【春季烘焙大赛】芒果千层，无烤箱妈妈也可做的蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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都都妈妈

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楼主

发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑 % f. @' k" K! E% d6 h* Y7 [/ Z. e
& N* w3 t% c2 z5 B+ V8 D" v. i6 ^
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料0 b1 B& h' v* L: ~
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量" g W" ^& S7 d' ~
做法接楼下" E( n+ U) Q, V* Q4 F# Y: O

4 ?# C% t$ n4 t9 d! T" Q+ R

点评

蓬絮| 又一个好帖子，感谢宝妈~ 发表于 2015-4-16 08:52

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都都妈妈

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沙发

发表于 2015-4-15 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ Y* v( ?* S4 ?: a2 J+ q; b

0 u% V8 @/ X$ U1 e; i7 D9 b( `9 D

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都都妈妈

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板凳

发表于 2015-4-15 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼，娃睡了再编辑
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都都妈妈

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地板

发表于 2015-4-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时. X( x7 ~, T# ~% b1 {) e+ r
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。
& p T$ s& G) d' J6 A

: O$ w* L0 ~; j6 _
3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用% d) z! M8 W5 y; D" X/ |

4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用# _% y- e; p, _

! B& e E7 t+ a4 O

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都都妈妈

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5^#

发表于 2015-4-15 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 T4 Q1 n' _- d- E6 h9 Y: h4 k
奶油打发备用: |. {& a% |3 ^0 O" p i3 I

4.芒果提前准备好，备用
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作6 L( a% N1 H7 l

' j, W. y( o0 |& j; I; ~7 H

9 e7 P: }0 q" x7 H- w
6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？5 ~: ~! T* E1 _# V$ Q7 J

! S$ Q; s* y1 h
0 w4 r2 o' _" c: M2 H9 G* G: n& i

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多多妈小月

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6^#

发表于 2015-4-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！

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都都妈妈

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7^#

发表于 2015-4-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. n7 b4 d7 X' B2 w2 U" t& I
/ G# X# `) J X9 U. Y7 h" t
! v% G7 ?7 G+ q4 S4 A9 H2 v
* \* y+ o% n8 H

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都都妈妈

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8^#

发表于 2015-4-15 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-4-15 15:24
) t8 u6 V9 H/ X$ ~, @ t5 n看着很简单~味道怎么样呢~

9 o& p, u; @# c7 I% \: P" b
很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

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都都妈妈

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9^#

发表于 2015-4-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童m 的帖子, o- z6 K/ y6 H; d

8 M3 P# U7 v, w' `4 F
! m0 z" h/ o9 b$ f% C. A7 f1 D" f. b* ]+ g& K4 i! }* Z
刚做好&nbsp;&nbsp;皮薄才好吃噢

装饰的真漂亮啊
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10^#

发表于 2015-4-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

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爱吃的熊宝宝

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发表于 2015-4-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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12^#

发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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互相学习

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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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14^#

发表于 2015-4-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦！！！！有空试试
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15^#

发表于 2015-4-17 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太强了！！
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风过不留痕

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16^#

发表于 2015-4-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

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都都妈妈

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17^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小晴阳的帖子
/ s y% v2 I: }7 g8 }

试试吧

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都都妈妈

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18^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子4 o8 M5 K* H1 p: x
' M6 a) g# R6 s3 B9 o/ T# \
我们不远哦

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风过不留痕@xa 的帖子

是啊，其实很简单的东西

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