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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
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原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐* s7 n$ ]9 |% q" `
步骤:
5 M1 y# a' W' y) N1 h. ^; b1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住
) w2 G# | Z. B2 d9 v2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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5 I/ J4 V o: d% U, m- b1 k) r) {; D1 b& x# l+ Z
3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用
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4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
5 A, h& C9 V9 F0 y$ J5 A: t3 J
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) v6 U$ }8 V, b' L5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了
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