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楼主
发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑
' Q/ j/ [& A8 P" ?
; L9 r, t. d) U' ^# ?1 v7 n5 V' B我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊,因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试,今天没想到做的还不错,很简单的一款蛋糕,无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
% ]% v) a4 O7 j6 t4 M; V鸡蛋一个,牛奶250G、炼乳一小勺(没有可以不放)、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G,芒果适量7 C% l' j* S5 c, v% h4 g) P
做法接楼下/ h+ I/ d1 \, t1 x, M: L

0 _& p0 F& z5 K$ x4 l. V
' i& K  I0 R3 D" |

点评

蓬絮|  又一个好帖子,感谢宝妈~  发表于 2015-4-16 08:52
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蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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占楼,娃睡了再编辑
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1.牛奶,糖,鸡蛋,炼乳加在一起搅拌,注意不是打发哦.: g6 a9 f: J, z7 E
搅拌至糖完全溶解,加入低筋面粉。拌匀过筛,这样摊出来的饼皮会更细腻,冰箱冷藏半小时
  d# t$ X7 e$ v; C8 H( U2.平底锅刷一层油,倒入一小勺饼液,摊平,最好不要去动它,自然平,小火煎,看到表面起大泡了,就可以出锅了,注意不要翻动。
: H- K6 f* S* w( Y" H
. h# e) N( u; z5 P# b
+ _$ c0 k& \/ M1 E/ `
) v6 w6 l5 D2 T: y; [& g3.摊好饼皮保险膜盖住,放凉备用
# s. r' Q6 F, `/ F4 y' x/ H5 J. W

  q( Y1 U& [3 L7 \4.准备淡奶油,加入适量糖打发备用
4 e' ~; ~$ d' {
5 `1 ]/ p0 }) T
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4 O$ _9 w  o! ]奶油打发备用& C: \- K% O8 X2 Z2 j

) d  u3 L8 F) f8 H4.芒果提前准备好,备用
0 q/ d) i( L/ v' X; R5.铺一层饼皮,抹一层奶油,铺一层芒果,如此反复操作
" z1 u* @; d% u' @( ^. C6 x/ u+ I, n6 F4 w
1 |7 a# {7 }- f$ g" M5 O# x! I% q

3 Z. H& R+ ~, Y& t; u2 [# R/ S
1 f* Y( |, ?4 E( Z" V' n. d6.好吃的蛋糕做好了,这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢?
' Q; [' V# [! i) l& h0 {, ^; i9 v" N8 }+ t, A

' n+ f" Z" y6 u
! @+ ^; m% x3 {  l! [3 j9 w
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美味!!!
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瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24, Y9 G1 h# r+ {0 S' G, ~3 }, s
看着很简单~味道怎么样呢~
* ?5 K9 N" \* M
很好吃哦!特别是夏天就要来了,在炎炎夏日,从冰箱里拿出来吃,简直就是享受啊!不用买冰激凌了。
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回复 童童m 的帖子
7 Z1 S' `5 A& B' C6 \: |, d$ t$ r6 h: @% }. P9 a3 G! r9 ~

) [: P- T9 t2 L% d" t- q$ A' f. G0 U6 `! M. V7 U
刚做好  皮薄才好吃噢

' V) {* S' q6 L9 Z8 E; d* Z% i2 ^装饰的真漂亮啊
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...
又一个好帖子,感谢宝妈~

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赞!宝妈威武!比我的贴好多了!
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子1 u* f- O  u! l
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子! `8 E; M/ G+ R. U& c
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赞哦!!!!有空试试
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宝妈太强了!!
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太强大了!厚度可以自己掌握,成本也不算高,这个可以替很多人拔草了!
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回复 小晴阳 的帖子8 ^6 e" D, J- p& F; J5 [

; x# b1 R; B( Q2 r) D' o试试吧
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回复 于芬73 的帖子# P; W8 `; u% m5 [8 p
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我们不远哦
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回复 风过不留痕@xa 的帖子7 L& l  F% L: S( @5 w
/ r9 ]4 w! x+ K" H( x8 w
是啊,其实很简单的东西
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【春季烘焙大赛】芒果千层,无烤箱妈妈也可做的蛋糕 ...
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