 I5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味& k# s. r& _. V' g3 ^4 Q Y
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了' n' A) @7 g4 g
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