【春季烘焙大赛】芒果千层，无烤箱妈妈也可做的蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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都都妈妈

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楼主

发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量3 }4 A( n2 e; C
做法接楼下

# u# U# A$ [ V7 k5 ~+ o, `

点评

蓬絮| 又一个好帖子，感谢宝妈~ 发表于 2015-4-16 08:52

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都都妈妈

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沙发

发表于 2015-4-15 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 U; o ~1 O7 X/ a/ j N3 x

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都都妈妈

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板凳

发表于 2015-4-15 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼，娃睡了再编辑
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地板

发表于 2015-4-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时8 J+ ]; P* Q2 o- N' C
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。- w& M. j1 Q7 X
7 i: C6 W8 F6 s% v! ^- J5 l+ p$ x
$ y0 x  c/ z8 s8 _

3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用- H: e' z4 ^* E  Z; J

4 W# q( E6 _3 d7 z8 F( d/ \6 u: A
4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用6 K2 M" \0 C9 A) x$ G4 _8 C0 f

4 C# W, y) L1 q* x+ e" h
  |: `6 W! k# v( n  ]

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都都妈妈

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5^#

发表于 2015-4-15 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油打发备用& O# D8 O- h: k1 y" U
2 j# W" @. l" L( o
4.芒果提前准备好，备用
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作

6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？

) R! t$ b1 v/ y: e' W* t2 p. \
2 a# x9 z' y0 r0 O/ Z1 @) |7 S; Q

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多多妈小月

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6^#

发表于 2015-4-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！

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都都妈妈

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7^#

发表于 2015-4-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! O& S2 v- `2 y5 n* W; q

/ g$ n# \& t* ~

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都都妈妈

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8^#

发表于 2015-4-15 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-4-15 15:24$ {, l _$ L- X8 e8 u" q
看着很简单~味道怎么样呢~

很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

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都都妈妈

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9^#

发表于 2015-4-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童m 的帖子
) f- X( @. D3 g3 m: [, T" Y9 d( b! f7 |2 v

# w \' H( D1 ]
; V# Z$ J2 }8 q& g" w9 ]刚做好&nbsp;&nbsp;皮薄才好吃噢

0 F* T F6 t+ h3 |. S6 W
装饰的真漂亮啊
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10^#

发表于 2015-4-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

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爱吃的熊宝宝

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11^#

发表于 2015-4-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子3 M. C& T5 u& G8 W' k
& K- x; p s6 I: J' ]1 z: g: O7 Y
互相学习

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都都妈妈

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13^#

发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子

互相学习

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14^#

发表于 2015-4-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦！！！！有空试试
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15^#

发表于 2015-4-17 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太强了！！
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风过不留痕

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16^#

发表于 2015-4-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小晴阳的帖子- t) y+ j1 H4 f/ ~

试试吧

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都都妈妈

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18^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子

我们不远哦

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都都妈妈

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19^#

发表于 2015-4-17 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风过不留痕@xa 的帖子& j. N' ?' f* _! K6 S2 l2 @

是啊，其实很简单的东西

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