【春季烘焙大赛】芒果千层，无烤箱妈妈也可做的蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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都都妈妈

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楼主

发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑
* ]# u# |+ f. c, ^; J1 E
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料7 w. f8 Q& H! K; R. j8 `
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量! D* Q M$ p3 B0 T% s2 W
做法接楼下
7 O, g) Y& [+ n7 ?, i% ]& T) Y
9 A9 F% m* C) O9 \

点评

蓬絮| 又一个好帖子，感谢宝妈~ 发表于 2015-4-16 08:52

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都都妈妈

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沙发

发表于 2015-4-15 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' r! K# F! L# L6 c' v3 V5 _; |9 @
" H) n8 v7 b5 `6 ~( l& j' l2 r

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都都妈妈

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板凳

发表于 2015-4-15 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼，娃睡了再编辑
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地板

发表于 2015-4-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.' u  x7 [7 _+ s, k0 h5 @
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。
8 l8 x2 b% g9 l

& F/ h( O4 U" U5 {
3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用
! g$ I* a8 u" {- f8 c+ o" r7 }

4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用2 [* M% P$ D1 o% B( M& Y" q
  c2 j9 x5 E/ d5 b# Y

6 H4 h/ z  G( p' L

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都都妈妈

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5^#

发表于 2015-4-15 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! D1 ]8 s" R, l# {( R
奶油打发备用' [( s# k' p6 x% O" y0 m0 i) y k0 u

4.芒果提前准备好，备用1 v3 `3 `8 U$ X
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作
! L) _* ?) T6 \( W( ]" H H

6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？% Y+ f. `* D' ^

" r5 p) G" {6 X% R% \! ~
. w- V* j; z$ [' U& Q

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多多妈小月

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6^#

发表于 2015-4-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！

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都都妈妈

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7^#

发表于 2015-4-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 r$ `. p$ n9 C0 t! e5 O; ~
, T% s) ` H9 ^: p+ i% X+ E# k

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都都妈妈

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发表于 2015-4-15 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-4-15 15:24
7 n" n a- L2 K- g# W" Y看着很简单~味道怎么样呢~

$ \* x1 Y- y7 H- e: I0 g; z
很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

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都都妈妈

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发表于 2015-4-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童m 的帖子/ F3 \3 |* X, | Y

/ I6 Q) L# A6 |. [7 _- W
3 v6 D2 B* {* l5 m5 V: A$ o; a* }9 W, S! \
刚做好&nbsp;&nbsp;皮薄才好吃噢

装饰的真漂亮啊
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10^#

发表于 2015-4-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

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爱吃的熊宝宝

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发表于 2015-4-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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回复爱吃的熊宝宝的帖子. m/ r; k* x5 l7 H2 S

互相学习

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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子
$ ]8 t; Z: p! k: P" o
互相学习

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发表于 2015-4-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦！！！！有空试试
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发表于 2015-4-17 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太强了！！
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风过不留痕

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16^#

发表于 2015-4-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

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都都妈妈

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17^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小晴阳的帖子

试试吧

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子. u! h9 {$ a/ | y1 r0 b
* J5 L7 e0 R' L0 Z
我们不远哦

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都都妈妈

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回复风过不留痕@xa 的帖子
% I Q, n5 W" |' I2 @
是啊，其实很简单的东西

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