【春季烘焙大赛】芒果千层，无烤箱妈妈也可做的蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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都都妈妈

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楼主

发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量
做法接楼下; r4 k: u T' k, p

点评

蓬絮| 又一个好帖子，感谢宝妈~ 发表于 2015-4-16 08:52

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都都妈妈

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沙发

发表于 2015-4-15 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 E1 B6 l4 d+ J& ~& c7 T) X; m

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板凳

发表于 2015-4-15 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼，娃睡了再编辑
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地板

发表于 2015-4-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时( n! U9 [' e8 @8 f( X6 H3 H, g) T
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。9 y0 B5 ]* w* K6 z7 N1 |, r

" \. o; }4 b! [! p5 e
8 K+ r' K( v0 k y
3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用8 m! y3 {1 l. V+ W, Y5 m

4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用
3 d' [) W: M4 d* u8 |% \! T# O' M

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都都妈妈

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5^#

发表于 2015-4-15 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 j% R! \! O4 i
奶油打发备用. C3 [4 k* ?& V1 Z

4.芒果提前准备好，备用$ U0 _5 E- d& `8 W
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作( q0 l+ @8 Y9 ^6 h$ b
9 g" L9 c! r- U0 x) E5 R

! S# i# k6 ?% C: X; z
6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？

: j0 D& p9 Z: q
3 [0 U; S& B6 o: O/ B7 N: Z

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多多妈小月

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6^#

发表于 2015-4-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！

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都都妈妈

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7^#

发表于 2015-4-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ y- U2 q5 a- N1 q% U) H- E' J

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都都妈妈

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8^#

发表于 2015-4-15 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-4-15 15:24
- n$ `# t _( v: d% X5 Z看着很简单~味道怎么样呢~

. ]1 d( _9 W! V* [1 K. V$ m
很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

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都都妈妈

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9^#

发表于 2015-4-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童m 的帖子
' ^1 S& S) |; d- b; R9 l) a2 _+ x; I$ W4 T' V7 w% L! ?+ b

% B [4 f! N9 I& z; M4 b2 g U% l Z+ w l+ u e- D3 |) W
刚做好&nbsp;&nbsp;皮薄才好吃噢

装饰的真漂亮啊
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10^#

发表于 2015-4-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

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爱吃的熊宝宝

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11^#

发表于 2015-4-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子$ |" C N- M/ T) r9 z
/ _5 `) k& ]$ e* H( v6 }
互相学习

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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子

互相学习

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14^#

发表于 2015-4-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦！！！！有空试试
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发表于 2015-4-17 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太强了！！
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风过不留痕

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16^#

发表于 2015-4-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小晴阳的帖子: C: z: M Z0 N0 Z
- ` [: i; _5 o/ }

试试吧

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都都妈妈

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18^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子

我们不远哦

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风过不留痕@xa 的帖子
* c8 E* ^5 ]2 @! A, p
是啊，其实很简单的东西

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