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楼主
发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑 . y3 S4 ?0 }2 i2 i1 u" U4 k7 j4 v

4 N3 h# i- D3 u6 I% V" h我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊,因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试,今天没想到做的还不错,很简单的一款蛋糕,无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
1 F+ ^4 Y; ^/ R鸡蛋一个,牛奶250G、炼乳一小勺(没有可以不放)、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G,芒果适量7 v- q* s& h' R) F/ Q( s" ]3 [0 n
做法接楼下
" i  z  m5 y, c) T( z0 Y' N* Z2 k' J; y: p" n7 {
2 a! P: h: N) Y0 S5 |7 ~

点评

蓬絮|  又一个好帖子,感谢宝妈~  发表于 2015-4-16 08:52
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蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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2 p+ [& V/ b8 x9 V% z  V' ~: j! U' Q+ l5 S9 d

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占楼,娃睡了再编辑
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1.牛奶,糖,鸡蛋,炼乳加在一起搅拌,注意不是打发哦.- Q2 }; [+ q* s# l, d5 [  q5 K& R' M% I
搅拌至糖完全溶解,加入低筋面粉。拌匀过筛,这样摊出来的饼皮会更细腻,冰箱冷藏半小时( T+ D" B( y9 ^0 |: z; F6 K! x% ?; b, y
2.平底锅刷一层油,倒入一小勺饼液,摊平,最好不要去动它,自然平,小火煎,看到表面起大泡了,就可以出锅了,注意不要翻动。
; x" j9 C# P( Q5 i+ I$ W
4 n) n2 w+ p" |7 B1 u2 Z2 `) C3 I# M8 E1 {! F5 M

0 x# Q( Y& k9 U9 N+ T3.摊好饼皮保险膜盖住,放凉备用( C0 f0 F7 E3 Q3 f, j' v2 s/ N
* a9 n9 V: A; A& Z  L

8 l; A0 O# y2 x* P* ~+ m4.准备淡奶油,加入适量糖打发备用
2 ?5 ]  n+ f, ~# i6 d* i% c+ [3 }' i- y  ]3 r& X/ Y

* i1 @3 u$ F& M% C" p
! u9 I' [# K9 w- J9 ^
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7 U, Z9 d( w1 ^$ C/ F6 ~
奶油打发备用  O/ L8 g: X* W5 Z/ t

  v4 M/ E% b; g3 F. @4.芒果提前准备好,备用6 B; E' _9 G' }# A- N
5.铺一层饼皮,抹一层奶油,铺一层芒果,如此反复操作# E7 Z6 y8 Z5 |6 I9 x8 M0 t

( V, p6 v. B- {, b2 X( ?" ]0 E+ o5 L* a+ D4 m) P1 s4 B

* z% [" d1 E' E% j! Z; a
$ U3 r) S3 Y; K; l% P6.好吃的蛋糕做好了,这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢?0 j- S4 G$ {' }7 d

' z$ U9 o, O1 Y5 H% U7 M- C' J3 a1 L. U3 a
- z1 b) Q1 a2 w/ c: Q$ Z" t

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美味!!!
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4 T. d0 L0 D. m0 D

' d2 Q* G, q; c2 x% b$ a% i) f  g# ?4 q1 L

  U6 `% S, }. R5 M
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瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24. {, _1 o. B6 Q* V6 b- V" ^' q1 l8 ~# ?
看着很简单~味道怎么样呢~

) p, _5 a% @) c  L) s# f很好吃哦!特别是夏天就要来了,在炎炎夏日,从冰箱里拿出来吃,简直就是享受啊!不用买冰激凌了。
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回复 童童m 的帖子7 V( f' A7 Y# n' i3 c
5 n' x: L% I7 N% l& E# |
% N* o. K7 y* [8 R
* w% q1 G2 p2 U# T+ r1 m; C% c
刚做好  皮薄才好吃噢
- ^, C& r& D/ F1 S+ Q
装饰的真漂亮啊
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...
又一个好帖子,感谢宝妈~

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赞!宝妈威武!比我的贴好多了!
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子6 k4 G1 r+ h4 e# {* ]* J
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赞哦!!!!有空试试
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宝妈太强了!!
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太强大了!厚度可以自己掌握,成本也不算高,这个可以替很多人拔草了!
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回复 小晴阳 的帖子
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8 W+ }4 y% i* b- w& l  m试试吧
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1 K" u: d9 m; `4 J% p& M我们不远哦
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回复 风过不留痕@xa 的帖子
( g$ }9 y( c, q  P% a& B( X$ W# m, E6 L7 e2 q+ x7 I
是啊,其实很简单的东西
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