【春季烘焙大赛】芒果千层，无烤箱妈妈也可做的蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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都都妈妈

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楼主

发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量) T# R# y( j# F h: g* \# q
做法接楼下
/ a" t8 ^. q: m9 o! o H) Z
2 Y% ~5 Q( {$ f5 o

点评

蓬絮| 又一个好帖子，感谢宝妈~ 发表于 2015-4-16 08:52

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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都都妈妈

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沙发

发表于 2015-4-15 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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都都妈妈

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板凳

发表于 2015-4-15 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼，娃睡了再编辑
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地板

发表于 2015-4-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦., Q; ~( z; j0 o+ P
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时; k. k+ E8 a7 I1 Q6 @
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。: D# c- m. \& s R" ]" I

. F' e- _( ^* P, P9 J7 l
9 j+ U2 p6 Y4 @% M4 t+ c; X: i
3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用
: T. J# \1 ^9 x/ Q0 U
- m7 Y6 _4 r0 |' E- r! G( y, }
4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用7 r# ~3 E, x! ^1 i( F
7 }8 N( u: T. F. l
: p/ d. h2 o; s7 T* w8 {% y

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都都妈妈

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5^#

发表于 2015-4-15 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 c" T% L2 s+ `8 J7 M3 c
奶油打发备用/ ]/ D5 w3 Z: A9 y

4.芒果提前准备好，备用
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作
" u5 e" @: [" i+ u& p

& n3 `1 j: S$ {8 \# }9 [- w
6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？4 p# q& @* i5 ~

( r7 B1 a# ^6 G: }

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多多妈小月

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6^#

发表于 2015-4-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！

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都都妈妈

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7^#

发表于 2015-4-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

]3 @8 H+ R6 a7 T
- |% N" Z" |1 M( c

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都都妈妈

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发表于 2015-4-15 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-4-15 15:24
' m3 ~; d! z% G* x' ^) [看着很简单~味道怎么样呢~

很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

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都都妈妈

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9^#

发表于 2015-4-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童m 的帖子* V/ U- ~( z! w5 R9 g4 C
" S y7 m8 R; B% }
* d1 h' O3 a$ Q2 u6 c$ q+ g

7 H9 d& w6 Z- l( N. P& N刚做好&nbsp;&nbsp;皮薄才好吃噢

装饰的真漂亮啊
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10^#

发表于 2015-4-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

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爱吃的熊宝宝

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11^#

发表于 2015-4-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子
6 u- B. ^$ w% ?) T/ q5 A, W. e: G
互相学习

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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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14^#

发表于 2015-4-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦！！！！有空试试
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15^#

发表于 2015-4-17 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太强了！！
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风过不留痕

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16^#

发表于 2015-4-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

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都都妈妈

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17^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小晴阳的帖子
- a& l* e" b. q

试试吧

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子% T% z. u6 S9 R
- H! c4 N R8 N
我们不远哦

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风过不留痕@xa 的帖子6 y$ ]5 c5 j' S( F* E7 L7 T! R
0 {2 [" b6 P! \; A# s# T( g
是啊，其实很简单的东西

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