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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑 ) p# O5 Z0 t3 j, K; i
! j! I4 i4 `" F; t, u原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐
' ?& e, h5 R5 k. C: M步骤:
. v- e9 z! G, ?0 d1 p1 m1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住
3 g9 f9 P( l0 n9 E4 ^# {2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用2 E3 Y* d$ D& x. }, {
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4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水2 i8 z2 |$ j9 x C
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5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了
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