【春季烘焙大赛】芒果千层，无烤箱妈妈也可做的蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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都都妈妈

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楼主

发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料8 x+ r4 o( R. R9 y# \' J4 i
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量( t7 y( ?3 {- Y, i
做法接楼下
" L" F! Z) k, n# y6 f( m! n: R

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蓬絮| 又一个好帖子，感谢宝妈~ 发表于 2015-4-16 08:52

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都都妈妈

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沙发

发表于 2015-4-15 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, E; A, }, b |1 Y
: H6 ?% n9 D! A% j3 y
) a, P5 v% U* f% F/ G a3 b

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都都妈妈

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板凳

发表于 2015-4-15 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼，娃睡了再编辑
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都都妈妈

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地板

发表于 2015-4-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.: x+ S( @$ X8 x$ Y( \
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。/ z0 S# M( `% h) J
7 p' \, b! X7 Q! H; O" r# }
) a. e3 Q$ B: S, z& N, h6 [

3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用

W3 ~% V2 Q+ }6 W
4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用5 C' `; i: F4 V) l8 Z

4 H, T4 j2 r9 m. o$ [) y" \$ ?

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都都妈妈

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5^#

发表于 2015-4-15 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) u# q- P# K* W, X0 K: I8 m3 `
奶油打发备用" v) x2 k& v6 M' ^. Z( k/ g/ S
, Q" Q: [  R0 o* z: j
4.芒果提前准备好，备用
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作# R  m# }5 r  i. i8 R. T. n0 \

* V0 A4 H# r( z: t2 l4 M" n2 x1 \
+ N/ e9 b( ~% C$ R; k* u# v

6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？
( S! ~  D9 C. n) a+ }8 v
- M) n" d0 D% t% E7 _

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多多妈小月

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6^#

发表于 2015-4-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！

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都都妈妈

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7^#

发表于 2015-4-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 S. G+ @$ ?& Y! ]5 G

2 z" n# H, B8 U$ k# k

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都都妈妈

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8^#

发表于 2015-4-15 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-4-15 15:24# t% M1 t3 g3 E" P: K
看着很简单~味道怎么样呢~

很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

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都都妈妈

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9^#

发表于 2015-4-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童m 的帖子! @8 S; E" _/ k8 _* [

' Q$ ^, x- B) t2 b: \. V' T! i" Q) n# o3 F1 p# L+ F

: r; S: P% S" V7 t Z7 J3 J# m- r刚做好&nbsp;&nbsp;皮薄才好吃噢

' c4 G( ^& A: p2 e5 ^
装饰的真漂亮啊
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10^#

发表于 2015-4-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

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爱吃的熊宝宝

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11^#

发表于 2015-4-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子7 F6 o' l. p0 c- |$ Y+ }; s
- A S6 D$ G4 ?# p+ z- R+ h
互相学习

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都都妈妈

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13^#

发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子6 L" Y, @9 q" c
* v! w- C- L% H/ t4 v% A
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14^#

发表于 2015-4-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦！！！！有空试试
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15^#

发表于 2015-4-17 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太强了！！
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风过不留痕

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16^#

发表于 2015-4-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

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都都妈妈

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17^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小晴阳的帖子( p1 S* ]* G. U: ~8 C
* r& g) f- U' R; E9 L" W. t, ?

试试吧

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都都妈妈

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18^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子

我们不远哦

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都都妈妈

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19^#

发表于 2015-4-17 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风过不留痕@xa 的帖子
1 [6 l- B9 b5 ~" Z! ~
是啊，其实很简单的东西

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