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都都妈妈

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楼主
发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑 8 z/ Z; W% P# n$ o( G6 C/ Y
* S/ d4 ?' w7 b" s. a% T, z* Z! b
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊,因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试,今天没想到做的还不错,很简单的一款蛋糕,无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料/ `  T. k% g4 n) c* a4 z
鸡蛋一个,牛奶250G、炼乳一小勺(没有可以不放)、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G,芒果适量" J$ c  l- a  K: f- J% S' l0 a  f
做法接楼下" @  m+ v' t  i: Y: A
7 S8 c$ u9 [; z. ^, J' G
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点评

蓬絮|  又一个好帖子,感谢宝妈~  发表于 2015-4-16 08:52
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蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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占楼,娃睡了再编辑
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1.牛奶,糖,鸡蛋,炼乳加在一起搅拌,注意不是打发哦." U# J! ^% U1 }2 I
搅拌至糖完全溶解,加入低筋面粉。拌匀过筛,这样摊出来的饼皮会更细腻,冰箱冷藏半小时
- S- c! g- [) J2.平底锅刷一层油,倒入一小勺饼液,摊平,最好不要去动它,自然平,小火煎,看到表面起大泡了,就可以出锅了,注意不要翻动。
$ {& p: J4 I7 Y* E) r& S2 Y! \- T* G9 b/ a0 E1 [0 i
7 L- W! `, [6 P8 Z" J& j( T" Z

1 g7 T) m- {. q3 H6 H/ L8 f3.摊好饼皮保险膜盖住,放凉备用. w6 V- L2 c' ]+ r
0 f5 W' _3 o1 @8 r% N

$ c  h, u( f& l' |! {4.准备淡奶油,加入适量糖打发备用: C  l' Z4 ]* z# e( F" J
) ^2 v/ j1 z; A8 q. B) |- q! @

" u' p9 S  N0 F5 C
( C. M& I9 ~! I6 Z3 C$ E
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$ M. i% i# p; J+ x  X3 H# ?
奶油打发备用! g# i# c! x/ b0 @& Z/ N" w
0 s% D8 f4 s9 q+ N/ M
4.芒果提前准备好,备用
7 s# s' r5 j9 ^+ h5.铺一层饼皮,抹一层奶油,铺一层芒果,如此反复操作. e& a, x" F6 F; p

3 ~) S) s$ u( i3 Z; F" L' ?
8 d! l' [1 x+ r% N  @, _0 Q- L5 ?* p. [

' k, R- m2 O" a9 p. E+ n; A6.好吃的蛋糕做好了,这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢?
" ~2 D8 P' q( k9 V# E5 k' Z
2 x* G* T8 h( k( M( V0 g% W, G8 R. z1 L/ B1 c) C

$ ?! P6 j6 p1 A, z5 ~
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美味!!!
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瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:245 a, h' u4 B0 k- K2 J
看着很简单~味道怎么样呢~
: S2 w; s1 h# d2 c
很好吃哦!特别是夏天就要来了,在炎炎夏日,从冰箱里拿出来吃,简直就是享受啊!不用买冰激凌了。
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回复 童童m 的帖子9 ^2 Z% F1 T! ^+ o
  [+ C5 q$ J0 [
$ W) \$ g: R; [, N
7 n* \4 Z7 u, R" D# E
刚做好  皮薄才好吃噢

% _; t0 n  V( W  K' I; C装饰的真漂亮啊
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...
又一个好帖子,感谢宝妈~

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赞!宝妈威武!比我的贴好多了!
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子; i# z+ X, c& h) x

% B( M! ?+ w. Z7 J6 q) x互相学习
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子
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赞哦!!!!有空试试
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宝妈太强了!!
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太强大了!厚度可以自己掌握,成本也不算高,这个可以替很多人拔草了!
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回复 小晴阳 的帖子; C5 X0 X; e* e4 v- Z
, r7 O5 `+ w5 r* |( J; ~
试试吧
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回复 于芬73 的帖子
7 r# P& [# }  I' B1 J! E$ S$ G
我们不远哦
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回复 风过不留痕@xa 的帖子
, Z8 \5 \( b+ b, D$ P; k5 r; b* `7 F
是啊,其实很简单的东西
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【春季烘焙大赛】芒果千层,无烤箱妈妈也可做的蛋糕 ...
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