都都妈妈

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料  |4 x& V+ G4 P. R
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量; W  _' B# z# ]" L- D
做法接楼下' D$ A9 [" j: ~
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都都妈妈

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都都妈妈

占楼，娃睡了再编辑
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都都妈妈

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.; I, p1 o/ i, O
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时
# h2 ^: F3 |& P$ h- d; A% Y7 k2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。
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3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用7 ~2 D) t' F4 R, |* t& G* G
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4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用
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都都妈妈

& V1 S: _6 V9 U3 }奶油打发备用, Z2 M3 P: v# W8 [% I0 Y# I) E

1 B" l7 e$ o* h0 X1 e  f4.芒果提前准备好，备用5 x3 z/ S( W. \/ `. U0 p7 o+ a
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作- d1 C* c5 X  g9 |; g& @; N7 _, a
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6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？5 X) F8 j' ?) f" _8 H* K

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lpchina

美味！！！

都都妈妈

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都都妈妈

瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
( g" F5 J8 h8 y( }: m4 F! M) `; Q; {看着很简单~味道怎么样呢~

; }. D2 z) e& u8 K" @2 ]: h9 c很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

都都妈妈

回复 童童m 的帖子
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刚做好  皮薄才好吃噢

% G) V$ H& A7 n& ?0 H! F  r  W装饰的真漂亮啊
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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

爱吃的熊宝宝

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

回复 爱吃的熊宝宝 的帖子
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互相学习

都都妈妈

回复 爱吃的熊宝宝 的帖子5 [" O" o/ A0 s, b/ @( R

6 e" G. v3 K: n3 M" T2 Q$ Z互相学习

小晴阳

赞哦！！！！有空试试
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于芬73

宝妈太强了！！
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风过不留痕

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

都都妈妈

回复 小晴阳 的帖子5 ~: {. c2 k  k5 X6 P
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试试吧

都都妈妈

回复 于芬73 的帖子6 X! f% L) P  G
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我们不远哦

都都妈妈

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是啊，其实很简单的东西