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都都妈妈

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楼主
发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑
1 Y, z0 A& ], Z
! C; ^2 ]' Y: [4 J我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊,因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试,今天没想到做的还不错,很简单的一款蛋糕,无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料% p. r4 D! H9 ^' I" _0 C# L  o/ i
鸡蛋一个,牛奶250G、炼乳一小勺(没有可以不放)、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G,芒果适量7 t  O( `, z4 |& G$ i- ^+ |
做法接楼下
3 p( |- r( d; N$ x
9 {: P: P0 a# U1 I5 O. g0 b3 q& l0 @! T& t6 Z" G* V

点评

蓬絮|  又一个好帖子,感谢宝妈~  发表于 2015-4-16 08:52
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蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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占楼,娃睡了再编辑
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1.牛奶,糖,鸡蛋,炼乳加在一起搅拌,注意不是打发哦.5 i/ L7 l6 i8 v# j! y
搅拌至糖完全溶解,加入低筋面粉。拌匀过筛,这样摊出来的饼皮会更细腻,冰箱冷藏半小时
$ B" d# d% b8 `. U  f. E3 o3 w% o6 e- w2.平底锅刷一层油,倒入一小勺饼液,摊平,最好不要去动它,自然平,小火煎,看到表面起大泡了,就可以出锅了,注意不要翻动。! \- n% Q/ c4 P+ H0 Y- R5 `' o: W

! D9 d2 @- I1 r2 D6 h  d! Q0 w& J% X. w( L

& t0 J" e  d5 \0 M6 {/ b3.摊好饼皮保险膜盖住,放凉备用
7 Q0 I1 T5 J. h* l- r5 h3 w# _% R6 p8 p! b2 u

5 N/ }( d% L& y! N; c6 A4.准备淡奶油,加入适量糖打发备用* j2 B9 a" {, z+ A/ o* y
4 v( h7 }) j7 ]7 `% `7 s

9 q  x7 D7 o) z9 ?, g
$ w8 Y, Q7 n; v* A
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0 L9 H( M1 o) |0 v9 A奶油打发备用' F7 i) ^# b- \- i8 ^! o
7 @9 K' k; ^1 X; e7 @  i; h8 ]2 f
4.芒果提前准备好,备用
' V6 D1 D$ \$ S; z2 k& s4 c5.铺一层饼皮,抹一层奶油,铺一层芒果,如此反复操作/ I) C# T+ h# b7 Z+ `5 ^) y

4 Y) N, c+ i) [  I. g" m+ M8 S! B* v. C; T: w1 T& t' ~; X( Q" E
; g5 p8 `. X- J. s( D& r0 A* }

) N  }$ n- z  E- a2 L6.好吃的蛋糕做好了,这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢?
$ l3 ]  \7 n: P1 G
% f+ G+ y/ G, l* s! i& z
& v- l, L6 L$ F( f! G  e, _
9 x( j; B+ y! |+ E- ]8 I- u
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多多妈小月

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美味!!!
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瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
( @( T; S( a* s' H% T2 r+ `看着很简单~味道怎么样呢~

  }9 c$ A6 A) i) B# Q, l很好吃哦!特别是夏天就要来了,在炎炎夏日,从冰箱里拿出来吃,简直就是享受啊!不用买冰激凌了。
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回复 童童m 的帖子
+ h+ Y- x6 W9 k. z& j, d4 f0 ]( _
3 D8 W" E. x( C' |' D5 f6 m" P* r. m- ?

$ T6 l; m1 Q: I( u! U9 |刚做好  皮薄才好吃噢

, j9 w0 v5 Z4 V/ k3 q; ]0 c+ q! r# ~6 `; d装饰的真漂亮啊
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...
又一个好帖子,感谢宝妈~

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赞!宝妈威武!比我的贴好多了!
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' }5 N0 K8 l, Q( ~7 s3 E4 e& t1 a4 G9 Y3 Q4 h( Z
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子8 o0 `' b9 p2 K5 r3 Z0 C

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赞哦!!!!有空试试
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宝妈太强了!!
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太强大了!厚度可以自己掌握,成本也不算高,这个可以替很多人拔草了!
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试试吧
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回复 于芬73 的帖子! o( W) [! b& t
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我们不远哦
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回复 风过不留痕@xa 的帖子
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是啊,其实很简单的东西
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【春季烘焙大赛】芒果千层,无烤箱妈妈也可做的蛋糕 ...
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